- “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。之前都是用它做照燒雞腿、鹽酥雞、辣子雞,無意間看到這個做法就嘗試了一下,用烤箱烤制無油健康,而且蔬菜吸收了雞腿的肉汁,味道...
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- 食材明細主料雞腿(六個)芹菜(適量)水蘿蔔(適量)蒜薹(適量)豆角(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料紅酒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)水(適量)料酒(適量)麻香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酒香雞腿燉時蔬的做法步驟1、六個雞腿洗淨備用。2、雞腿切塊入鍋中焯水,放入...
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- 食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(100克)土豆(100g)香菇(100g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(5g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)花椒(2g)大料(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燉時蔬的做法步驟1、新鮮的雞腿洗淨瀝乾水份備用2、鍋中燒開水放入剁好的雞塊焯水去掉雜質和油脂3...
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- “今天用烤箱烤了只雞腿,加了些蔬菜在裏面,口味嘛,可以根據自己的喜好醃製。喜歡西式的,可以只用些鹽、檸檬、胡椒粉醃製,喜歡中式的選擇面就更廣了,相信各位喜歡美食的朋友家裏都是囤了好多調料的。我用的是蜜汁烤肉醬,加了些黑胡椒在裏面,喜歡燒烤口味的可以孜然辣椒隨便放了。...
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- “咖喱常見於印度、泰國和日本等東南亞地區,是一種以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,能促進唾液和胃液的分泌,增進食慾。1.增進食慾咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- “日常烤蔬菜+雞腿,肉菜搭配更好吃。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(150克)紅椒(90克)香菇(25克)洋葱(80克)蘆筍(4根)小番茄(6個)海鹽(3克)迷迭香(15克)輔料現磨黑胡椒(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜和雞腿的做法步驟1、食材準備。2、雞腿洗乾淨後用廚房紙擦去多餘水分...
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- “富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷今天這道菜適合當早餐來吃,外皮是用菠菜汁加上面粉和雞蛋做的,中間一層蛋糕,最裏邊還有火腿肉。做出來的雞蛋卷,鹹中帶甜。鬆軟可口,營養全面。”食材明細主料蛋糕(4片)雞蛋(3個)麪粉(120克)火腿肉(100克)輔料菠菜(50克)配料鹽(3克)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分...
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- “前一段時間入手了一台蘇泊爾升降盤煎烤機,除了做餡餅,韭菜盒子,煎餃之類的麪食,自己在家做烤肉也可以很輕鬆。”食材明細主料雞胸肉(一塊)杏鮑菇(一個)紅辣椒(一根)柿子椒(兩個)輔料烤肉料(一包)胡椒粉(少許)大葱(一截)生薑(三片)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬烤雞...
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- “美美的下飯菜老嘍,不準多吃飯哦!今的香辣雞腿燉時蔬味道簡直無敵了,太美味了!搭配蒜薹,土豆,胡蘿蔔營養更均衡呢!”食材明細主料小雞腿根(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)五...
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- 食材明細主料火雞腿(1個)胡蘿蔔(適量)西芹(適量)洋葱(適量)鼠尾草(適量)百里香(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)鹽(適量)黃油(適量)老抽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤火雞腿卷的做法步驟1、將火雞腿骨剔出,加入適量鹽焗雞粉裏外塗抹均勻,放入樂扣格拉斯玻璃烤盤,密封醃製過夜;2...
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- “雞腿隨便怎麼吃都是好吃的,烤着吃口感更好,椒香的雞腿,軟糯的土豆,小傢伙每週都要吃一次才能滿足”食材明細主料雞腿(一隻)土豆(一隻)胡蘿蔔(半根)西蘭花(幾朵)洋葱(半顆)杏鮑菇(一根)輔料生抽(2茶匙)蜂蜜(1茶匙)黑椒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬烤雞腿的做法步驟1、準備食材,...
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- “雞蛋灌餅是目前最火爆的小吃了。大街小巷都能看到它,可惜這個冬天特別的冷,即使想要吃這可愛的雞蛋灌餅也不想出門啊……那就只好在家自己做着吃了,沒想到創作出自己喜歡吃的品味了,我還給這可愛的卷卷起了個好聽名字《雞蛋夾心時蔬卷》並且自個還覺得超好吃哦!以後自己在家...
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- “新年新氣象吉祥好運來~”食材明細主料幹豆腐(3張)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱(適量)肉醬(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、葱切絲。5、取一張幹豆腐平鋪。6、碼上胡蘿...
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- 食材明細主料雞腿(3個)海鹽(5g)黑胡椒(2g)羅勒碎(1g)橄欖油(15g)番茄醬(16g)料酒(5g)老抽(5g)生抽(12g)輔料檸檬(1個)聖女果(10個)洋葱(80g)胡蘿蔔(100g)大蒜(1.5個)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬迷迭香烤雞腿的做法步驟1、雞腿(琵琶腿)3個 檸檬1個 聖女果10個 洋葱80g 胡蘿蔔100g 大蒜1.5...
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- 食材明細主料雞腿(適量)青蒜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣時蔬雞腿煲的做法步驟1、所需食材準備就緒2、配料準備就緒3、雞腿改刀切塊焯水備用4、鍋...
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- “做了才知道自己有多喜歡這道菜,新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉,雞腿被烤的外焦內嫩,蔬菜吸收了雞油和調料,實在是太美味了,整個一個一鍋端,大家都大呼過癮!~!~”食材明細主料雞腿(2根)蘑菇(2-3個)胡蘿蔔(小半個)荸薺(2個)玉米(半個)輔料鹽(1茶匙)糖(半茶匙)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)生抽(半湯匙)料酒...
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- “這款烤雞腿的做法來自莊祖宜,她的做法中用到了大量的羅勒,我手邊沒有,用迷迭香代替,用長時間的烘烤,成就了脆皮的烤雞腿,湯汁可以用來拌飯、麪條。”食材明細主料雞腿(3只)紫洋葱(2個)胡蘿蔔(一根)土豆(3個)西紅柿(一個)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鮮迷迭香(適量)其他(口味)...
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- “傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後,碾磨成糊狀,攤烙在鏊子上成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面和水調成麪糊製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視...
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- “今天,在家用烤箱來做時蔬烤雞腿,來解解饞吧。時蔬烤雞腿味道真的很好,有菜有肉,一鍋出,再煮一鍋米飯就可以開飯了。”食材明細主料雞腿(3只)土豆(1個)洋葱(半個)調料食用油(1勺)醬油(3勺)料酒(2大勺)蠔油(5克)燒烤料(15克)鹽(4克)生抽(2勺)糖(少許)葱(適量)香菜(1棵)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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- “利用冰箱現有的食材咕嚕咕嚕煮上一鍋,肉菜一鍋端,備好米飯哦。”食材明細主料大雞腿(一個)芋頭(五個)胡蘿蔔(1個)木耳(五六朵)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)香葉(1片)八角(一個)薑片(兩片)大葱(一段)調料老抽(1勺)鹽(少許)小葱(1根)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭時蔬燉雞腿的做法步驟1、葱姜香葉和...
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- “最近都宅在家裏,搗鼓烤箱菜,一盤端,方便省事。”食材明細主料雞腿(8個)土豆(2個)日本小南瓜(1/4個)蘆筍(454g)醃料李錦記黑椒醬(1.5大匙)韓式燒烤醬(4大匙)料酒(2大匙)刷面蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在一邊切開,方便入味。2、用叉子在沒...
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- “雞腿當中蛋白質的含量是非常豐富的屬於一種高蛋白、低脂的食物並且甲硫酸、氨基酸的含量也非常的高。鉀硫酸、氨基酸、維生素A相對於其他肉的含量要高很多。現代的臨牀研究發現雞腿當中有一種物質可以起到一定降壓的功效同時還含有非常豐富的磷脂磷脂可以有效的改善體...
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- 食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(100克)蕨菜(100克)輔料一品鮮醬油(3勺)蠔油(2勺)糖(1勺)料酒(0.5勺)黑胡椒(2匙)鹽(1匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)錫紙雞腿時蔬卷的做法步驟1、這道美味佳餚是在什麼時候都可以讓親們動心的一款美味2、加上香菜葉裝飾一下就覺得更加養眼哦3、...
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- 食材明細主料大雞腿(4個)土豆(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)蒜薹(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)調料鹽(適量)油(適量)白酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣時蔬雞腿堡的做法步驟1、雞腿切塊...
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