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關於百花雞球的家常做法的餐飲百科

百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做
  • 百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做

  • “忙碌中,喜迎金雞。雞鴨魚肉是喜慶宴席上的常客,雞年春節的餐桌上更少不了受歡迎的雞。這道百花雞球很適合新春佳節享用。百花迎春,金雞報喜,吉祥如意,美好多多。百花雞球是雞胸肉與西蘭花組合的一道美味。雞胸肉做成丸子清蒸熟,西蘭花用淡鹽水焯熟。兩種食材分別加工好後,澆上...
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家常涼拌牛百葉怎麼做-家常涼拌牛百葉的做法
  • 家常涼拌牛百葉怎麼做-家常涼拌牛百葉的做法

  • 食材明細主料牛百葉(適量)粉絲(適量)輔料芝麻醬(2勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)陳醋(1勺)鹽(5g)雞精(5g)白糖(5g)蒜泥(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨切成條。2、碗中加入2勺芝麻醬,加入一塊腐乳,加一勺生抽,一勺陳醋,加...
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家常腰花怎麼做-家常腰花的做法
  • 家常腰花怎麼做-家常腰花的做法

  • “家常家”食材明細主料腰花(適量)輔料葱(適量)酸姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊,在切成腰花狀。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入湯,醬油,料酒,薑汁,味精,蒜片,澱粉對成芡汁。...
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家常雞蛋球如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉:200公克沸水:100㏄B.阿摩尼亞:7公克泡打粉:2.5公克雞蛋:3顆C.糖粉:50公克輔料具體步驟1.將麪粉放入盆中,沖入沸水攪拌後揉勻。2.將雞蛋分次打入面糰中揉勻,一次一顆,待雞蛋與面糰充分揉勻,再打入第二顆,...
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百合蝦球怎麼做-百合蝦球的做法
  • 百合蝦球怎麼做-百合蝦球的做法

  • “百合和西芹搭配是一款很經典的菜餚,今天在此基礎上,加了蝦球,即增添了色澤,又增加了鮮味,菜品清淡、又有鮮味,是一款清新的宴客佳餚。”食材明細主料蝦(300克)百合(50克)芹菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合蝦...
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藕塊咕嚕雞球的做法 家常做法藕塊咕嚕雞球 藕塊咕嚕雞球怎麼做
  • 藕塊咕嚕雞球的做法 家常做法藕塊咕嚕雞球 藕塊咕嚕雞球怎麼做

  • “週末在家突然想吃菠蘿咕嚕雞球,不過家中米有菠蘿,外面又在下雨不方便出去買。經老婆點撥用藕代替菠蘿,嘗試做了這道藕塊咕嚕雞球,吃起來不錯,方便、實惠又家常~~~”食材明細主料雞腿(一根)輔料藕(一節)紅彩椒(一個)配料亨氏番茄醬(五湯匙)糖(三茶匙)鹽(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
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南瓜花球的做法 【南瓜花球】 南瓜花球怎麼做
  • 南瓜花球的做法 【南瓜花球】 南瓜花球怎麼做

  • “南瓜味甘、性温,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。花生性平,味甘;入脾、肺經;和胃、化痰、調氣,有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。兩者同吃能起到很好的護脾健...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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結球甘藍的家常菜做法
  • 結球甘藍的家常菜做法

  • 大家可能對結球甘藍這個名字並不是很熟悉,但是一説到捲心菜,就在熟悉不過了吧,結球甘藍就是捲心菜的學名,最初的生長地是地中海沿岸,後來傳到了日本,之後又由日本傳到中國。結球甘藍中含有大量水分,又具有豐富的維生素C,是家常蔬菜的好選擇。那麼,結球甘藍的家常菜做法有哪些呢?就...
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百變蠔皇馬鈴薯球怎麼做-百變蠔皇馬鈴薯球的做法
  • 百變蠔皇馬鈴薯球怎麼做-百變蠔皇馬鈴薯球的做法

  • “愛的味道故事:馬鈴薯其實也挺能代表我們人的一生,能屈能伸。活得不得意了,就往爐塘裏扔幾個馬鈴薯充飢;活得得意了,就把馬鈴薯抹了黃油在微波爐裏慢慢烘烤。”食材明細主料馬鈴薯(300克)切粒牛肉(90克)洋葱粒(50克)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)即食紫菜(適量)輔料李錦記蠔油(1湯匙)粟粉(半湯匙)糖...
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家常菜花怎麼做-家常菜花的做法
  • 家常菜花怎麼做-家常菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)青椒(適量)豬肉(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡,沖洗乾淨2、豬肉葱蒜備用3、青椒和葱蒜改刀4、豬肉切絲,炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒,放入青椒,葱和...
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家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法
  • 家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法

  • “冬天就要吃冬瓜!~”食材明細主料冬瓜(500g)白糖(15g)蠔油(10ml)輔料胡蘿蔔(1根)老抽(10ml)高湯(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨,用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮,切成細絲備用3、鍋內放入清水,燒開後放入冬瓜球,用中火煮3分鐘左右4、鍋...
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百合花雞蛋粥怎麼做-百合花雞蛋粥的做法
  • 百合花雞蛋粥怎麼做-百合花雞蛋粥的做法

  • “1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官...
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家常花菜怎麼做-家常花菜的做法
  • 家常花菜怎麼做-家常花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)胡蘿蔔(半個)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常花菜的做法步驟1、準備材料!素菜洗乾淨切成塊,肉絲用生抽,生薑絲醃製一會。2、大火燒開倒入胡蘿蔔和花菜過濾一下。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
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百合繡球怎麼做-百合繡球的做法
  • 百合繡球怎麼做-百合繡球的做法

  • “百合除供藥用外,亦是做菜的佳品。同時,百合又有百年好合,百事合意的用意,用於年節,有添吉祥的意義。而這道菜形似百合包裹做成的繡球,更有團團圓圓的意味。對我的菜譜感興趣的親可以關注我的微信號:wanweimeixue”食材明細主料鮮百合(2顆)蘆筍(4根)豬肉糜(250g)木耳丁(1大匙)芹菜(2根切...
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爆米花的做法 看球賽小零食:百分百成功爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 看球賽小零食:百分百成功爆米花 爆米花怎麼做

  • “自己爆的,奶香味,香香的,超級好吃,也不像外面買來的吃到最後嘴裏澀澀的。就連LG從來不吃的,也跟我搶的歡。”食材明細主料玉米(70G)黃油(20G)糖粉(20G)奶香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、爆玉米70G,放入熱平底鍋中炒幹(這是在超市裏買的專門的爆玉米,6元一斤,估計是...
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雞米花的做法 雞米花---家常做法 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 雞米花---家常做法 雞米花怎麼做

  • “和朋友去KFC吃雞米花,每次都要吃幾份嗎,還是感覺不夠吃,好貴啊,一次朋友無意中説起,咱們自己做做看,常嘗試幾下,感覺還行,經濟實惠,”食材明細主料雞肉(適量)輔料香酥炸粉(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞米花的做法步驟1、將雞肉洗淨,切成小丁...
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家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法
  • 家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法

  • “對吃素者來説,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後去掉盤中的水分,晾涼,再加入適量糯米粉用手拌勻,揉成...
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西芹百合釀蝦球怎麼做-西芹百合釀蝦球的做法
  • 西芹百合釀蝦球怎麼做-西芹百合釀蝦球的做法

  • “大年初一,媽媽總是會宴請親朋好友來家中聚餐,聰明的媽媽也把這吉祥如意的話帶到餐桌上,漂亮的如意蛋卷層層堆疊就叫“步步高昇”;剁椒魚頭就叫“鴻運當頭”;湖南最傳統的扣肉就取名“蒸蒸日上”;還有很多“鯉魚跳龍門”,“團團圓圓”等幸福美滿的祝詞。讓人吃在嘴裏,甜在心上。...
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百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠(魚膠)湯 百合雞爪花膠湯怎麼做
  • 百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠(魚膠)湯 百合雞爪花膠湯怎麼做

  • “此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是赤嘴魚膠,有分析數據顯示,魚膠內蛋白質含量達84.2%,脂肪...
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雙色雙百麻球怎麼做-雙色雙百麻球的做法
  • 雙色雙百麻球怎麼做-雙色雙百麻球的做法

  • 食材明細主料紫薯(100克)紅薯(100克)澱粉(100克)香蕉(1個)輔料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放盤中,放少量的水,用保鮮膜封住,然後放微波爐中叮5分鐘。叮好的紫薯、紅薯剝放碗中搗成泥狀...
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家常雞肉炒花菜怎麼做-家常雞肉炒花菜的做法
  • 家常雞肉炒花菜怎麼做-家常雞肉炒花菜的做法

  • “多吃花菜抗氧化的,雞肉補充蛋白質,要營均衡(⊙o⊙)哦”食材明細主料三黃雞(適量)花菜(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王調料(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞肉炒花菜的做法步驟1、雞肉剁成小塊備用2、雞肉放入鍋內焯...
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家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法
  • 家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200g)姜(10g)大蒜(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘。3、姜切絲,大蒜剁蓉4、熱鍋注油,炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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百花繡球如何做簡單又好吃
  • 百花繡球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克豬絞肉:300公克荸薺:100公克土司:3片蛋白:1顆葱:1根姜:20公克太白粉:2大匙醬油膏:1大匙糖1大匙:1大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1大匙輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去除腸泥,以刀背拍碎;荸薺洗淨拍碎;土司去邊切...
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西芹百合炒蝦球怎麼做-西芹百合炒蝦球的做法
  • 西芹百合炒蝦球怎麼做-西芹百合炒蝦球的做法

  • “好吃不過家常菜。家常菜可任意來搭配,只要自己喜歡選擇任何食材都可以。但要切記各種食材的益與忌,做到科學的配伍合理的搭配才能吃出營養吃出健康。今天做一道清淡美味兒的“西芹百合炒蝦球”。這道菜做法簡單菜色清新味道鮮美,此菜可下飯亦可大宴小酌,是一款不錯的在烹製...
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