當前位置:味味甜 >

關於天冷了的餐飲百科

紫菜蛋糕卷的做法 天冷了,蛋糕也要穿外衣【紫菜蛋糕卷】 紫菜蛋糕卷怎麼做
  • 紫菜蛋糕卷的做法 天冷了,蛋糕也要穿外衣【紫菜蛋糕卷】 紫菜蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(一片)雞蛋(2個)低筋麪粉(40克)豆漿或者牛奶或者酸奶(30克)糖粉或者白砂糖(35克)無味植物油(18克)沙拉醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋糕卷的做法步驟1、紫菜一片2、材料3、分蛋,裝蛋白的容器保證無油無水。4、蛋白用打蛋器稍微打發後,加入1/3糖粉繼續打...
  • 17060
魚圓番茄紫菜湯的做法 天冷了,來碗暖身湯【魚圓番茄紫菜湯】 魚圓番茄紫菜湯怎麼做
羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “走在路上,撲面而來的是陣陣寒風,漫卷起來的是片片枯葉,清廋流年,冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟,總想拾一縷陽光,給自己,來温暖這個涼薄的冬。冬天,天黑得總是很快。短的永遠是在消逝的時光,而長的卻是心中珍藏的記憶。這個冬天,卻讓我們擁有,伸手握住的融融温暖。盤點...
  • 16077
天氣漸冷,來口火鍋讓你迅速回温,再冷也不怕了
  • 天氣漸冷,來口火鍋讓你迅速回温,再冷也不怕了

  • 天氣可越來越冷了每到這個時候總想着尋找點刺激熱乎的美食來滿足一下自己的食慾今天逛七星崗的時候路過【麻辣重點老火鍋】時就聞到一股勾人食慾的香辣重慶火鍋味肚裏的饞蟲都按捺不住啦就是這家火鍋店,這裏竟然還藏着這麼寶藏的店鋪,濃郁勾人的火鍋味就是從這個門裏飄出來...
  • 7992
相約一頓温暖的火鍋吧-天冷了
  • 相約一頓温暖的火鍋吧-天冷了

  • 一直都很喜歡熱氣騰騰的火鍋,雖然一直香味川渝火鍋的麻辣鮮香,可惜不太能吃辣,還好有小肥羊,讓我體驗了火鍋的另一種美味,nice這個黃瓜跟火鍋真的很配,非常的開胃他家的招牌羊肉,涮火鍋真的好好吃不能吃辣,氣勢也不能少,哈哈哈,其實鴛鴦鍋才是火鍋的標配店名:小肥羊(光明北路店)地址:番...
  • 7217
天冷了,整頓熱氣騰騰的火鍋,巴適得很!!
  • 天冷了,整頓熱氣騰騰的火鍋,巴適得很!!

  • 都説是沒有什麼是一頓火鍋解決不了滴,如果不行,就來兩頓。在重慶這樣一個火鍋遍地都是的城市,更要來享受美味的火鍋啦!所以,來分享一個我壓箱底的火鍋店,冬天吃起來,巴適得很!!耗兒魚,下火鍋非常的巴適,有沒得刺,喜歡牛肉煮火鍋,也是別有一番風味喲這個酥肉也很巴適,直接吃和涮火鍋都好...
  • 12131
你就不是冬天裏最冷的人-乾了這碗魚
  • 你就不是冬天裏最冷的人-乾了這碗魚

  • 天氣一天比一天冷了,我的嘴也一天比一天叼了,不吃點讓身體暖和的美食,似乎這個冬天就要過不去了。於是閒來無事,在各大美食網站探尋美食。看到一家酸菜魚評分不錯,於是帶着飢寒交迫的身心,決定好好犒勞一下自己。鑑於我之前吃過某品牌的酸菜魚,味道一般還出奇的貴,所以對這家漁人...
  • 29663
開了一個月 生意一天不如一天-在中學門口開了個冷飲店 是加盟的
  • 開了一個月 生意一天不如一天-在中學門口開了個冷飲店 是加盟的

  • 餐飲提問:在中學門口開了個冷飲店,是加盟的,開了一個月,生意一天不如一天sy96回答:您可以向總部反映一下您的問題,或者做一些優惠促銷活動來嘗試,其次您需要在產品上再繼續打磨。最暖不過小晴天回答:咱倆一樣我一中午才賣,8塊錢。死的心都有了。咬牙挺着唄。心煩就找個沒人的地方...
  • 15529
天冷了,該進補了,滿香宜豬肚雞走起
  • 天冷了,該進補了,滿香宜豬肚雞走起

  • 正如生活已經讓我們這麼不開心了,那為什麼我們不好好對我們的胃呢!在這天氣逐漸轉涼的時節,來碗温暖又進補的豬肚湯,何樂而不為呢?哈哈哈這個湯看着就很補有木有?而且是滿滿的一大盆啊,非常推薦這個湯因為我們人太少,所以點太多吃不下,但是這個飯一定要吃,實在不行,打包帶走也要吃哈...
  • 12512
一起吃壽喜鍋去啊-天冷了
  • 一起吃壽喜鍋去啊-天冷了

  • 去了我才想,我為什麼要作死的週末去呢?人太多了,不過吃了美美的一餐也是讓我挺滿足的,鍋底涮出肉非常的有味道哦吃壽喜鍋我還是比較推薦午餐肉的,好吃吃蔬菜更健康哦,而且涮了非常的有味道一直想知道香菇的花紋是怎麼弄出來的店名:牛New壽喜燒地址:徐彙區天鑰橋路131號永新坊地下...
  • 25299
在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了
  • 在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了

  • 寒冷的冬天來了,在大寒吃啥子?大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,屬於大部分地區一年之中最寒冷的時期;小夥伴們應該都知道在大寒節氣最容易被寒氣侵入體內,導致體質虛弱了。今天小編就來和大家聊一聊大寒節氣期間飲食上需要注意什麼。一、大寒吃啥子1.糯米飯小夥伴們都知道...
  • 8853
還是老北京銅鍋涮肉吃着地道-天兒冷了
  • 還是老北京銅鍋涮肉吃着地道-天兒冷了

  • 我們聽得比較多的可能是川渝味的火鍋,但其實老北京的火鍋也是赫赫有名的,只是它的味道沒有那麼霸道,不過在天冷的時候吃起來還是很舒服的。就以我在杭州吃的這家幸福里老北京涮鍋,來給大家分享一下我的經驗吧!它的門口還是古色古香的,嗯!還是比較有格調的這個銅鍋看着就像古代大...
  • 10677
武隆碗碗羊肉——天冷了你的暖心湯圖解
  • 武隆碗碗羊肉——天冷了你的暖心湯圖解

  • 最近天氣開始轉涼了,想吃熱乎乎的湯菜了,這鍋羊肉湯特別適合秋冬的時候吃,一開鍋,熱騰騰的水蒸氣就冒出來了,全家圍着桌子吃好幸福,羊肉易消化,營養價值也高,一碗羊肉湯下肚,不僅胃裏暖暖的,心裏也暖呼呼的。主料羊肉:500克蘿蔔:1根輔料姜:6片葱:1根香菜:1小把米酒:2湯匙胡椒粉:1勺鹽:1勺桂...
  • 15771
樂山甜皮鴨抽了真空冷藏能放幾天
  • 樂山甜皮鴨抽了真空冷藏能放幾天

  • 5天左右。甜皮鴨講究皮酥肉嫩,經過抽真空冷藏了的甜皮鴨口感會發生變化,風味也不及現場製作出來直接食用。保存的時間越短,越能保留住甜皮鴨獨特風味,時間越長,味道容易流失,還有變質的風險。製作甜皮鴨要使用飴糖,也可以用白糖或冰糖代替。...
  • 13323
火鍋走起-天冷了吃啥
  • 火鍋走起-天冷了吃啥

  • 來重慶吃啥,走走走我們去搓一頓火鍋,是滴,重慶就是這個愛吃火鍋,吃火鍋的當然要選地道的重慶火鍋了塞,這家兩江撈老火鍋(沙坪壩總店),沒有辜負重慶火鍋的盛名。經典的九宮格麻辣鍋底,噴噴香。也不曉得是哪個最先把毛肚用在火鍋頭燙的,囊個嫩個好吃哦。要燙的剛剛好,時間太長就毛肚...
  • 9320
夏天要到了滿大街差不多上冷飲店
冷飲店快到淡季了可以添加什麼商品在冷飲店買?-天氣涼了
  • 冷飲店快到淡季了可以添加什麼商品在冷飲店買?-天氣涼了

  • 餐飲提問:天氣涼了,冷飲店快到淡季了可以添加什麼商品在冷飲店買?地中海3回答:可以考慮上奶茶,三合一奶茶,速溶奶茶都是不錯的選擇,如果店鋪在商業街,普通的速溶奶茶都很好賣,搭配珍珠等等,更加豐富奶茶的口感。...
  • 13616
吃個豬肚雞暖暖胃呀~-天冷了
  • 吃個豬肚雞暖暖胃呀~-天冷了

  • 天氣很冷,想着吃火鍋,後來找吃的時候發現了這個店。上到二樓就能看到了哦。店內的裝修風格也是很形象生動呀,牆上有很多的大公雞。我們點了招牌豬肚雞,原本還以為不夠吃,但是分量很足呀,而且還有胡椒,紅棗等其他藥材,很大的胡椒味,超級暖胃的。看着湯的顏色就很濃,很暖呀。還有土豆...
  • 8641
天冷了你還在吃雪糕嗎-每天吃雪糕會發胖嗎
  • 天冷了你還在吃雪糕嗎-每天吃雪糕會發胖嗎

  • 雪糕是一種很多人都喜歡吃的食物,尤其是在夏天的時候,雪糕會對我們產生一種莫名的吸引力,吃一隻雪糕會讓人感覺神清氣爽,但是有很多人卻不敢吃雪糕,尤其是正在減肥的人,那麼每天吃雪糕會發胖嗎?一、每天吃雪糕會發胖嗎其實每天吃雪糕是不一定會長胖的,因為在雪糕當中雖然含有非常...
  • 8646
天冷了怎麼發麪
  • 天冷了怎麼發麪

  • 準備温水,加入酵母和麪粉,這樣可以使麪糰發酵更快,再加入白糖,放在較温暖的環境中。當用手輕輕按壓麪糰,麪糰能夠回彈表示面已經發好了。冬天的温度比較低,一般需要發四個小時,夏天一般只需要兩個小時左右。面發好了之後一般做饅頭,包包子,包餃子,做烙餅等等。...
  • 23351
冷藏的酸奶室温下放了一天能喝嗎
  • 冷藏的酸奶室温下放了一天能喝嗎

  • 氣温低未變質能喝,氣温高則不能。若是冬天等比較涼爽的季節,在酸奶沒有過期的情況下是可以喝的;若是在温度高中常温下放一天,多可能已變質,則不可繼續食用。在平時食用酸奶時,開封的酸奶要儘快喝完,開封后的酸奶容易被細菌侵入變質。...
  • 6565
來頓熱氣騰騰的羊肉火鍋吧-天冷了
  • 來頓熱氣騰騰的羊肉火鍋吧-天冷了

  • 最近的天氣真是越來越冷了啊,來一頓熱氣騰騰的羊肉火鍋。牛肉和羊肉卷都很齊全涮羊肉的味道很正宗講真,涮羊肉絕對是要配上芝麻醬才叫完美麻醬超香價格不貴,基本體現了老北京的地道味。店名:東來順(銀泰百貨店)地址:廬陽區長江中路98號銀泰百貨6層...
  • 25382
夏天來了,我想在鎮上開一間冷飲店,不瞭解掙錢?
  • 夏天來了,我想在鎮上開一間冷飲店,不瞭解掙錢?

  • 餐飲提問:夏天來了,我想在鎮上開一間冷飲店,不瞭解掙錢?寒鱗8回答:水吧現在很賺錢的。沒什麼大的成本。love吳家小回答:看你怎麼經營,大穎YINGG回答:那麼那個鎮上的冷飲點多嗎氧氣玫眉3回答:那也好啊大柳丁mm回答:你在哪裏你就賣夏天如果利潤不是很高會虧本的...
  • 28622
一起相約新鮮美味的火鍋吧-天冷了
  • 一起相約新鮮美味的火鍋吧-天冷了

  • 對於這家來了很多次的火鍋店,從頭到尾,它的湯底都是我非常中意的,跟川渝的火鍋不同,他家營養又養生,非常適合我這樣的girl其實配菜我都覺得差不多,反正火鍋的精華都是在鍋底的這就是營養又養生的鍋底了,它的味道非常的鮮美哦店名:湯伯府·骨湯豬肚雞·原新招鮮地址:松江區茸梅路21...
  • 25793
天冷了要和喜歡的人去吃火鍋呀
  • 天冷了要和喜歡的人去吃火鍋呀

  • 最近天氣開始轉涼,涮涮火鍋真的不要太舒服~這個店挺大的,還可以一個人吃火鍋哦,中間有個挺長的長方形桌子,提供給一個人吃的呢這次我們點的是養生菌王鍋底,真的是發現了寶藏!!!喝出了媽媽的味道,差點流下了激動的淚水。喝了好幾碗湯,一點都不誇張,真的太好喝了~這次我們依舊不例...
  • 21923
專題