![汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法]( "汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法")
- “好吧，身為雲南人，怎能沒有米線呢，米線在我們這邊已經成為另一種主食的存在了，早餐可吃，中餐可吃，晚餐同樣可吃，全國各地有很多地方都有，只不過叫法不太相同而已，像桂林的米粉，吃起來口感就比較像我們這邊的水米線（也可叫粗米線），清爽的汆肉米線最為爽口，雖然我們這邊大多吃辣，燜肉、麻...
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![番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法]( "番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）裏脊（100g）輔料香菜（1棵）調料生抽（5ml）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄濃湯汆肉片的做法步驟1、豬裏脊，西紅柿洗淨準備，香菜去根兒洗淨。2、香菜切碎。3、豬肉切片放澱粉，胡椒粉抓勻醃製十分鐘。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放油炒西紅柿...
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![羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法]( "羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法")
- ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜，這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜（400克）羊肉片（200克）粉絲（50克）輔料濃縮高湯（10克）鹽（6克）葱姜（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
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![萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法]( "萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法")
- “早上孩子出門去上課，點名中午要吃米粉，於是我一大早就開始泡米線，然後開始找菜準備做涼拌米線，肉末米線加入一點皇牌沙茶王醬一起燉，做出來的味道相當的美味！”食材明細主料豬肉（適量）米線（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿...
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![黃瓜汆裏脊肉片怎麼做-黃瓜汆裏脊肉片的做法]( "黃瓜汆裏脊肉片怎麼做-黃瓜汆裏脊肉片的做法")
- “黃瓜汆裏脊肉片據説是魯菜，魯菜一般是以味厚，講究清湯和奶湯為特色，但這個黃瓜汆裏脊肉片卻是一片清新。把黃瓜去皮，去瓤後斜切成柳葉片，豬裏脊肉頂刀切薄片拌以澱粉用水清汆，把泡裏脊肉的水燒開，去沫後燒湯，湯汁有肉的鮮香。把燒開的湯汁趁熱澆在黃瓜、裏脊肉片上，這樣做出的菜...
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![汆魚片怎麼做-汆魚片的做法]( "汆魚片怎麼做-汆魚片的做法")
- “給家裏病號做的魚湯。”食材明細主料黑魚（1000g）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）汆魚片的做法步驟1、市場買的魚按要求剁好，漂去魚水。2、鍋裏油燒熱放入生薑和黑魚塊（魚頭尾魚骨魚皮）3、兩邊都煎炸下。4、一次性加入開...
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![金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法]( "金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法")
- “看到過很多的金湯菜餚，其中都提到一種調味料----海南黃椒醬，並且都提示必須要有黃椒醬才可以熬出“金湯”。因為在超市沒有看到過黃椒醬，突發奇想，利用黃燈籠椒試試如何？所以自己就DIY做了一款黃椒醬！今天就用自己做的黃椒醬烹製一道“金湯汆肉片”，味道清香、色澤誘人。”食...
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![簡單肉片汆時蔬如何做簡單又好吃]( "簡單肉片汆時蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在隨着時代的發展，科技越來越進步了，文化的交流越來越深入，人們的觀念也是漸漸的發生了改變。現在大多數的人喜歡上了養生這個理念，講究吃什麼東西都是要清淡為最好。於是今天教是這道簡單的肉片汆時蔬就是...
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![水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法]( "水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法")
- “雲南的過橋米線那是享譽全國的，我身上有一半的雲貴高原的血液，所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不得了。這段時間不能外出覓食，我就在網上買了雲南的速食米線。速食米線的味道肯定夠，但是從菜料上來説就不足了。既然咱在家做，就得把它整得像個樣，讓速食米線營養又美味。吃烤牛...
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![汆肉米線如何做簡單又好吃]( "汆肉米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：適量裏脊肉：適量肉湯：適量葱：適量韭菜：適量豆腐皮：適量豆芽菜：適量香菜：適量輔料具體步驟1.接上次做回鍋肉！五花肉煮的時候，用的那鍋湯。吃米線就用它！2.將豆腐皮事先用水泡開後切絲；葱切末；香菜切末；用漲水焯...
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![玉米筍炒肉片怎麼做-玉米筍炒肉片的做法]( "玉米筍炒肉片怎麼做-玉米筍炒肉片的做法")
- “玉米筍的食用部位為籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其營養豐富，每千克鮮玉米筍中含蛋白質29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、維生素B1：0．5毫克、維生素B2：0．8毫克、維生素C110毫克、鐵6．2毫克、磷500毫克、鈣374毫克，還含有多種人體必須的氨基酸。木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可...
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![美味肉片汆時蔬如何做簡單又好吃]( "美味肉片汆時蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉片汆時蔬是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。肉質細嫩的羊肉富含豐富的脂肪和蛋白質，多食用可以生津止渴，潤肺健脾，加入新鮮維生素高的時蔬，營養價值高。成品色澤鮮亮，味...
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![竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法]( "竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法")
- 食材明細主料米線（1袋）嫩牛肉（150克）竹筍（150克）酸菜（100克）小葱（1根）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）澱粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍酸菜牛肉米線的做法步驟1、準備材料如圖。2、將牛肉切顆粒加入適量澱粉和香油拌勻；竹筍切小圈，葱頭和葉子切好分開放。3...
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![水煮肉片米線怎麼做-水煮肉片米線的做法]( "水煮肉片米線怎麼做-水煮肉片米線的做法")
- “吃起來才美味！”食材明細主料瘦肉（1塊）小白菜（1顆）米線（適量）輔料小紅辣椒（兩顆）大紅袍（1匙）鹽（適量）花椒（少許）紅燒醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片米線的做法步驟1、把肉切成片，再放入醬油和鹽醃製二十分鐘，再把小白菜和紅辣椒切好準備下鍋，把肉片倒入鍋內炒成五分熟...
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![肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法]( "肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法")
- “時蔬就是時令蔬菜，也就是應季蔬菜。【肉片汆時蔬】這道菜餚選擇了絲瓜、西紅柿、鮮蘑、羊肉片搭配汆燙而成的一道清鮮的菜餚。營養均衡，老少皆宜。既可以吃菜，也可以喝湯。”食材明細主料羊肉片（200克）絲瓜（1根）西紅柿（1個）鮮蘑（200克）輔料油（10克）鹽（6克）雞粉（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）氽（工...
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![高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法]( "高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法")
- “高筍脆嫩，肉片鮮香。”食材明細主料高筍（200g）肉片（100g）輔料葱絲（2勺）青椒絲（3勺）調料鹽（適量）紅薯粉（2勺）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高筍肉片的做法步驟1、高筍切成片，大葱切成絲，姜和蒜也切好。2、油熱以後，放入裹了紅薯粉的肉片，讓肉片嫩滑。3、放入薑絲，...
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![羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃]( "羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜絲：200粉絲：50羊肉片：300輔料濃縮高湯：1個姜：適量小葱：適量鹽：適量具體步驟1.主輔料：羊肉片、酸菜絲、粉絲2.鍋燒開水，放入葱姜，放入濃縮高湯3.放入洗淨的酸菜絲，小火煮5分鐘。4.放入粉絲。5.加鹽調味。6.最...
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![汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法]( "汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法")
- “作為內蒙的姑娘，媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食！早晨來一碗，喚醒一整天！”食材明細主料羊後腿肉（1塊）麪粉（1碗）調料大葱（1段）生薑（1塊）花椒粉（1匙）醬油（3勺）鹽（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麪，達到盆光、面光、手光之...
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![青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法]( "青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法")
- “青筍肉片”食材明細主料青筍（1根）豬瘦肉（0.5kg）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片，加鹽、油、生抽、葱薑蒜拌勻，碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒油，加入碼好味的肉片翻炒。4、肉片炒斷生後，加入青筍片...
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![青筍肉片的做法 青筍肉片（夏天版） 青筍肉片怎麼做]( "青筍肉片的做法 青筍肉片（夏天版） 青筍肉片怎麼做")
- “青筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主料青筍（300g）五花肉（100g）水發木耳（20g）輔料紅椒（20g）蒜（10g）姜（1...
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![肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法]( "肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法")
- “很愛吃茄子，可好吃的茄子總要用重油來烹製，如今跟老爸學習了一道超級好吃的水汆茄條，既不油膩，又清爽好吃，最適合配米飯，簡直棒極了。”食材明細主料圓茄子（500g）肉片（200g）輔料蒜片（10g）薑片（5g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量（或雞精））澱粉（兩湯勺）醬油（一湯勺）鹹甜（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![開一家雲南汆肉米線店要價格多少]( "開一家雲南汆肉米線店要價格多少")
- 餐飲提問：開一家雲南汆肉米線店要價格多少大鵬之楠回答：網友！一般開米線店投資的組成主要包括：加盟費、保證金、店鋪租金、廚房設備費、裝修費、首批進貨、管理費等。按照市場現狀：加盟費：一般為1.5萬-2萬元。保證金：金額至少5千-2萬元。軟件費：1.5萬設計費1.5萬首批進貨：3萬廚房...
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![肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法]( "肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法")
- “據説萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了，回來洗淨即可。...
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![冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法]( "冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法")
- “筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症...
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![雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做]( "雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做")
- “春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、...
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味味甜
