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關於自制烤肉排怎麼做好吃的餐飲百科

自制烤肉排-烤肉排
  • 自制烤肉排-烤肉排

  • “孩子們經常去西餐店裏吃漢堡,也常看到關於這些店用的是速成雞的報道,因此特別擔心那些東西對身體沒有好處,只有想辦法杜絕,烤肉排也就是這樣使勁想想出來的,呵!自己烤些小麪包,再烤點肉排,弄點生菜沙拉醬一夾不就是漢堡嗎。一般西餐肉排用黃油的多,我們不願吃那味,所以用的玉米油...
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營養的自制醃肉醬烤排骨如何做簡單又好吃
  • 營養的自制醃肉醬烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養的自制醃肉醬烤排骨,這是一道特別美味而且有營養的菜,排骨應該是我們最愛吃的一道菜吧,排骨的做法也是比較多的,看自己怎麼做了,現在我介紹的就是自制醃肉醬烤排骨。我們都知道排骨的營養價值非常的高,我們...
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自制黑椒烤肋排如何做簡單又好吃
  • 自制黑椒烤肋排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨,取30g黑椒醃料拌成調味汁,並將調味汁均勻的抹在排骨上,放在冰箱保鮮層裏醃製一個晚上入味。2.裁一塊錫紙,將醃製好的排骨碼錫紙上,把剩下的醃肉汁也倒進錫紙裏,然後用錫紙包裹住排骨。3...
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自制烤肉如何做簡單又好吃
  • 自制烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:2000輔料叉燒醬:適量生抽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.買的全是瘦肉,肥的不好會烤出油來,另外要配好葱和姜2.放在一隻大碗裏,加入生抽糖和鹽之類,再放上切好的葱和姜和叉燒醬一起醃製,我放了保鮮袋在冰箱...
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自制烤牛排怎麼做-自制烤牛排的做法
  • 自制烤牛排怎麼做-自制烤牛排的做法

  • “味道鮮美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!”食材明細主料牛裏脊(400克)胡椒粉(4克)蒜(20克)海鹽(2小勺)生抽(15克)蠔油(10克)橄欖油(適量)輔料聖女果(適量)調料迷迭香(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤牛排的做法步驟1、牛裏脊清洗乾淨用廚房紙吸乾水分,用刀背在兩面扎數刀斷...
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自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法
  • 自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法

  • “有燒烤的味道,不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片(250g)輔料蒜頭(適量)孜然粉(適量)紅燒醬油(適量)雞汁(適量)烤肉汁(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制烤五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨待用2、蒜切碎3、將蒜蓉,烤肉汁,紅燒醬油,雞汁和孜然粉與...
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自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃
  • 自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料新鮮羊排:1500白酒:一勺食鹽:一勺花椒:10粒孜然:一勺大料:兩小粒大葱:一根生薑:一瓣老抽:半勺生抽:一勺黑胡椒:兩勺辣椒麪:一勺輔料具體步驟1.把所有的配料放到裏面,用手按摩半個小時,把味道揉進去!2.用保鮮袋封好,放到...
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自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法
  • 自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法

  • “這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量調料放入大碗中,醃漬。(可放少量水)2、醃漬24小時。3、預...
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自制烤排骨如何做簡單又好吃
  • 自制烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料排骨:400輔料料酒:適量蒜茸薑片:適量鹽:適量老抽:適量芝麻:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.排骨洗淨切成小塊,用蒜、薑片、老抽、生抽、料酒、鹽和雞精碼味,放冰箱冷藏4一5小時。2.烤盤鋪上錫紙把掩好的排骨放上...
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自制家庭自制烤肉如何做簡單又好吃
  • 自制家庭自制烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量輔料鹽:適量具體步驟把牛肉切成適當大小把蔬菜洗淨,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成長7釐米、厚3毫米大小,泡涼水,控水,加A盛在碗裏...
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自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法
  • 自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豬五花(一斤)鮁魚(四條)各種蔬菜海鮮(適量)輔料元葱(一個)芹菜(半斤)芝麻醬(少許)配料辣椒麪(200克)子然粉(200克)精鹽(150克)豆油(300克)葱薑蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制烤肉的做法步驟1、豬五花肉去皮切片2、自制作的烤五花肉拌料3、醃製...
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自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨
  • 自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨

  • “燒臘店的叉燒和燒排骨染色很兇恨,紅得有點恐怖,而且它們不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起來偏濕,不夠香。自從家裏有了烤箱後,我們都是自己烤,很少買現成的。現烤的排骨很香,自調的醬汁味道也很好。如果是烤叉燒,那醃製的醬汁,就別倒掉,煮一煮,當叉燒的蘸料。因為烤出來的...
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自制烤肉-烤肉
  • 自制烤肉-烤肉

  • “昨天在家裏做了烤雞翅,用的是買來的奧爾良醃肉料,感覺口味有點帶甜,家裏的人都不愛吃甜的,所有今天想着在家醃製豬肉來烤試試看,呵呵~把家裏的調料幾乎都用上了(瞎搞)結果拷出來還不錯,就是肉切肉了一點哈~~”食材明細主料豬肉(350g)輔料生菜葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維,於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉(150克)輔料烤肉醬(20克)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖;2...
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自制烤箱牛肉乾怎麼做-自制烤箱牛肉乾的做法
  • 自制烤箱牛肉乾怎麼做-自制烤箱牛肉乾的做法

  • “牛肉營養豐富,脂肪含量少,自己製作成休閒小零食,孩子很喜歡,可做為課間能量補充體力。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料辣椒粉(1大勺)鹽(7g)孜然粉(1大勺)檸檬汁(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制烤箱牛肉乾的做法步驟1、牛肉後腿肉去除筋膜,順着肌肉走向切片,我平時...
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自制蔬菜烤羊排如何做簡單又好吃
  • 自制蔬菜烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘對於中國西北和很多北方地區的人來説,吃羊肉是他們日常生活中最不可缺少的部分之一。羊肉因其獨特的口感和鮮美的肉質深受各地區人民的喜愛,是人們全用來招待貴客和過年過節時必不可少的菜餚。今天小編就要...
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自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,葱,姜,蘑菇精,醬油,料酒,澱粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做
  • 烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蜂蜜(適量)配料蠔油(適量)麻椒(適量)糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。5、裝入烤盤。6、14...
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自制烤牛排如何做簡單又好吃
  • 自制烤牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:·適量輔料調味料:適量具體步驟牛排衝冰箱取出不用解凍,直接在上面均勻圖上蠔油(圖中的牛排內心還是很堅硬的!)烤箱預熱220度後,將烤盤放入烤箱30分鐘烤箱前10分鐘其實在解凍牛排,後20分鐘就在烤制...
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自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋葱(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麪少量;拌勻後再放入適量切好的...
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自制烤雞腿排如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞腿排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着人們生活水平的不斷提高,人們對於飲食的要求也是越來越高,人們對於健康的意識也隨着增強,對於養生也是非常的看重。本人是非常熱愛美食的,喜歡吃也非常喜歡自己做,自己做的放下,既健康又美味。自制烤雞腿排...
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自制烤羊排如何做簡單又好吃
  • 自制烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊排:適量輔料胡蘿蔔:適量大料:適量孜然,黑胡椒,辣椒麪等調料:適量洋葱:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.羊肉焯水,黑胡椒撒一點2.加花椒大料桂皮葱姜煮30~40分鐘3.黑胡椒,孜然,燒烤料,辣椒麪,鹽,紅酒醃製20分鐘4.淋油...
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美味的自制醃肉醬烤排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的自制醃肉醬烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制醃肉醬烤排骨是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食不只可以在外面吃到自己在家裏面也可以輕鬆就享受的美食,因為他的做法很簡單,而且利用了一些比較高科技的工具就非常的簡單了,這道美食...
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自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做
  • 自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做

  • “愛吃烤肉的美眉,可以在家嘗試這招~健康衞生~美味可口~”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)蒜蓉辣醬(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制簡易煎烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、平底鍋放一點油燒熱3、將五花肉放鍋裏煎4、煎到鍋底有些...
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自制烤大排如何做簡單又好吃
  • 自制烤大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大排洗淨晾乾,將大排平鋪在砧板上,用刀背來回剁,正反橫堅剁的目的是讓肉的纖維鬆一些,吃時會嫩一點。剁好後用佐料A淹半小時2.小葱洗淨瀝乾,燒熱油反成捆的葱入鍋煸,煸到葱完全軟下來,把葱拔掉,把...
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