![炸土豆丸怎麼做-炸土豆丸的做法]( "炸土豆丸怎麼做-炸土豆丸的做法")
- “其實就是孟老師炸薯球的改版。好像以前搞過一次原版，也是用炸鍋。很惱火炸鍋的網籃，所有軟塌塌的東西都會從那間隙裏陷下去。為了防止土豆球下陷，順手把蛋撻模拖過來把土豆丸子裝在模具裏炸。撻模大了點，一個丸子顯空，兩個丸子嫌擠。土豆丸子看起來很堅挺，一受熱就膨脹塌陷，最...
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![怎樣炸土豆丸子又香又脆]( "怎樣炸土豆丸子又香又脆")
- 土豆切片蒸熟，蒸熟後晾涼碾碎加入土豆澱粉或麪粉，再根據個人口味添加鹽和胡椒粉，用手或工具團成團下鍋油炸，若想更脆一點可在土豆泥團成團後撒上面包糠或裹上雞蛋，土豆丸子炸制金黃控油撈出，再根據個人口味加調料或蘸醬即可。...
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![炸土豆丸子如何做簡單又好吃]( "炸土豆丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500輔料鹽：少許具體步驟1.把土豆削皮，切成塊，放蒸鍋上蒸熟2.把蒸熟的土豆搗碎，撒少許鹽，然後捏成丸子狀3.放油鍋裏炸，炸至金黃色...
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![炸土豆丸子怎麼做]( "炸土豆丸子怎麼做")
- 土豆是比較廉價而且非常大眾的一種蔬菜，土豆的做法特別得多，很多時候，我們輕而易舉就可以做出來一桌子的土豆盛宴來。炸土豆丸子便是其中的一種做法，大家應該都嘗過土豆丸子吧，但是炸土豆丸子怎麼做的呢？看下面這篇介紹吧。一、炸土豆丸子怎麼做土豆數量自己定，我用了兩個，自己一...
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![炸土豆丸子為什麼會嘣]( "炸土豆丸子為什麼會嘣")
- 沒有添加澱粉。在做土豆丸子時，首先要將土豆清洗乾淨，切成絲狀，蒸熟，然後搗成泥，要控制好澱粉和麪粉的比例，最好是2比1，麪粉不能加入太多，太多會使炸出來的丸子比較硬，影響口感。之後放入鍋中炸至金黃色即可撈出食用。丸子剛變色不要立即撈出，等待一至兩分鐘，防止沒有熟透。...
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![酥脆炸土豆絲丸子如何做簡單又好吃]( "酥脆炸土豆絲丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這道脆炸土豆絲丸子，金黃色的外皮，口感酥脆。當做零食，或者配菜都非常合適。吃的時候可以搭配番茄醬或者各種自己喜歡的醬汁。炸出來的混合各種香料的幹香味道非常誘人，光是聞見那個味都叫人流口水。外酥裏嫩...
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![家常菜炸土豆丸子如何做簡單又好吃]( "家常菜炸土豆丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：500輔料麪粉：適量白糖：適量油：適量椰子粉：適量鹽：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨切塊放在鍋裏蒸20分鐘2.土豆稍涼放在保鮮袋中用擀麪杖壓碎成泥。3.在加入適量麪粉，白糖，椰子粉在保鮮袋中揉勻4.用小勺取一...
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![炸土豆丸子怎麼做-炸土豆丸子的做法]( "炸土豆丸子怎麼做-炸土豆丸子的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）豬肉（80g）麪粉（80g）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）薑末（適量）調料油（適量）鹽（小半匙）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（小半匙）孜然粉（小半匙）胡椒粉（1匙）雞粉（少許）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸土豆丸子的做法步驟1、準備土豆、肉、雞蛋、葱花。2、所有食材切成粒，再打入一個雞蛋。3...
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![芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸（空氣炸鍋版） 芝心土豆丸怎麼做]( "芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸（空氣炸鍋版） 芝心土豆丸怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）奶酪（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝心土豆丸的做法步驟1、土豆蒸熟2、搗碎3、拌上鹽、澱粉、白/黑胡椒粉4、揉勻5、土豆泥分成若干小球6、奶酪用的塊狀乾酪7、切成小丁8、土豆泥分成若...
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![土豆丸的做法 土豆的多種吃法：土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做]( "土豆丸的做法 土豆的多種吃法：土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做")
- “之前分享過用土豆做薯條，今天又分享一個土豆小零食。孩子舅爺爺送來一些自家種的小土豆，大一些的土豆被孩子奶奶做紅燒排骨了，比較小的用來給做孩子零食。”食材明細主料小土豆（適量）輔料黑胡椒粉（少許）燒烤粉（少許）鹽（少許）澱粉（少許）糖（少許）麪包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做]( "炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（3個）土豆（5個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）花椒粉（適量）油（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料，2、用擦板把蘿蔔擦成絲，小心手3、把葱姜和蘿蔔絲剁碎，越細越好4、把五香粉，鹽，花椒粉，雞蛋兩個道入蘿蔔裏，拌均勻5、...
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![怎麼炸土豆丸子外焦裏嫩]( "怎麼炸土豆丸子外焦裏嫩")
- 注意油温。不能在油温沒起來的時候放土豆，也不能一次性放很多的土豆，炸東西最注重的就是先大火再小火，則控制不好就糊了。當然，重要的還有材料，製作土豆丸子的重要材料有:土豆、豬肉、麪粉、雞蛋、葱花、薑末、油、醬油、耗油適量、十三香、鹽、孜然粉各小半勺、胡椒粉一勺、...
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![土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做]( "土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做")
- “得知土豆丸子在國內並不普遍。為了能和大家分享我經常享受的美食，我找來了方子自己Diy了起來，結果很成功哈！雖然外形咱沒人家的好看，但我可以負責任告訴你，味道絕對比買的好！土豆的味道更濃郁，還可以添加自己喜歡的配料，如雞蛋、奶酪粉或菠菜等等.......這次用的食材是4人份的...
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![土豆雞蛋炸丸子如何做簡單又好吃]( "土豆雞蛋炸丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量土豆：適量輔料具體步驟1.把煮熟後的土豆壓碎和麪粉混為一起混合均勻放入適量鹽等你喜愛的調料2.把煮熟後的雞蛋剝皮鵪鶉蛋也行3.把剝完皮的雞蛋放入和好的麪糰中捏成一個圓形4.油燒好後把...
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![三色炸丸子的做法 紫薯紅薯土豆三色炸丸子 三色炸丸子怎麼做]( "三色炸丸子的做法 紫薯紅薯土豆三色炸丸子 三色炸丸子怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（幾個）紅薯（一個）土豆（一個）輔料白糖（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色炸丸子的做法步驟1、把紅薯、紫薯、土豆洗淨削皮切小塊蒸熟！紫薯易染色要單獨分出來！2、大火20分鐘！3、紅薯、紫薯分別碾成泥加糖適量麪粉，揉成團！土豆加胡椒粉麪粉揉成團！4、...
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![炸土豆 炸土豆怎麼做-炸土豆的做法 雲南小吃]( "炸土豆 炸土豆怎麼做-炸土豆的做法 雲南小吃")
- “這是雲南的一個小吃，從小就很喜歡吃。一般還會放酸蘿蔔，但我這裏沒有，就沒放。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）蒜瓣（適量）輔料葱花（適量）腐乳（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土豆的做法步驟1、土豆切塊或者條，多放油，炸至金黃（不喜歡...
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![美味的炸土豆丸子如何做簡單又好吃]( "美味的炸土豆丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個輔料胡椒粉：適量鹽：適量孜然粉：適量具體步驟1.做法:1.土豆去皮，放鍋內蒸15分鐘，然後用勺子搗成泥2.2.土豆搗成泥之後加鹽孜然粉，胡椒粉，攪拌均勻3.3.搓成圓球依次準備好4.4.把土豆球，放入麪包糠裏裹上...
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![炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎麼做]( "炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（一斤半）魚腥草（一小把）香菜（兩棵）葱（一根）輔料生抽（適量）辣椒麪（適量）五香辣椒粉（適量）花椒粉（適量）陳醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切丁，放水裏過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裏放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的...
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![油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法]( "油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法")
- “因為昨天沒有包完包子的葱香肉餡兒，今天索性做油炸肉丸”食材明細主料土豆（一個）肉醬（100克）菜油油（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸土豆泥肉丸的做法步驟1、準備好肉醬，我是用料理機攪拌的，放了葱，生抽，醬油，鹽，少量味精2、土豆切小...
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![土豆丸 怎麼做-土豆丸 的做法]( "土豆丸 怎麼做-土豆丸 的做法")
- 食材明細主料土豆（250克）輔料薯粉（150克）前腿肉（200克）豆皮（100克）調料五香粉（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆丸的做法步驟1、土豆削皮，切片。放鍋裏蒸爛。2、土豆碾成泥，放5克鹽。3、土豆泥加薯粉搓成團，備用。4、豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放鍋裏炒熟，放鹽味精，五香粉、...
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![香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法]( "香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料麪包糠（少許）麪粉（少許）雞蛋（少許）黑胡椒（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸土豆丸子的做法步驟1、土豆切塊，放鍋裏蒸10分鐘，直到可以輕易壓爛2、把土豆用勺子壓成泥，並趁着熱度發點鹽和黑胡椒3、土豆泥放涼後，搓成大小一致的丸子，並在丸子中...
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![土豆丸怎麼做-土豆丸的做法]( "土豆丸怎麼做-土豆丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）地瓜粉（適量）葱（適量）輔料土豆（適量）木薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆丸的做法步驟1、我想説的是千萬不要相信自己是大力士，買肉的時候，我覺得自己可以把肉剁碎，但是肥肉真的太難剁了，所以最後肥肉還是一粒一粒的。2、在裝有肉餡的碗裏打入一個...
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![香脆炸土豆丸子如何做簡單又好吃]( "香脆炸土豆丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：600輔料油：適量黑胡椒：4澱粉：50鹽：適量具體步驟1.土豆去皮2.然後加入清水3.放鍋裏蒸熟4.蒸熟的土豆壓成泥5.然後加入黑胡椒粉6.在加入澱粉7.柔成團分成小塊8.鍋里加入油燒熱9.油熱後加入丸子炸10.慢...
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![自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法]( "自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法")
- “在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的，這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆（2個）輔料葱（一根）麪粉（50克）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創炸土豆丸子的做法步驟1、材料準備好，土豆去皮，葱切葱花備用...
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![自制炸土豆丸子如何做簡單又好吃]( "自制炸土豆丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3中等塊胡蘿蔔：1根洋葱：1塊粉條：適量輔料油：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量雞蛋：兩個具體步驟1.先將粉條煮熟後晾涼，晾的過程中可以洗菜，把土豆胡蘿蔔擦絲，洋葱切絲，然後粉條剁碎2.然後將以上菜在一個大盆裏...
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味味甜
