![魚香脆皮魚如何做簡單又好吃]( "魚香脆皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料草魚：1條輔料鹽：適量雞味精：適量泡椒：適量豆瓣醬：適量澱粉：適量胡椒粉：適量料酒：適量白糖：適量醋：適量醬油：適量豆瓣：適量姜：適量蒜米：適量具體步驟1.先將魚片下魚肉然後切肉條，碼味（鹽雞味精料酒胡椒粉）2.另用碗調全蛋...
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![美味的黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃]( "美味的黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃豆燜薄皮魚是將黃豆喝撥皮魚一起放入鍋中燜制而成的一道美食，製作過程簡單易學，在家中製作也很簡單的哦，大家在家中製作的時候一定要將撥皮魚的魚皮處理乾淨，否則會影響口感的，製作好的黃豆燜撥皮魚十分鮮美...
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![家常蒜香酥皮魚如何做簡單又好吃]( "家常蒜香酥皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：1條輔料葱：3根姜：適量蒜：6瓣老乾媽辣三丁：適量黑椒粉：適量具體步驟1.魚處理好，頭可留可不留，看個人喜好，魚身劃刀，將魚全身抹適量鹽，醃製20分鐘左右。鍋內放油，別放太多，大火熱油，魚下鍋煎，煎至一面焦黃，再翻面煎另一...
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![家常版黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃]( "家常版黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘黃豆燜薄皮魚是一道美味的家常菜，主要食材是黃豆，薄皮魚。這道菜主要注意選擇新鮮的薄皮魚，不然悶的不好吃，還要注意去除魚腥味。薄皮魚皮薄，肉鮮。魚肉鮮美，但是注意魚刺，這魚小，刺多。吃魚注意魚刺，而且不能急，吃...
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![美味可口的黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃]( "美味可口的黃豆燜薄皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的黃豆燜薄皮魚主要食材就是薄皮魚，還有加入了黃豆、番茄等。薄皮魚的營養價值很高，多吃魚肉還能增強身體抵抗力，尤其魚肉不會增加脂肪負擔，減肥健身的人羣也不用擔心，既能得到全面營養，也能控制脂肪攝...
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![可口的豆皮魚如何做簡單又好吃]( "可口的豆皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜的名字是可口的豆皮魚。聽到名字大家是不是覺得是魚呢，嘿嘿，其實不是的，就是用一些豆芽豆皮做成的菜。可是這味道真的是太美了。一口吃上後真是讓人回味無窮呢。我的朋友就非常的喜歡吃，經常吵着吃呢，終...
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![燒花皮魚如何做簡單又好吃]( "燒花皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒花皮魚是一道很好吃的佳餚，因為吃起來很美味，很多人都很喜歡吃，所以我們都愛做燒花皮魚，大家都知道魚的作用，補充蛋白質等，都是對身體很好的，反正我家裏一週就會吃一次魚，因為知道吃魚是對身體很好的，所以愛吃魚...
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![QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做]( "QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做")
- 食材明細主料鯛魚皮（半斤）輔料彩椒（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（一跟）魚露（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）QQ魚皮的做法步驟1、鯛魚皮洗淨備用2、將魚皮切塊以85度的温水泡l分鐘後撈起加入蒜末薑末3、放入2匙蠔油跟一匙糖，少許味霖4、放一點點的辣椒醬及香...
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![剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法]( "剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法")
- “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”食材明細主料剝皮魚（4條）鹽（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚，買的時候叫老闆剝皮，把內臟挖出來。2...
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![黑皮魷魚白皮魷魚的區別]( "黑皮魷魚白皮魷魚的區別")
- 黑皮魷魚去皮後，即為白皮魷魚。新鮮的魷魚表面會有顏色較深的表皮，烹飪之前需要將魷魚的頭和身子分開，去除內臟，撕掉表面的黑膜，放入水中，添加少許食用鹽搓洗後，再用清水反覆沖洗即可。選購魷魚時，可以聞一下氣味，品質差的魷魚會有異味。...
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![陳皮鱸魚的做法 【老桃七廚房】陳皮鱸魚 陳皮鱸魚怎麼做]( "陳皮鱸魚的做法 【老桃七廚房】陳皮鱸魚 陳皮鱸魚怎麼做")
- “前幾天看電影，看了《一路有你》電影還不錯，嘿嘿，還學了道菜，陳皮鱸魚2011年3月1日晚上試做了下,咳咳，下面給大家曬曬,(*^__^*)嘻嘻”食材明細主料鱸魚（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）黃酒（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮鱸魚的做法步驟1、準備條鱸魚，13塊一斤...
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![脆皮帶魚怎麼做-脆皮帶魚的做法]( "脆皮帶魚怎麼做-脆皮帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）淋汁（可以不用）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）水澱粉（適量）脆皮低筋麪粉（100g）玉米澱粉（20g）泡打粉（5g）鹽（3g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮帶魚的做法步驟1、帶魚剪去翅，剪成段，洗淨備用。2、脆皮糊材料倒入容器中，...
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![吃的魚皮是什麼魚的皮]( "吃的魚皮是什麼魚的皮")
- 吃的魚皮是鯊魚皮經過加工製成的海味幹品。魚皮也稱魚脣，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，營養價值高，可通過燴、扒、燜等多種烹飪方法處理。在古代甚至有“魚皮文化”，魚皮文化是位於黑龍江省的赫哲族人民在長期漁業生產生活中所創造的智慧結晶。也是黑龍江省民間文化的代表...
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![剝皮魚的做法 剝皮魚（特仔魚） 剝皮魚怎麼做]( "剝皮魚的做法 剝皮魚（特仔魚） 剝皮魚怎麼做")
- “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![脆皮魚怎麼做-脆皮魚的做法]( "脆皮魚怎麼做-脆皮魚的做法")
- 食材明細主料脆皮魚（適量）蒜米（兩個）姜（三片）菜椒（一個）紫菜葉（少量）輔料魚露（少量）蠔油（兩勺）料酒（一匙）醬油（少量）花生油（三勺）鹽（少量）生粉（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮魚的做法步驟1、先洗乾淨2、把魚洗乾淨，先炒魚，後放配菜。3、切好分類。4、成品...
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![陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做]( "陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做")
- “多吃魚能使腦筋聰明的假説，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常説小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常吃魚類，人會相對健康，壽命也較長。吃魚三大益處：1.~魚肉營養價值高。魚類具豐富營養價值魚...
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![私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚]( "私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚")
- “大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚，這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨，骨質較硬，頭部幾乎沒有什麼魚肉，最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮，因為這一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類，它的蛋白質含量特別高，每100克...
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![魚皮豆的做法 自制小零食——魚皮豆 魚皮豆怎麼做]( "魚皮豆的做法 自制小零食——魚皮豆 魚皮豆怎麼做")
- “上次做的日本豆兒子很喜歡吃，於是自己又琢磨着做了這款魚皮豆，魚皮豆的皮是發紅的，就想着用腐乳汁試試吧，用腐乳汁和的面，烤出來後顏色還真的和賣的一樣，吃着也吃不出來腐乳的味道，個人感覺還是魚皮豆比較好吃。”食材明細主料花生（100g）低筋粉（100g）輔料玉米油（30g）水（30g）泡打粉（3g）糖...
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![魚皮餃怎麼做-魚皮餃的做法]( "魚皮餃怎麼做-魚皮餃的做法")
- 食材明細主料魚餃皮（適量）前腿肉（適量）肉丸膠（適量）生菜（適量）輔料蒜頭酥（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚皮餃的做法步驟1、前腿肉切小塊剁碎備用2、市場買打好的肉丸醬3、買的現成的魚皮面4、剁好的肉沫加入肉丸醬，鹽，雞精，蒜頭酥，花生油拌勻5、取...
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![剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法]( "剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法")
- 剝皮魚又叫做馬面魚，它的營養價值和藥用價值都很高，剝皮魚是一種我們不常見的魚，很多人都不喜歡吃剝皮魚，那麼剝皮魚怎麼做好吃呢？它有什麼營養價值呢？下面小編就來為大家介紹一下剝皮魚的做法以及剝皮魚的營養價值和藥用價值。剝皮魚的做法，剝皮魚的營養價值一、剝皮魚做法（紅燒...
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![怎麼買魚皮-魚皮煮多久]( "怎麼買魚皮-魚皮煮多久")
- 魚皮作為我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。魚皮作為我們日常烹飪食材，小編想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家，魚皮煮多久，怎麼買魚皮。魚皮，又叫魚脣。是採用鯊魚皮經過加工製成...
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![魚香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—魚香皮蛋 魚香皮蛋怎麼做]( "魚香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—魚香皮蛋 魚香皮蛋怎麼做")
- “非常入味的一道菜，強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋（3個）水發木耳（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料葱薑蒜末（適量）配料植物油（適量）郫縣辣豆瓣醬（1.5大勺）醬油（1大勺）料酒（3茶勺）醋（2茶勺）白糖（2茶勺）雞精（適量）濕澱粉（適量）清水（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香皮蛋的做法...
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![烤魚皮的做法 街邊小吃---烤魚皮 烤魚皮怎麼做]( "烤魚皮的做法 街邊小吃---烤魚皮 烤魚皮怎麼做")
- “烤魚皮，這魚皮是做魚丸括下來的魚皮。扔了怪可惜的，於時就想家裏剛買了一個料理鍋，可做煎，炸，烤，燜，煮，蒸，炒一鍋頂七鍋。就用這個魚皮做做試驗吧！”食材明細主料魚皮（適量）紅蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）牙籤（適量）配料精鹽（適量）麻辣鮮（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量...
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![鯉魚的魚皮有怎樣的作用-吃的魚皮是什麼魚的皮]( "鯉魚的魚皮有怎樣的作用-吃的魚皮是什麼魚的皮")
- 在我國，魚類的種類非常豐富，魚類也是我們餐桌中必不可少的菜餚，很多家長都會讓孩子吃魚皮，那麼吃的魚皮是什麼魚的皮?它有營養價值嗎?魚皮分海魚皮和淡水魚皮。大家平時吃的魚皮一般都是河魚的皮，鯉魚即是我們生活中常見的河魚之一，今天小編給大家講一下鯉魚的魚皮有怎樣的功效...
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![魚皮餃可以怎麼吃？-魚皮餃煮多久]( "魚皮餃可以怎麼吃？-魚皮餃煮多久")
- 魚皮餃是用魚肉與麪粉研磨做成皮的餃子，與一般餃子相比，魚皮餃的餃皮更具有鮮香可口之味。作為主食，魚皮餃深受部分人羣歡迎，你吃過魚皮餃嗎？魚皮餃煮多久合適呢？愛吃餃子的朋友休閒的時光除了品嚐一般的餃子，也可以換換口味吃魚皮餃哦。一、魚皮餃煮多久蓋蓋煮餡，開蓋煮皮，點冷水...
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味味甜
