![茄子滷麪怎麼做-茄子滷麪的做法]( "茄子滷麪怎麼做-茄子滷麪的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）五花肉（1小塊）麪條（適量）輔料大豆醬（4勺）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄子滷麪的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後翻炒肉丁和茄子。5、添適量水，煮開。6、加黃豆醬拌勻，煮開即可。7、水開後煮麪條。8、煮...
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![茄子打滷麪如何做簡單又好吃]( "茄子打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中等圓茄子：一個西紅柿：一個豬肉餡：100輔料葱花：適量大料：一朵薑末：適量醬油：適量料酒：適量雞精：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子不去皮切成小丁，西紅柿也切成丁。並準備好葱花和薑末。2.準備好肉餡，我家肉餡分裝...
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![茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “我是石家莊人，從小生在河北，河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬，小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，買回家不是為了吃，而是為了做一種豆瓣醬，這種醬要夏天最熱的時候醃製，期間要不停的守候、觀察、攪動這罈子寶貝，直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣醬的做法非常複雜...
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![茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法]( "茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（適量）輔料茄子（一個）牛肉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茄子一個洗乾淨備用。去皮切小塊備用。3、鍋裏適量油，葱薑蒜爆鍋，適量牛肉丁炒熟，加入...
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![茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法]( "茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉準備，葱薑蒜準備。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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![好吃茄子肉絲打滷麪如何做簡單又好吃]( "好吃茄子肉絲打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很久沒有吃過滷麪了，想之前跟女朋友一起去外面吃過的茄子肉絲打滷麪，瞬間就很想再吃一次，當初吃的時候味道真的不錯，女朋友説可以試試自己做，最近回家拿了幾條自家種的茄子，剛好今天休息，煮飯也不想煮了，又麻煩，然...
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![茄丁打滷麪的做法 茄丁打滷麪丨老人孩子都喜歡，給肉都不換。 茄丁打滷麪怎麼做]( "茄丁打滷麪的做法 茄丁打滷麪丨老人孩子都喜歡，給肉都不換。 茄丁打滷麪怎麼做")
- “茄丁打滷麪，當然是用茄子作為主料了，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保...
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![肉末茄子打滷麪怎麼做-肉末茄子打滷麪的做法]( "肉末茄子打滷麪怎麼做-肉末茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料面（200克）茄子（半個）肉末（50克）輔料香葱（2根）生薑（一塊）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）高湯（一大勺）番茄醬（一小勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材2、茄子切成細條3、生薑切絲，香葱切段4、鍋燒加油，下入肉末炒香5、加入生薑絲...
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![番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法]( "番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（300克）西紅柿（2個）絲瓜（300克）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（20克）鹽（5克）白糖（5克）香油（5克）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、再把絲瓜去皮，洗淨切片。4、雞蛋磕到碗裏，備用。5、鍋裏放油，放入葱、姜、...
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![茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照着做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麪，一大碗啊……結果就是吃剩了，還吃撐了，但是過癮呢”食材明細主料面（1人份）茄子（1根）西紅柿（1個）豬肉末（80g...
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![茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法]( "茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁，加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍，...
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![地皮菜茄子打滷麪怎麼做-地皮菜茄子打滷麪的做法]( "地皮菜茄子打滷麪怎麼做-地皮菜茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）地皮菜（1把）調料雞精（1茶匙）鹽（2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地皮菜茄子打滷麪的做法步驟1、梅雨季，下了一個禮拜雨了，吃東西自然要順應天時。。江南雨後草坪上會有地皮菜冒出來，北方可能也有吧，不過似乎不入食譜，吃木耳的比較多。。地皮菜跟苔癬雜草...
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![茄子肉末番茄打滷麪怎麼做-茄子肉末番茄打滷麪的做法]( "茄子肉末番茄打滷麪怎麼做-茄子肉末番茄打滷麪的做法")
- “老公最愛吃麪條，做個簡單打滷麪吧！酸甜辣鹹，真是很好吃啊！”食材明細主料茄子（1根）番茄（1個）雞肉末（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）辣椒油（少許）蒜末（適量）水澱粉（適量）掛麪（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉末番茄打滷麪的做法步驟1、雞胸肉切肉末，加鹽、胡椒粉調味...
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![茄子墨魚豆打滷麪怎麼做-茄子墨魚豆打滷麪的做法]( "茄子墨魚豆打滷麪怎麼做-茄子墨魚豆打滷麪的做法")
- “形似圓形布口袋的身體，頭頂上鑲着兩隻比米粒還小的眼睛，透着陽光看微微泛着綠光。加上完全伸展的觸鬚，整個身體長度還不如拇指長。在威海榮成市當地，它有個形象的名字叫“烏豆僂”，書名叫：墨魚豆。墨魚豆學名究竟是什麼？它到底是怎麼來的？墨魚豆其實是柏氏四盤耳烏賊的幼仔。柏...
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![番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法]( "番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法")
- “我新學了做滷麪的高招，以前不愛吃滷麪的老公吃了以後説改變了對滷麪的看法，我竊喜。”食材明細主料細麪條（500克）西紅柿（500克）西蘭花（500克）豬肉（200克）輔料姜葱蒜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄滷麪的做法步驟1、第一次蒸麪：把...
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![茄子肉滷拌麪怎麼做-茄子肉滷拌麪的做法]( "茄子肉滷拌麪怎麼做-茄子肉滷拌麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）黃瓜（一根）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉滷拌麪的做法步驟1、清水煮掛麪。2、這是提前炸好的茄子肉醬滷，今天下班晚咱就來個省事的晚飯。3、黃瓜切絲。4、食材放在一起。5、把肉醬滷子和黃瓜絲放在麪條上。6、翻版均勻開吃吧。7、...
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![尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法]( "尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）青椒（一個）茄子（一個）肉（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、尖椒，茄子，肉小塊，一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒，八分熟時加芡汁，出鍋前加蒜沫，味精。3、滷料出鍋。4、接下來，我的神器，麪條機...
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![什錦茄子打滷麪如何做簡單又好吃]( "什錦茄子打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量香菇：適量青椒：適量土豆：適量甘藍：適量輔料生抽：適量老抽：適量花椒粉：適量食鹽：適量水澱粉：適量玉米油：適量具體步驟1.所有材料洗淨後切成小丁。熱鍋後倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒...
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![茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法]( "茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（300克）食鹽（1勺）輔料食用油（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）黃豆醬（1大勺）葱段薑片（適量）八角（3個）青紅椒（各1個）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材：圓茄子，五花肉。2、茄子去蒂清洗乾淨後切丁。3、將茄丁裝入盆中加入1勺食鹽...
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![豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法]( "豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法")
- “豬裏脊鮮嫩無筋，蛋白質和B族維生素、鐵鋅磷礦物質營養豐富。各種蔬菜輔料茄丁、番茄、豇豆含有豐富維生素，可以促進鐵元素吸收。”食材明細主料豬肉（100g）麪條（300g）輔料番茄（1個）茄子（1個）豇豆（50g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茄子打滷麪的做法步驟1、番茄切十字刀。2、...
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![家常茄子打滷麪如何做簡單又好吃]( "家常茄子打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：一個雞蛋：4個豬肉：一塊麪條：一把輔料葱：適量薑絲：適量鮮蒜：適量鹽：適量味精：適量味達美：適量醬油：適量八角：一個具體步驟1.準備好所有材料，葱切小段姜切絲。2.茄子去皮切丁。3.肉切丁。4.雞蛋打成液。5.熱鍋...
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![家常的茄子打滷麪如何做簡單又好吃]( "家常的茄子打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量茄子：適量肉餡：適量西紅柿：適量青椒：適量輔料葱花：適量蒜片：適量薑末：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量黃豆醬：適量食用油：適量芝麻：適量香油：適量具體步驟1.取麪粉適量，加入一小勺鹽，分次倒入温水，用筷子攪...
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![番茄絲瓜滷子面如何做簡單又好吃]( "番茄絲瓜滷子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘番茄絲瓜滷子面，是一種用番茄，絲瓜為主要原材料製作而成的一種麪食製品。吃起來有着番茄酸酸的口感和味道，還有着絲瓜順滑和柔軟，再加上滷子的醬香味道，混合出了這種特殊的口感，能夠增加我們的飽腹感而且還含有...
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![茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法]( "茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）茄子（1個）輔料豬肉末（少許）調料東北豆瓣醬（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡，讓它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁，放醬油醃好，用生粉上漿。6...
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![雞片茄子打滷麪如何做簡單又好吃]( "雞片茄子打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉主要是用雞胸肉，雞胸肉熱量很低，減肥期間適宜食用，麪條煮熟之後，可以在涼水裏面過一遍，這樣面會更加勁道，有嚼勁，茄子也很滑嫩，總之特別適合當早餐或者晚餐。嫌面幹了，可以加一杯粥，最好，不要太甜。主料茄子：400g...
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味味甜
