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關於涼糕的餐飲百科

美味夏日果凍涼糕如何做簡單又好吃
  • 美味夏日果凍涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,美味可口的涼糕是遍佈大街小巷的食物,一道風味獨特又美妙無比的美味小吃夏日果凍涼糕深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。加入新鮮富含維生素豐富的水果和涼糕完美融合,色澤新鮮,口感清甜軟糯讓人充分體...
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小豆涼糕如何做簡單又好吃
  • 小豆涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅小豆:250瓊脂:10白糖:適量輔料具體步驟1.把紅小豆用水沖洗乾淨。沖洗乾淨後,放入高壓鍋內,加入足量水,和平時煮粥一樣的水就可以,紅小豆與水的比例大約是1:5。煮15分鐘,再燜十幾分鍾,豆子會變得軟爛。煮豆子的時...
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自制涼糕如何做簡單又好吃
  • 自制涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料涼糕粉:250g輔料紅糖:適量具體步驟1.先將250克涼糕粉放入容器中,放入約40度的水,500克,調成漿糊狀,放置30分鐘。2.漿糊~3.把三斤水燒開,加入漿糊內攪拌均勻。4.把漿糊倒入鍋中用大火不斷攪拌,煮沸(約5分鐘)直到熟透...
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蜜桃味涼糕怎麼做-蜜桃味涼糕的做法
  • 蜜桃味涼糕怎麼做-蜜桃味涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)蜜桃味果珍粉(40克)白糖(25克)清水(150毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃味涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂5克、蜜桃味果珍粉40克、白糖25克2、清水150毫升3、將瓊脂用涼水泡開。4、將泡開的瓊脂撈入鍋中。5、隨後,擱入蜜桃味果珍粉和白糖。6、接着,倒...
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椰絲涼糕如何做簡單又好吃
  • 椰絲涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米澱粉:60椰漿:一罐400ML輔料具體步驟1.椰漿倒入小鍋內,放50g左右水調勻煮至微沸。2.根據個人口味加糖煮融化,離火稍放涼。3.玉米粉加一點水調開,倒入椰漿內,小火,一邊煮一邊攪拌,直至濃稠。4.模子底鋪一層椰絲...
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香甜的椰絲牛奶涼糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的椰絲牛奶涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃椰子,椰子味的東西也自然很喜歡吃了,所以我經常自己做椰子味的零食吃,今天自己做了一道椰絲牛奶涼糕,如果你也喜歡吃這道美味的甜品,那麼久千萬不要錯過這道菜了哦,喜歡的朋友們趕緊準備好食材跟着我...
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樂山天泉井涼糕加盟店地址及電話,需要學多長時間,加盟費用用及學費價格多少?
紫薯豆沙涼糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙涼糕 紫薯豆沙涼糕怎麼做
  • 紫薯豆沙涼糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙涼糕 紫薯豆沙涼糕怎麼做

  • “説到夏天,很多人的腦海裏就會浮現出小販兒在街頭推着車叫賣涼糕的場景,我也不例外,小時候的我認為香甜軟糯的涼糕是世界上最美味的東西。而現在大了,可是叫賣涼糕的小販少了,何況食品衞生讓我不敢相信外界的一切成品食物,眼看夏天到了,還是自己做一份美味的涼糕吧,這一...
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美味的紫薯糯米涼糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紫薯糯米涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紫薯糯米涼糕,相信看到這個名字很多小夥伴們都躍躍欲試啦,尤其是喜歡吃甜食的小夥伴們就更加激動啦,紫薯糯米涼糕的主要食材就是糯米還有黃油等等,做出來的紫薯糯米涼糕非常可口,而且紫薯糯米涼糕的做法也是很...
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芒果椰漿涼糕怎麼做-芒果椰漿涼糕的做法
  • 芒果椰漿涼糕怎麼做-芒果椰漿涼糕的做法

  • “説到涼糕,就屬這個最受歡迎,外形一層一疊,金黃到雪白,極其誘人,啊嗚咬下一口,果香混合着奶香,冰爽清新和濃郁碰撞在一起,讓人的味蕾欲罷不能,難怪家人吃過一遍又一遍,卻總不喊膩,這簡直就是夏季消暑必備甜品嘛。”食材明細主料芒果(300克)椰漿(100克)輔料煉乳(60克)純淨水(130克(或牛奶))吉...
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椰奶涼糕的做法 椰奶涼糕----涼甜可口、入口即化 椰奶涼糕怎麼做
  • 椰奶涼糕的做法 椰奶涼糕----涼甜可口、入口即化 椰奶涼糕怎麼做

  • “做了冰激凌,打開了一大盒淡奶油,還剩下好多,怕放壞了,想再做點什麼,做了椰漿西米露,打開了一罐椰漿,也剩下好多,也怕放壞了,也想做點什麼,想着想着,就想起了【椰奶凍糕】原本,是湊合着那些剩餘材料而做,沒想到,涼甜可口、入口即化、倍受歡迎~~~~~”食材明細主料吉利丁片(10克)牛奶(130克...
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南瓜涼糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮南瓜:150藕粉:75粘米粉:50澱粉:25細砂糖:65牛奶:210水:210黃豆粉:適量輔料具體步驟1.南瓜去皮蒸熟後壓成泥,將除黃豆粉外的所有材料混合打成濃漿2.模具內抹油,倒入1/3漿,入蒸鍋蒸10分鐘。3.再倒入1/3漿,蒸10分鐘,然...
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家庭版豆沙糯米涼糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版豆沙糯米涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料江米:200g水:150g豆沙餡:200g輔料紅棗(裝飾用):5個具體步驟1.糯米清洗後加水浸泡2小時以上,放入蒸鍋中蒸30分鐘。放涼後使用。2.放涼的糯米倒入屜布中,隔着布反覆按壓摺疊幾遍,是糯米更有粘性。3.然後將糯米平鋪在...
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色味俱佳的涼糕如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料澱粉:1勺水:6勺輔料紅糖:一勺開水:2勺具體步驟1.將6勺水和澱粉攪勻。放入鍋中小火煮至粘稠,(煮時要不停攪拌)。(照片忘記照了)2.照片忘了,送個背景圖!將糊糊倒進碗裏,等一個小時。3.完成!沒有味道,所以紅糖加開水攪拌至...
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簡單到家的椰奶涼糕如何做簡單又好吃
  • 簡單到家的椰奶涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料吉利片:2片鮮牛奶:130ml椰漿:40ml砂糖:40椰蓉:若干輔料具體步驟1.吉利片放入冰水中浸泡20分鐘(用冰水還是很有必要的,防止吉利片溶化在水中)2.將鮮牛奶、椰漿、砂糖放入鍋中加熱,不必煮沸。3.加熱到五六十度,放...
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水果涼糕怎麼做-水果涼糕的做法
  • 水果涼糕怎麼做-水果涼糕的做法

  • “水果涼糕,很喜歡QQ彈的那種口感,所以想試試做果凍,買材料時看到有涼糕粉,就想試試是不是一樣。結果不太一樣但是整體還不錯,配上春天買的很多的菠蘿,也是不錯的小甜點了。”食材明細主料涼糕粉(250g)輔料菠蘿(1個)調料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果涼糕的做法步...
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好看的玫瑰芝麻涼糕如何做簡單又好吃
  • 好看的玫瑰芝麻涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘玫瑰玫瑰我愛你,哈哈有沒有身邊的小夥伴説過這樣的話。每個女生都希望男生能玫瑰給自己,我就是啊,因為它不僅好看還好吃呢。玫瑰對於女生可是滋補品,有利於緩解痛經。單用玫瑰泡茶或許單調了點,而且有些人也不...
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涼糕如何做簡單又好吃-簡易版
  • 涼糕如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量輔料大米:適量具體步驟1.把糯米和大米混在一起研磨。這裏倒入0.2?鹽水和麪。2.在搗好的大棗和柿餅裏放鬆籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。3.在餅鐺裏倒入香油烤到温度達110℃,把麪糰攤成0.3cm的厚度煎。待...
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沁州黃小米涼糕怎麼做-沁州黃小米涼糕的做法
  • 沁州黃小米涼糕怎麼做-沁州黃小米涼糕的做法

  • “小米,你常用來做什麼美食呢?估計很多家庭都習慣用小米來熬粥,小米粥、小米綠豆粥、小米南瓜粥、紅薯小米粥等等,其實小米能做出很多我們想不到的美食,比如今天這款沁州黃小米涼糕,是大家在三伏天鍾愛的美食~”食材明細主料沁州黃小米(200g)糯米(400g)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜香(口...
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糯米棗泥涼糕怎麼做-糯米棗泥涼糕的做法
  • 糯米棗泥涼糕怎麼做-糯米棗泥涼糕的做法

  • “滿口香甜的新疆紅棗勾起做涼糕的食慾,沒有等待,立即動手,成品有點五花肉的趕腳呢!撒上糖桂花,聞上去桂花飄香,吃一口棗泥滑潤,米香棗甜。炎炎夏日,來一塊美味涼糕,口感軟糯,清爽宜人,香而不豔,甜而不膩,回味無窮哦!”食材明細主料糯米(500g)棗泥(1碗)輔料糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工...
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簡單的紅糖涼糕如何做簡單又好吃
  • 簡單的紅糖涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.太白粉,地瓜粉,紅糖放入鋼盆中,加水攪拌均勻,加入色拉油2.再加入開水,用擀麪杖攪拌成稠糊狀,倒入四周摸油的方形模具中3.上鍋蒸20分鐘至糕呈透明狀,待涼後脱模,切成小方塊,然後在表面均勻裹上太白粉...
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美麗像花兒一樣如何做簡單又好吃-木瓜涼糕
  • 美麗像花兒一樣如何做簡單又好吃-木瓜涼糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水果木瓜一個(去皮取肉:300g純牛奶一盒(:250ml)白糖:50g瓊脂:10g涼水:100g輔料具體步驟1.將水果木瓜去皮去籽,取肉切成方粒狀。2.將木瓜肉粒放入攪拌機內打成果肉醬待用。3.奶鍋里加入100克涼水,加入提前泡軟(約5分...
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好吃的紅棗糯米涼糕的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅棗糯米涼糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃糕點的朋友一定不能錯過今天介紹的這一款紅棗糯米涼糕,這一款涼糕特別的好吃而且又有營養。知道紅棗能夠補氣血,加上糯米軟軟的口感,當真是營養,好吃。關鍵是這個紅棗糯米涼糕的做法不難,我們在家裏面也...
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椰絲牛奶涼糕怎麼做-椰絲牛奶涼糕的做法
  • 椰絲牛奶涼糕怎麼做-椰絲牛奶涼糕的做法

  • “這款涼糕參照牛奶小方的方子,但是把淡奶油換成了低脂的椰漿,採用我做涼粉的辦法,成品像涼粉一樣有彈性,沒有椰蓉用的椰絲。”食材明細主料全脂牛奶(300克)淡椰漿(100克)煉乳(40克)輔料慄粉(40克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲牛奶涼糕的做法步驟1、準備材料,2、用方形的保鮮...
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紅糖涼糕的做法 紅糖涼糕—夏季解暑良品 紅糖涼糕怎麼做
  • 紅糖涼糕的做法 紅糖涼糕—夏季解暑良品 紅糖涼糕怎麼做

  • “紅糖涼糕,是我從小到大最愛吃的夏季甜品。可能四川地區比較常見吧,最出名的就是雙河涼糕。以前小時候都是用米漿做的。現在到處都有涼糕粉買。所以更加方便。涼糕口感細嫩,加上紅糖漿的清甜。如果冷藏一個晚上。第二天吃着更是讓人一碗接着一碗呀。對於我來説,不吃涼糕的夏...
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