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關於椰汁綠豆涼糕的餐飲百科

口感好的椰汁綠豆涼糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的椰汁綠豆涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綠豆用水泡脹,天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏着泡;2.把綠豆煮熟,湯不要太多,最好不多於綠豆,等下還要加椰汁;(不過多了也沒關係,準備狠狠消耗吉利丁片吧)3.熟綠豆湯中加椰汁,加泡軟的吉利丁片,加熱使吉利...
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自制椰汁綠豆涼糕如何做簡單又好吃
  • 自制椰汁綠豆涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量吉利丁片:適量輔料椰汁:適量具體步驟1.綠豆用水泡脹,天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏着泡;2.把綠豆煮熟,湯不要太多,最好不多於綠豆,等下還要加椰汁;(不過多了也沒關係,準備狠狠消耗吉利丁片吧)3.熟綠豆湯中加椰...
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清涼綠豆糕怎麼做-清涼綠豆糕的做法
  • 清涼綠豆糕怎麼做-清涼綠豆糕的做法

  • “夏天炎熱,來點清涼綠豆糕清熱解暑。”食材明細主料去皮綠豆(150g)輔料脂含量15%的淡奶油(100g)蜂蜜(適量)清水(適量)黃油(約5g)奶香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)清涼綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆提前一晚用清水泡上。第二天早上把泡好的去皮綠豆濾水,倒在平底盤子上鋪開。然後加適量...
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紅豆椰汁糕怎麼做-紅豆椰汁糕的做法
  • 紅豆椰汁糕怎麼做-紅豆椰汁糕的做法

  • “過年沒有甜品怎麼行,甜甜蜜蜜一定不能少的。今天分享一款用椰汁搭配蜜紅豆做的椰子紅豆糕。做法超級簡單,吃一口就Q彈爽滑,椰汁香味和蜜紅豆相互融合,滿足滿足。”食材明細主料椰子水(300g)蜜紅豆(100g)輔料白涼粉(40g)調料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆椰汁糕的...
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椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做
  • 椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做

  • “椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種,是茶餐廳,大排檔,大酒樓都必有的點心,除了椰汁紅豆凍糕,椰汁紅豆糕,紅豆糕,椰汁馬豆糕,豆沙西米糕,紅腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,紅豆糕,馬蹄糕,馬拉糕,缽仔糕,白糖糕,···,好多糕,我都好中意食,今天先來做椰汁紅豆糕。如果你沒試過,那就一定要試試...
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椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做
  • 椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料去皮綠豆(適量)椰汁布丁粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻放入煮飯鍋蒸熟。3、將蒸熟的綠豆放入準備好的模具(二分之一)壓緊。4、買回來的椰汁布丁...
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綠豆涼糕怎麼做-綠豆涼糕的做法
  • 綠豆涼糕怎麼做-綠豆涼糕的做法

  • “夏日炎炎,人沒有食慾,你不妨準備一碟綠豆涼糕,鬆軟的吃一口,你會感到夏日的清涼。”食材明細主料綠豆(500克)輔料黃油(15克)蜂蜜(20克)白沙煙(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)綠豆涼糕的做法步驟1、綠豆泡發一夜。2、翌日,用你勤勞的小手剝皮(那麼多的綠豆要剝到什麼時候?做這種...
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椰汁涼粉糕怎麼做-椰汁涼粉糕的做法
  • 椰汁涼粉糕怎麼做-椰汁涼粉糕的做法

  • “米姐喜歡吃果凍.但是我又不想給她吃.就自己用白涼粉自己做了.非常好的一個作品”食材明細主料白涼粉(17g)椰汁(400g)輔料白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁涼粉糕的做法步驟1、準備材料2、倒出17克白涼粉.400克椰漿3、倒入一點椰汁辣融化白涼粉4、剩下的倒入奶...
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椰汁紅豆涼糕怎麼做-椰汁紅豆涼糕的做法
  • 椰汁紅豆涼糕怎麼做-椰汁紅豆涼糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)瓊脂(適量)白糖(適量)清水(適量)椰子汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨,浸泡三個小時以上。2、泡好的紅豆連水煮開,轉小火。3、煮至紅豆酥爛。4、瓊脂用涼水泡軟。5、煮好的紅豆過濾出水。6、倒入椰子汁。7、放入...
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綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒
  • 綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒

  • “炎炎夏日,綠豆糕是是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃哦。”食材明細主料綠豆(適量)輔料桂花蜜糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、生綠豆洗淨。2、晾乾或吸乾水分。3、放入攪拌機打成綠豆麪。4、綠豆麪過篩。反覆打細。5、上鍋蒸20分鐘左右。(主...
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夏天冰涼涼的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 [自制]
  • 夏天冰涼涼的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 [自制]

  • 食材明細主料椰漿(200ml)西米(20g)白砂糖(35g)輔料吉利丁片(10g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、煮西米小祕訣:小鍋裏放多點水,煮開後,關火倒入西米,蓋上蓋子燜10分鐘,再開火煮開轉小火兩分鐘後,關爐,蓋上蓋子三五分鐘,燜一下,靠着鍋裏的餘熱,西米只剩下一點白心...
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椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做
  • 椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)輔料冰糖(適量)椰蓉(適量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料,我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的冰糖(也可以加白糖),並加入10g的泡軟的吉利丁攪拌至融化...
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紅綠豆涼糕的做法 消暑清脂 — 紅綠豆涼糕 紅綠豆涼糕怎麼做
  • 紅綠豆涼糕的做法 消暑清脂 — 紅綠豆涼糕 紅綠豆涼糕怎麼做

  • “這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L,一半被我用來做燕麥米糊了,剩下的一半,搖身一變,做成了紅綠豆涼糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂營養,絕對是盛夏的消暑佳品!”食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)山楂(10g)大棗(5-6個)紅糖(2勺)魚膠粉(1.5勺)輔料甜奶...
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椰汁紅豆糕怎麼做-椰汁紅豆糕的做法
  • 椰汁紅豆糕怎麼做-椰汁紅豆糕的做法

  • “超級簡單的夏天美食”食材明細主料椰汁(200克)蜜豆(100克)輔料吉利丁粉(20克(或魚膠粉10克))甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁紅豆糕的做法步驟1、準備材料2、用温水泡開吉利丁粉3、與椰汁混合4、放入紅豆拌勻5、倒入模具或盒子放入冰箱冷凍1小時6、倒進碟子...
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椰香綠豆糕怎麼做-椰香綠豆糕的做法
  • 椰香綠豆糕怎麼做-椰香綠豆糕的做法

  • “夏至,來點消暑的哈!”食材明細主料去皮綠豆(350g)輔料椰子油(100g)麥芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水,至少3小時,我放冰箱泡了一晚上。2、用電飯煲將泡好的綠豆做熟。3、用勺子碾成泥狀。4、準備好的椰子油和麥芽糖。...
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抹茶椰香綠豆糕怎麼做-抹茶椰香綠豆糕的做法
  • 抹茶椰香綠豆糕怎麼做-抹茶椰香綠豆糕的做法

  • “很清爽的一款下午茶”食材明細主料熟綠豆(200克)瓊脂(10克)輔料椰漿粉(少許)抹茶粉(少許)水(100ml)配料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶椰香綠豆糕的做法步驟1、材料2、全部材料放入鍋中3、倒入水,小火煮4、瓊脂加熱開始融化5、瓊脂繼續融化6、瓊脂完全融化,即可7、倒...
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綠豆椰汁西米露怎麼做-綠豆椰汁西米露的做法
  • 綠豆椰汁西米露怎麼做-綠豆椰汁西米露的做法

  • “這個夏天食。。。不錯。。。”食材明細主料綠豆(350)西米(100)椰漿(500ml)輔料冰糖(適量)煉奶(適量)奶香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)綠豆椰汁西米露的做法步驟1、把浸好的綠豆煲出沙,煲好先放在一邊。2、西米要在開水後,才能下。3、把西米煲15左右,打開看看,如果西米中間有一點白色...
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夏日清涼小點 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕
  • 夏日清涼小點 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕

  • “炎炎夏日,吃上一塊冷藏過的椰汁西米糕清涼爽口,感覺真真棒。這道小甜點不難做,就是西米要煮、燜熟的過程反反覆覆比較繁瑣了些。”食材明細主料椰樹牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)輔料芒果爆爆蛋(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步...
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椰汁紅小豆涼糕怎麼做-椰汁紅小豆涼糕的做法
  • 椰汁紅小豆涼糕怎麼做-椰汁紅小豆涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)椰汁(100毫升)紅小豆(50克)輔料白糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白糖。6、倒入100毫升的椰汁燒開,至融化,關火。7、接着,合入紅小豆攪勻。...
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椰汁玉米涼糕怎麼做-椰汁玉米涼糕的做法
  • 椰汁玉米涼糕怎麼做-椰汁玉米涼糕的做法

  • “清爽香甜,美味又營養的玉米汁,加上清香的椰蓉,一款適合夏天的養生小甜品”食材明細主料甜玉米(1個)椰汁(30克)細砂糖(適量)玉米澱粉(2勺)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁玉米涼糕的做法步驟1、甜玉米洗淨,蒸熟。或者用生的甜玉米也可以2、用刀削下玉米粒,裝入料理...
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椰蓉綠豆年糕怎麼做-椰蓉綠豆年糕的做法
  • 椰蓉綠豆年糕怎麼做-椰蓉綠豆年糕的做法

  • “那天炒好後豆沙加適量的香油,下劑子做你想做的年糕點心。”食材明細主料綠豆年糕(1000克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉綠豆年糕的做法步驟1、上次炒好的年糕2、下劑子揉成圓球狀3、放入椰蓉中4、晃動粘滿椰蓉5、放入微波爐加熱1分鐘即可,留有空隙不...
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青菜汁綠豆糕的做法 青菜汁綠豆糕 青菜汁綠豆糕怎麼做
  • 青菜汁綠豆糕的做法 青菜汁綠豆糕 青菜汁綠豆糕怎麼做

  • “時間如飛,春節的笑聲還在耳邊迴盪呢,一轉眼又到了端午節。過端午,家家户户必吃的就是粽子了,可是在我們老家,還有一個小甜點是不可少的,那就是綠豆糕。端午過後,氣候漸漸變得炎熱,食慾也會下降,這時候多吃點綠豆,既能解暑,還可以解毒,對身體是非常有好處的。綠豆糕造型小巧精緻,口感...
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椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法
  • 椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法

  • “☀️炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香濃郁,軟糯Q彈,非常好吃😋!做法超簡單,一學就會!”食材明細主料椰漿(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(50g)輔料蜜豆(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁蜜豆糕的做法步驟1、材料備好2、小鍋中加入牛奶、椰漿,糖、...
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椰絲綠豆糕怎麼做-椰絲綠豆糕的做法
  • 椰絲綠豆糕怎麼做-椰絲綠豆糕的做法

  • 食材明細主料綠豆粉(300g)輔料冰糖粉(40g)蜂蜜(70g)芝麻油(80g)椰絲(適量)熟芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)椰子油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉蒸30分鐘,蒸熟;2、過篩;3、加入蜂蜜、糖、油,和勻;4、椰絲、熟芝麻、熟花生碎、紅糖,混合做成餡料,加了...
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椰汁納豆涼糕怎麼做-椰汁納豆涼糕的做法
  • 椰汁納豆涼糕怎麼做-椰汁納豆涼糕的做法

  • “炎熱的時候,做上一盒子的涼糕來解暑也是個不錯的選擇。”食材明細主料納豆(225g)椰漿(400g)瓊脂(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁納豆涼糕的做法步驟1、備好材料。2、鍋中倒入椰漿。3、倒入泡軟的瓊脂。4、攪拌均勻,直到瓊脂化開。5、倒入納豆攪拌下。6、倒入保鮮盒...
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