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關於蘑菇炒肉片的餐飲百科

十分誘人的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉片:200蘑菇:250紅辣椒:1個輔料油:適量醬油:適量葱花:少許鹽:適量具體步驟1.鍋內熱油2.倒入肉片3.炒制2分鐘加紅辣椒丁4.加醬油翻炒5.盛盤備用6.鍋內熱油7.倒入蘑菇片8.加鹽。加味精9.翻炒10.倒入炒好的...
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口感不錯的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:350輔料鹽:適量肉:150具體步驟1.青辣椒切斜片2.熟肉切薄片3.蘑菇洗淨4.用力把水擠幹5.油燒熱6.放入肉片、青辣椒片炒出香味7.放入蘑菇,不斷翻炒8.炒至蘑菇斷生,加入鹽調味9.裝盤即可烹飪技巧1、蘑菇...
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色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:800五花肉:200輔料薑絲:適量水澱粉:50醬油:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:2-3個香菜:少許葱花:適量具體步驟1.市場上最常見的蘑菇,也叫平菇,用流動水沖洗至少三遍,然後再浸泡半小時,吃起來安全衞生2.蘑菇浸泡時,可...
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家常菜蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:80蘑菇:150輔料葱姜:適量油:適量生抽:適量醬油:適量蒜苗:適量鹽:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.豬肉在開水中煮透。2.撈出切片,葱姜備好。3.蘑菇洗淨,撕條狀。4.蒜苗洗淨切段。5.炒鍋燒熱加入食用油,加入適...
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蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬瘦肉:6兩蘑菇:1斤輔料料酒:1湯匙醬油:1湯匙具體步驟1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃10分鐘。2.蘑菇洗乾淨,切片。3.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入肉片煸炒發白,然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。4.倒入切...
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營養豐富的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100蘑菇:250輔料胡蘿蔔:適量醬油:適量油:適量鹽:適量大料:適量葱花:適量具體步驟1.蘑菇洗淨切片備用2.胡蘿蔔切片備用3.五花肉切片備用4.油鍋燒熱,下入大料5.下入葱花,五花肉6.添加醬油7.放入蘑菇8.臨出...
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食慾滿滿的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:200黃瓜:50紅蘿蔔:50豬肉:200輔料鹽:少許生抽:少許料酒:少許生粉:少許姜:少許具體步驟1.蘑菇洗淨切片。2.豬肉切片放生粉,鹽,生抽。3.抓勻醃製待用。4.紅蘿蔔,黃瓜,切粗絲。5.鍋燒熱放油,將肉煸炒變色。6.再放...
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秀色可餐的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:50肉片:200輔料油:適量料酒:1勺澱粉:適量薑絲:適量鹽:適量醬油:1勺葱花:適量具體步驟1.蘑菇,肉片2.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣3.蘑菇洗乾淨,切片4.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入肉片...
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蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、準備葱辣椒蒜改刀。4、鍋內油熱放肉片炒變色。5、放入...
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口感豐厚的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:500五花肉:適量輔料油:適量鹽:適量甜麪醬:適量八角:適量葱:適量具體步驟1.將蘑菇撕成小塊,洗淨2.五花肉切成片,用生抽醃一下3.麪醬,葱,蒜備好4.將洗好的蘑菇過水焯一下5.鍋裏放油,放入八角、葱、蒜熗鍋爆香6...
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蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)萵筍(1根)瘦肉片(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、萵筍(已去皮清洗)、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法
  • 蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵苣(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇萵苣炒肉片的做法步驟1、豬肉切片洗淨。2、蘑菇洗淨切片,萵苣削皮洗淨切片。3、鍋中倒油燒熱,下薑末爆香。4、倒入肉片,翻炒。5、炒出油時加入少許...
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芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法
  • 芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芹菜(適量)蘑菇(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入葱花炒香。2、倒入肉片翻炒一會。3、加入白糖翻炒幾下。4、倒入芹菜和蘑菇翻炒...
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蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法
  • 蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗備用。3、蘑菇切片。4、佛手...
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蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法
  • 蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法

  • “買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了,發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣,索性一起炒了!”食材明細主料豆瓣(100g)裏脊肉(100g)蘑菇(200g)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)香油(幾滴)葱(1棵)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆瓣炒肉片的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片2、裏...
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青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法
  • 青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法

  • “平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味,外加蘑菇的鮮甜,成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(2大棵)鮮蘑菇(200g)五花肉(10薄片)洋葱(1/4個)蒜瓣(3個)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(1湯勺)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切塊;洋葱...
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肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)線椒(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨,放入開水鍋裏面焯水,盛出備用。3、線椒切成小段。4、蒜片葱花備用。5、鍋...
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青椒蘑菇炒肉片怎麼做-青椒蘑菇炒肉片的做法
  • 青椒蘑菇炒肉片怎麼做-青椒蘑菇炒肉片的做法

  • “簡單家常菜,美味又下飯”食材明細主料豬肉(150g)青椒(1個)口蘑(100g)杏鮑菇(1個)木耳(30g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘑菇炒肉片的做法步驟1、準備如圖材料,木耳需提前泡發2、所有食材洗淨,口蘑和杏鮑菇切片3、青椒切...
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炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法
  • 炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)炸肉片(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裏脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒軟,放入適量食鹽。4、倒入炸肉片一起翻炒。5、淋上適量生抽翻炒均勻,關...
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蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)鮮蘑菇(5個)梅花肉(120g)調料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段,蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬油、澱粉拌勻。5、起鍋熱油,放肉片下鍋炒。6、倒入蒜薹...
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炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法
  • 炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法

  • “芹菜營養價值很高,北美一般是生吃,但和瘦肉炒一下,孩子容易接受。芹菜非常容易熟,在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜(適量)輔料蘑菇(適量)肉片(適量)配料蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芹菜蘑菇肉片的做法步驟1、芹菜三根,蘑菇四個,瘦肉適量2、...
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蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料蘑菇(150g)蒜薹(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜片(少許)小米椒(2個)野山椒(4個)五香粉(少許)老抽(3g)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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黑椒雞肉片炒蘑菇怎麼做-黑椒雞肉片炒蘑菇的做法
  • 黑椒雞肉片炒蘑菇怎麼做-黑椒雞肉片炒蘑菇的做法

  • “這道菜由於放了黑胡椒,所以味道特別好。”食材明細主料雞肉片(150克)輔料蘑菇(200克)洋葱(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料黑椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雞肉片炒蘑菇的做法步驟1、雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法
  • 蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)蘑菇(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片,裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放油,下入肉片翻炒變色盛岀。3...
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