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關於欖菜雞翅蔬菜蒸的做法的餐飲百科

欖菜雞翅蔬菜蒸怎麼做-欖菜雞翅蔬菜蒸的做法
  • 欖菜雞翅蔬菜蒸怎麼做-欖菜雞翅蔬菜蒸的做法

  • “橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜,取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜的製作工藝可追溯至宋明時代,其誕生也是無心插柳的成果。颱風刮過,橄欖林裏總會落下一地橄欖花,有位巧婦不捨讓其在地裏爛掉,就拾了一籃回家熬煮。巧婦便將鹹菜甕頭的下腳料取出來洗淨切碎,放進生鐵...
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橄欖菜蒸鱸魚怎麼做-橄欖菜蒸鱸魚的做法
  • 橄欖菜蒸鱸魚怎麼做-橄欖菜蒸鱸魚的做法

  • “橄欖菜非常好吃,用來蒸魚也非常好。”食材明細主料鱸魚(400克)豆腐(400克)輔料橄欖菜(30克)生薑(30克)香葱(20克)枸杞子(6克)配料油(12毫升)醬油(10毫升)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜蒸鱸魚的做法步驟1、主要材料圖。2、鍋中清水煮開。3、把豆腐、薑絲、橄欖菜和枸杞子碼好的...
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橄欖菜蒸鰻魚怎麼做-橄欖菜蒸鰻魚的做法
  • 橄欖菜蒸鰻魚怎麼做-橄欖菜蒸鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(適量)輔料橄欖菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖菜蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚一條,處理好切段。2、魚身上均勻抹一層溥鹽。3、橄欖菜一小瓶,一條一斤多點的鰻魚,小半瓶就可以了。4、在魚身上均勻的抹一層橄欖菜。5、放開水鍋裏蒸,四十分鐘...
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雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜:雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做
  • 雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜:雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做

  • “撒了開胃椒和蒜泥的雞翅鮮辣入味,超級下飯!關鍵簡單易操作,蒸的食物也更健康。趕緊試試吧~”食材明細主料雞翅中(12只)輔料蒜泥(適量)黑胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(適量)油(適量)開胃剁椒(適量)料酒(少許)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙味蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃刀口以便入味,加入...
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火麻仁蔬菜燜雞翅怎麼做-火麻仁蔬菜燜雞翅的做法
  • 火麻仁蔬菜燜雞翅怎麼做-火麻仁蔬菜燜雞翅的做法

  • “營養豐富、美味可口、操作極簡、省時省力應該是這道菜的特點,當然,加了火麻仁這個藥食同源的食材,營養價值就更上了一個台階,對於增強免疫力,提高身體素質那是非常有益的。”食材明細主料雞翅(8個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)洋葱(小半個)黑玉米(1個)黃玉米(1個)火麻仁(20克)輔料葱(適量)姜(適量)調...
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橄欖菜蒸圓茄怎麼做-橄欖菜蒸圓茄的做法
  • 橄欖菜蒸圓茄怎麼做-橄欖菜蒸圓茄的做法

  • “茄子很吸油,煮茄子油越多越好吃,所以餐廳做茄子,大多都是先過一下油鍋再煮,但心姐身體原因不能吃太油膩,所以就改用了清蒸,但缺油缺肉,蒸出來的茄子也是口味一般,心姐就嘗試了蒸後補充淋汁,有興趣的親可以試試,這樣吃,味道挺好的。”食材明細主料圓茄(1個)橄欖菜(15g)泰椒(3個)獨蒜(1個)輔...
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橄欖油烤蔬菜怎麼做-橄欖油烤蔬菜的做法
  • 橄欖油烤蔬菜怎麼做-橄欖油烤蔬菜的做法

  • “一定是小土豆哦”食材明細主料小土豆(適量)西葫蘆(適量)小西紅柿(適量)口蘑(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)普羅旺斯混合香草(適量)香芹籽(適量)菲達奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油烤蔬菜的做法步驟1、所以蔬菜切小塊後放入烤盤2、均...
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橄欖菜蒸南瓜怎麼做-橄欖菜蒸南瓜的做法
  • 橄欖菜蒸南瓜怎麼做-橄欖菜蒸南瓜的做法

  • “很久以前做的一道菜了。那時,在秋天買了一個南瓜,把它當寶貝似的放在儲藏室整整一個冬天,春暖花開的時節切開它,竟不面也不甜,且瓜瓤還不是我喜歡的金黃色,完全是一副沒熟透就摘下來的樣子,扔了可惜,只能用它來做菜了。橄欖菜我家那位經常買回家配粥,但我一直反對他吃,原因是菜裏...
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欖菜鹹蛋蒸肉餅怎麼做-欖菜鹹蛋蒸肉餅的做法
  • 欖菜鹹蛋蒸肉餅怎麼做-欖菜鹹蛋蒸肉餅的做法

  • “這幾天天氣很熱,家裏領導又出差,很不想開油鍋做菜,可總要吃飯啊,弄點簡單方便的吃吧,想起前陣子在深房網看見前輩“盈盈而笑”做的欖菜鹹蛋蒸肉餅。橄欖菜、肉末、鹹鴨蛋這些材料家裏剛好有,就學着前輩的做法做了這道欖菜鹹蛋蒸肉餅,再隨便燙了點青菜,一餐飯就這麼簡單的解決了...
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烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法
  • 烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯(適量)南瓜(適量)洋葱(適量)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗,切上三刀便於入味。2、奧爾良烤翅醃料加水融化。3、放入雞翅...
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欖菜蒸豆腐怎麼做-欖菜蒸豆腐的做法
  • 欖菜蒸豆腐怎麼做-欖菜蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)橄欖菜(適量)輔料澱粉(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蠔油(適量)生抽(適量)小葱(適量)原味(口味)未知(難度)欖菜蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片,但不切斷;2、豆腐夾縫中,塞入橄欖菜;3、大蒜拍碎備用;4、熱鍋燒油,澆在大蒜上;5、將蒜油澆在豆腐上;6、豆腐送入機器中,蒸8min7...
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蔬菜蒸蛋怎麼做-蔬菜蒸蛋的做法
  • 蔬菜蒸蛋怎麼做-蔬菜蒸蛋的做法

  • “第一次做這個蔬菜蒸蛋,本來想用菠菜蒸的,菜市裏沒有,就用了菜葉。”食材明細主料雞蛋(適量)蔬菜葉(適量)輔料鹽(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸蛋的做法步驟1、開水裏加鹽,幾滴油,下蔬菜燙軟就可以了。2、撈出過涼水。3、擠幹水分,打入雞蛋拌勻。4、在容...
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欖菜蒸鱸魚怎麼做-欖菜蒸鱸魚的做法
  • 欖菜蒸鱸魚怎麼做-欖菜蒸鱸魚的做法

  • “鱸魚有很多種,我們今天選取的是市場常見的淡水鱸魚。這種鱸魚有四個腮。肉質白嫩,沒有腥味,最宜清蒸!——貓哥知味”食材明細主料鱸魚(500g)橄欖菜(50g)枸杞(5g)生薑(20g)輔料大葱(10g)彩椒(一個)豉油(10g)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)欖菜蒸鱸魚的做法步驟1、一斤左右的鮮...
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橄欖菜雞蛋餅怎麼做-橄欖菜雞蛋餅的做法
  • 橄欖菜雞蛋餅怎麼做-橄欖菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(2只)橄欖菜(2勺)輔料香葱(25克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜雞蛋餅的做法步驟1、食材:麪粉、雞蛋、橄欖菜、香葱2、在麪粉中擱入2勺橄欖菜。3、接着,打入雞蛋、擱入香葱。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的清水。6、調味拌勻。7、最後,...
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辣腸橄欖燒雞翅的做法 辣腸橄欖燒雞翅 與 黑橄欖麪包 辣腸橄欖燒雞翅怎麼做
  • 辣腸橄欖燒雞翅的做法 辣腸橄欖燒雞翅 與 黑橄欖麪包 辣腸橄欖燒雞翅怎麼做

  • “我説,香腸是西班牙的,這菜大概是西班牙口味的。大T説,燒這麼多土豆,大概是德國化了。我又説,你看着菜里加的調料,又是橄欖,那橄欖麪包是意大利的,大概這菜也有意大利血統吧?大T説,是個中國丫頭燒的,肯定還有中國因子在裏頭。味足又有湯的一道菜。橄欖燒菜,配橄欖麪包。橄欖是健康的...
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無骨蔬菜雞翅中怎麼做-無骨蔬菜雞翅中的做法
  • 無骨蔬菜雞翅中怎麼做-無骨蔬菜雞翅中的做法

  • “無骨蔬菜雞翅是經常出現在我家餐桌上的一道菜,深受家人尤其是小朋友們的喜愛。雞翅鮮美而蔬菜吸收了雞翅的湯汁味道特別棒,連不喜歡吃胡蘿蔔的小朋友也喜歡,這樣葷素搭配健康又養眼。”食材明細主料雞翅中(8個)胡蘿蔔(1個)白玉菇(8個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(3g)姜(5塊)葱(1顆)澱粉(2g)料...
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蔬菜雞翅怎麼做-蔬菜雞翅的做法
  • 蔬菜雞翅怎麼做-蔬菜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(5個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(半個)萵筍頭(1段)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蔬菜雞翅的做法步驟1、先將雞翅洗淨準備去骨,將一邊邊緣連肉的地方輕輕剃開,再試着吧骨頭往一邊抽,抽不動時可用手指進去再剝離一下,有點鬆動了再把另一頭的邊上連骨頭...
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梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法
  • 梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法

  • “今天介紹這道雞翅的做法非常非常簡單,但是口感特別好,又滑又嫩。做法只需要醃漬和蒸,所需調料也都是家裏常備的,話不多説,一起製作啦!””食材明細主料雞翅中(8個)梅乾菜(40克)輔料蠔油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(適量)白糖(少許)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜...
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酒香蔬菜烤翅怎麼做-酒香蔬菜烤翅的做法
  • 酒香蔬菜烤翅怎麼做-酒香蔬菜烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(7個)輔料胡蘿蔔(半個)水煮竹筍(3根)配料米酒(2湯匙)烤肉粉(2湯匙)蔬菜湯料(1湯匙)烤肉醬(1湯匙)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酒香蔬菜烤翅的做法步驟1、烤肉料(超市就可買到)2、雞翅洗淨脱骨3、胡蘿蔔洗淨切細條,水煮竹筍改刀4、用烤肉粉、米酒、蔬菜湯料、烤肉醬...
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娃娃菜蒸雞翅怎麼做-娃娃菜蒸雞翅的做法
  • 娃娃菜蒸雞翅怎麼做-娃娃菜蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)娃娃菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜蒸雞翅的做法步驟1、小葱切碎2、娃娃菜洗淨3、雞翅劃兩刀方便入味4、加入生抽鹽糖油拌勻5、醃製15分鐘6、娃娃菜碼盤7、雞翅碼在菜上,淋上汁水8、上鍋蒸15分...
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時蔬蒸雞翅怎麼做-時蔬蒸雞翅的做法
  • 時蔬蒸雞翅怎麼做-時蔬蒸雞翅的做法

  • “雞翅是小朋友們喜歡的肉食之一,紅燒、烤來都很受歡迎,現在春天來了,中醫提倡吃得清淡,俗話説:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的雞翅,用了蒸的方法,在裏面塞了胡蘿蔔、萵筍、杏鮑菇,讓小朋友在吃肉的同時也把蔬菜吃下去,上面放的一種香菇醬,是不辣的,非常提味。葷素搭配,營養美味!”食材明...
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橄欖菜雞蛋餅的做法 橄欖菜蘿蔔雞蛋餅 橄欖菜雞蛋餅怎麼做
  • 橄欖菜雞蛋餅的做法 橄欖菜蘿蔔雞蛋餅 橄欖菜雞蛋餅怎麼做

  • “營養早餐——妹妹説很好吃,吃了一大張愣是感覺沒飽。”食材明細主料橄欖菜(2大勺)胡蘿蔔(1根)洋葱(洋葱)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料海天辣醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜雞蛋餅的做法步驟1、切好的菜、雞蛋和橄欖菜。2、大葱和雞蛋少許鹽混合打勻,麪粉同菜辣醬攪...
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橄欖蔬菜炒雞丁怎麼做-橄欖蔬菜炒雞丁的做法
  • 橄欖蔬菜炒雞丁怎麼做-橄欖蔬菜炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)橄欖(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)新鮮辣椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖蔬菜炒雞丁的做法步驟1、鍋中放油,炒香薑絲和辣椒段。加入雞丁翻炒變色後,加一點白酒2、加入胡蘿蔔丁和芹菜丁3、橄欖切成小塊,加入炒鍋中4、最...
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橄欖菜炒雞蛋怎麼做-橄欖菜炒雞蛋的做法
  • 橄欖菜炒雞蛋怎麼做-橄欖菜炒雞蛋的做法

  • “做完蛋撻後,剩了4個蛋清沒地方打發,又加了個全蛋,和一些橄欖菜,湊成一盤菜。”食材明細主料雞蛋(4個)橄欖菜(20克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散;2、加入橄欖菜、鹽攪拌均勻3、起鍋加油燒熱,倒入蛋液,待底面成型翻面煎熟即可;4、味...
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蔬菜蒸蛋的做法 花樣美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎麼做
  • 蔬菜蒸蛋的做法 花樣美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎麼做

  • “鴿子蛋單獨做時蛋白不易凝固,和雞蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明細主料雞蛋(1只)鴿子蛋(1只)鹽(少許)黃瓜(15g)青椒(15g)胡蘿蔔(15g)輔料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和鴿子蛋打入碗裏。2、加鹽,1倍的水拌勻,過濾一遍,去除泡沫。3、碗上蓋個...
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