![東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法]( "東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法")
- “東北醬大骨，酥香不膩，下酒下飯超解饞，在家也能做出餐館的味道。”食材明細主料豬腿骨（800克）輔料大葱段（15克）薑片（20克）大蒜（5瓣）桂皮（8克）八角（2顆）花椒（10粒）香葉（4片）草果（1個）小茴香（3克）調料黃豆醬（1大勺）米酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1小勺）冰糖（15克）鹹香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬大骨...
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![東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做]( "東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做")
- 食材明細主料大骨（適量）輔料小葱（適量）配料甜麪醬（適量）鹽（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北醬大骨的做法步驟1、準備大骨適量，放入涼水中浸泡，多次清洗去除血水後備用2、高壓鍋開小火，加入適量的甜麪醬炒香後加...
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![好吃的東北醬骨棒如何做簡單又好吃]( "好吃的東北醬骨棒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘提到東北菜，那麼就一定要説説好吃的東北醬骨棒，特別有代表性的一道東北菜，因為經過長時間的燉煮，所以肉很軟糯，但是同時，肉不會被煮得太爛，是恰到好處的那種，拿着一根大骨頭啃，一口下去，滿足感爆棚，放心，不會很...
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![香其醬是東北大醬嗎]( "香其醬是東北大醬嗎")
- 香其醬最近這段時間也是比較火的。一提到香其醬，大家都知道這是一種很美味的醬料。香其醬是東北大醬嗎?這也是不少人比較困惑的一個問題，還是一起來了解一下吧。一、香其醬是東北大醬嗎1.説起大醬的話，東北大醬是非常有名的，那麼東北大醬其實也是有很多的種類。香其醬是東北...
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![東北醬菜怎麼做-東北醬菜的做法]( "東北醬菜怎麼做-東北醬菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）肉皮（適量）芹菜（適量）香菜（適量）小土豆（適量）豇豆（適量）葫蘆條（適量）辣椒（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬菜的做法步驟1、起鍋炒五花肉，炒出油2、依次放香菜，芹菜，等蔬菜3、依次放4、炒出水分，放醬油5、我放的三種混合，0...
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![東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法]( "東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法")
- “東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比，東北醬骨頭在調料使用上並沒有什麼大不同，主要特色來自對主...
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![東北大骨頭如何做簡單又好吃]( "東北大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腔骨棒骨等：5、6塊輔料鹽：適量，姜：適量蒜：適量葱：適量八角：適量香葉：適量蒜泥：適量具體步驟1.大骨頭過水煮一下。撈出，倒掉水。2.鍋放水，放入大骨頭，葱段，薑片，辣椒，蒜瓣，八角，香葉，鹽等，大火燒開，小火慢煮……3.煮一小時左右...
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![東北酸菜大骨頭如何做簡單又好吃]( "東北酸菜大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大骨頭：5塊酸菜：兩袋輔料花椒：8粒大料：1顆白糖：兩勺醬油：兩勺食用油：適量鹽：適量味精：適量水：適量葱薑蒜：適量料酒：適量具體步驟1.主材料秀一下。2.大骨頭泡水十分鐘去血，撈出放入鍋中，鍋內添水儘量沒過大骨頭，加...
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![東北醬骨架的做法 零廚藝，在家打造東北名菜---東北醬骨架 東北醬骨架怎麼做]( "東北醬骨架的做法 零廚藝，在家打造東北名菜---東北醬骨架 東北醬骨架怎麼做")
- “第一次進東北菜館子時，吃得就是這醬骨架。從那次開始，魚才知道原來豬脊骨也可以這麼吃滴，因為在魚生活的城市，豬脊骨一般都是用來煲湯。後來，魚工作了，魚終於有了一些東北同事，漸漸滴，當同事變成朋友時，魚總會找點理由到她們家蹭飯，並且每次蹭飯之前，總會着重提一下醬骨架，呵呵，沒辦...
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![東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法]( "東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（1000g（月牙骨））輔料黃豆醬（兩湯匙）辣椒（1個）大料（2多朵）花椒（一小撮）姜（幾片）蒜（一頭）香葉（一片）桂皮（一小塊）糖（2湯匙）醬油（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、豬脊骨月牙骨冷水下鍋煮出血水，撈出。2、鍋中放入除老抽、醬油、糖...
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![東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法]( "東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法")
- “無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來個兩碗都不解饞，快來看看吧：”食材明細主料大骨頭（3塊）酸...
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![鮮香東北醬大骨如何做簡單又好吃]( "鮮香東北醬大骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:39分鐘東北醬大骨，嗯，催的都沒見到過，我是一種非常好吃，而且味道非常鮮美的一種東西，我平常在家裏的時候都非常喜歡吃，而且有這種家人的食慾。骨頭的味道非常的鮮美，而且可以促進人體整個的味覺的產生，有助於增加人的食...
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![東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法]( "東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法")
- “週六在早市買的，冰鮮的，但沒有想象的新鮮，放點大醬，還是挺好吃的。”食材明細主料平魚（450克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料東北大醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北大醬燉平魚的做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉（忘拍了）2...
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![營養東北醬大骨如何做簡單又好吃]( "營養東北醬大骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘豆漿拉麪其實豆漿一般都是單在早上的時候能夠喝到今天早上的豆漿拉麪可以提升整個湯的味道，而且可以吃拉麪跟江的，以後彈性，細嫩更加為人體所吸收消化，等等作用非常的多，而且做法非常簡單，很適合初學者，快試試吧，...
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![東北醬大骨如何做簡單又好吃]( "東北醬大骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料脊骨：2斤輔料葱：一根蒜：半顆姜：2片八角：3個桂皮：1根生抽：4大勺老抽：1大勺糖：1大勺鹽：5大勺清水：3000ml具體步驟1.脊骨洗淨，在清水裏浸泡一個小時，然後換一鍋乾淨的水，煮開去血沫。2.脊骨再次洗淨後，入鍋中，鍋裏倒入3L的水...
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![東北醬燜脊骨的做法 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬燜脊骨 東北醬燜脊骨怎麼做]( "東北醬燜脊骨的做法 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬燜脊骨 東北醬燜脊骨怎麼做")
- “東北肥沃的黑土地盛產各種豆類，所以由豆子演變出的大醬，在東北人的廚房裏是必不可少的一種調料，老一輩的東北人現在還保留着自己做大醬的習慣，俺小姨就是其中之一，幾乎每年都會做醬，自己家做的醬味道和超市賣的完全不同，濃郁的醬香裏夾雜着豆香，好吃極了。【醬燜脊骨】幾乎是每...
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![東北風味醬脊骨如何做簡單又好吃]( "東北風味醬脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料脊骨：3斤大棒骨：1斤輔料老抽（家裏盛湯的大勺）：1湯勺黃酒：2湯勺生抽（家裏盛湯的大勺）：2湯勺鹽:：2茶勺雞精：3茶勺白糖：4茶勺桂皮：1兩八角：1兩砂仁：3錢乾薑：2錢香葉：1兩草果：2兩大紅果：1錢黃姜：1錢肉蔻：1錢黃沙：1錢川葽：2錢黨蔘：1兩...
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![東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法]( "東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法")
- “提到東北醬脊骨，有幾個沒吃過噠，哈哈，沒吃過的吃去，吃過的再吃去。醬脊骨好吃人人都知道，但煮一次骨頭，要在旁邊守着近兩個鐘頭，這大熱天的，估計沒人受得了吧。新近發現了一個好幫手，可以讓煮婦們免受廚房的煎熬。是什麼呢，請看，家庭煮婦居家必備之祕密武器--愛多幫免火再煮鍋。”...
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![東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做]( "東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做")
- 食材明細主料棒骨（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）茴香（適量）東北豆瓣醬（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、準備骨頭一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但記住哦，至少要2斤多...
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![東北農村家做大醬怎麼做-東北農村家做大醬的做法]( "東北農村家做大醬怎麼做-東北農村家做大醬的做法")
- “東北黃豆醬一般來説有兩種做法，一種是純黃豆發酵而成，通常我們叫“大醬”或“東北農家醬”，另種是用提前發酵好的醬引子配上黃豆製成，通常我們叫做“盤醬”或現在市面上經常見到的黃豆醬等秋天收穫好的黃豆，經一段時間的晾曬，之後水煮熟，用石磨磨成黃豆泥，再把磨好的大豆泥做成...
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![醬脊骨－－－東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨－－－東北名菜新做法的做法]( "醬脊骨－－－東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨－－－東北名菜新做法的做法")
- “最近天氣很冷，突然想起了脊骨，那個香啊。。。配上米飯，燜面都可以的。。。（我配的燜面）而且做法很簡單呢。。。”食材明細主料脊骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白酒（適量）醬油（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬脊骨---東北名菜新做法的做法步...
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![美味的東北醬骨棒如何做簡單又好吃]( "美味的東北醬骨棒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的東北醬骨棒，這是一道非常美味的家常菜。豬骨棒是一種營養價值非常高的肉類，而且含有豐富的蛋白質，肉質吃起來非常的香嫩可口。用來燉的話吃起來更香，而且肉吃起來非常的爛，充分吸收了醬汁，口感更佳。而且...
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![東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做]( "東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做")
- “正宗東北大骨頭，超簡易，味道沒問題。”食材明細主料豬大排（500克）黃豆醬（兩勺）鹽（一小勺）冰糖（適量）輔料東北大醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北大骨頭的做法步驟1、夏天熱得人沒胃口，所以做個重口味的東北大骨頭，選的是豬大排。2、涼水下鍋3、煮出血...
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![醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做]( "醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做")
- “東北的菜大部分肉就是純肉，蔬菜就是蔬菜，要麼就是燉一鍋，充分體現了性格上的特徵，塊夠大，味兒夠重，象醬骨頭就是一個代表性的菜品，骨頭可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）生抽...
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![東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做]( "東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做")
- “説到東北菜，不能不想到東北醬骨頭，它是由豬棒骨和脊骨經過長時間燉煮而成，其中又因為豬脊骨經燉煮後口感軟糯而最受歡迎。記得第一次在東北人菜館，我那個東北哥們兒強烈推薦，看着那老大一塊兒，心想這得多油膩，結果一口下去，不僅沒有油膩感，而且肉質並未因長時間的燉煮而變得乾柴...
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味味甜
