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關於湯煮的餐飲百科

絲瓜牛骨湯煮年糕怎麼做-絲瓜牛骨湯煮年糕的做法
  • 絲瓜牛骨湯煮年糕怎麼做-絲瓜牛骨湯煮年糕的做法

  • “女兒某一天的晚飯,老公沒在家吃,冰箱裏有牛骨湯和絲瓜,還有年糕,就七拼八湊給女兒做了一頓簡單的晚餐,味道還是不錯的呢!”食材明細主料絲瓜(1根)牛骨湯(半砂鍋)年糕(150克)輔料鹽(1小勺半)雞精(半小勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛骨湯煮年糕的做法步驟1、將年糕切成條,絲瓜...
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米湯的做法、營養價值和功效-米湯煮多久
  • 米湯的做法、營養價值和功效-米湯煮多久

  • 米湯是我們日常常見的一種東西了,煮大米的時候在米上面的一層米油,到一定時候瀝出來就可以作湯食用了,也就是我們説的米湯。米湯味道清香,有着豐富的營養成分,也能夠解渴消暑,喝米湯是很多人羣的最愛。你知道米湯煮多久就可以食用了嗎?一、米湯煮多久一般半個小時就可以了。二、...
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綿軟紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃
  • 綿軟紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘我以前非常不喜歡吃掛麪,因為我覺得它又硬又鹹,湯也特別難喝。但是自從吃過一次綿軟紅酸湯煮掛麪之後我改變了想法,變得喜歡吃掛麪了。首先要將掛麪煮一下過一下水再與紅酸湯相配合煮成好吃的麪條。雖然湯看...
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酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法
  • 酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法

  • “這道菜想做很久了,從超市買了椰鄉春光的特辣燈籠辣椒醬,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米飯,oh!垂涎欲滴了。。。”食材明細主料肥牛(250克)輔料金針菇(150克)龍口粉絲(100克)配料燈籠辣椒醬(2大勺)泡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(3瓣)胡椒粉(1匙)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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一般來説最多40分鐘的時間就足夠了-米湯煮多久
  • 一般來説最多40分鐘的時間就足夠了-米湯煮多久

  • 米湯的製作方法其實是非常簡單的,而且用到的材料也只有大米,在米湯當中含有非常豐富的營養成分,比如説其中的蛋白質,澱粉,維生素都是非常豐富的,所以適量的吃一些米湯是很不錯的選擇,那麼米湯煮多久會比較合適呢?一、米湯煮多久1.一般來説,用不同的烹飪工具來煮米湯,用到的時間是完...
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鴨架湯煮餛飩怎麼做-鴨架湯煮餛飩的做法
  • 鴨架湯煮餛飩怎麼做-鴨架湯煮餛飩的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料餛飩(適量)鴨架(一副)調料榨菜(適量)香菜(適量)葱碎(適量)小米椒(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)味精(少許)白胡椒粉(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架湯煮餛飩的做法步驟1、鴨架一副。2、包好的餛飩。3、榨菜,蝦皮,紫菜,香菜,葱...
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蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久
  • 蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久

  • 吃過雞肉,鴨肉,豬肉,牛肉,羊肉這些非常常見的肉類,你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉,蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的,而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效,蛇的全身都是可以食用的,不過必須烹飪熟透,生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衞生,且容易影響健康的方法...
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美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋湯煮甜筍這道菜非常的有營養,雞蛋中含有豐富的蛋白質,營養價值極高,還非常的補鈣,甜筍的味道是清香味帶着一點點的甜味,雞蛋和甜筍的搭配簡直再好不過了,蛋湯煮甜筍非常有營養,味道還是那樣的爽口,可口,有什麼理...
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好吃的湖頭米粉湯煮法如何做簡單又好吃
  • 好吃的湖頭米粉湯煮法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘湖頭米粉湯煮法是一道美味的麪食,深受人們的喜愛,自己在家如何製作美味的湖頭米粉湯的?湖頭最有名的小吃當屬湖頭米粉了,湖頭米粉採用的是優質大米,它好吃不膩,鮮香可口,湯裏的蔬菜提供了豐富的營養,它是一道適合...
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米湯煮多久可以喝
  • 米湯煮多久可以喝

  • 30-40分鐘。煮米湯的時候可以提前半個小時把大米浸泡上這樣煮的時候可以縮短時間,大米浸泡的時間不能太長,半個小時就可以了。煮米湯的時候可以根據個人的喜好多加一點水或者是少加一點水,最好是一次性把水加完,煮米湯的中途出現加水的情況會導致煮出來的米湯味道變差。...
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湯煮鹹了怎麼辦
  • 湯煮鹹了怎麼辦

  • 隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平的不斷提高,人們對膳食營養健康的要求越來越高,湯,成了每頓飯必不可少的一道菜。湯在煮好之後,一般都會放適量的鹽作調味,但是,萬一湯煮鹹了怎麼辦呢?現在就由小編為大家解答這個問題。一、湯煮鹹了怎麼辦1、加入麪粉或大米找一塊乾淨的紗布或...
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美味的紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天沒有胃口,不想吃東西的時候可以來一碗紅酸湯煮掛麪,開胃又營養,麪條的營養價值不比米飯的價值低,多吃麪條可以長高,紅酸湯煮掛麪製作簡單、快捷,可以在外面買紅酸湯,然後自己在家做,對烹飪技術沒要求,顏色看起...
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經常食用會對身體由危害麼?-百年老湯煮多久
  • 經常食用會對身體由危害麼?-百年老湯煮多久

  • 相信大家都吃過滷味,對滷製食品一定也是深深的眷戀,畢竟好吃的滷味不是自己在家能做出來的,因為滷味在煮的過程中加入了老湯,因為了老湯的加入,味道會特別的鮮美入味,甚至有的老湯還是一家滷味店的祕方。有的朋友也會比較詫異,祕方老湯煮多久呢?經常食用會對身體有危害麼?百年老...
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撒尿牛丸的熱量高嗎-撒尿牛丸用什麼湯煮好吃
  • 撒尿牛丸的熱量高嗎-撒尿牛丸用什麼湯煮好吃

  • 撒尿牛丸是一種非常好吃的一種食材,相信大家在吃麻辣燙,或者是火鍋這些美食的時候都可以看到它的身影,而在煮湯的時候放撒尿牛丸也很美味,那麼,撒尿牛丸用什麼湯煮好吃?一、撒尿牛丸用什麼湯煮好吃撒尿牛丸主要是採用牛肉來製作的,吃起來肉質緊緻,香味濃郁,非常的受百姓歡迎,吃的...
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美味紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃
  • 美味紅酸湯煮掛麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紅酸湯煮掛麪是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了紅酸湯、掛麪這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴,賞...
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老鴨湯煮粉幹#好吃如何做簡單又好吃
  • 老鴨湯煮粉幹#好吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘最近我們學校大正門那裏開了好多家小餐館,其中有一家就是賣老鴨湯煮粉幹。説實在的,他們那裏老鴨湯煮粉乾的湯底真的很好喝很美味,關鍵是很入味,深得人心。這個有湯的粉幹,可以根據個人口味來加料,可鹹可辣,任君...
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美味湖頭米粉湯煮法如何做簡單又好吃
  • 美味湖頭米粉湯煮法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘有時你想煮一碗好吃的米粉湯卻不知道該怎麼去動手。於是現在就有一個機會擺在你面前了。今天就讓我們教你們這一道湖頭米粉湯煮法吧!告訴你該怎麼製作這美味可口的湖頭米粉湯煮法,你要認真的學習湖頭米粉湯...
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熬老母雞湯煮多長時間
  • 熬老母雞湯煮多長時間

  • 50分鐘-1小時。在煮老母雞湯時,可以在老母雞湯當中放入適量的枸杞以及黃花菜等配菜,這樣做能讓老母雞湯味道更好。當老母雞湯即將煮好時,建議採用小火慢燉的方式。吃不完的老母雞湯,可以把其放到冰箱當中進行冷藏存放。...
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泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久
  • 泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久

  • 今天,花花和閨蜜聊天,提前到泥鰍湯,聽到這個名字本人感覺有點張不開嘴呢,不知道你們能不能享受這種美食呢,那麼,它到底是一種什麼湯呢,喝這個湯有什麼好處呢,還有最重要的就是,它怎麼做呢,接下來,就讓我們懷着心裏的疑問去看看吧。一、泥鰍湯的做法,泥鰍湯煮多久做法一、泥鰍湯1、用...
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平菇煮湯煮幾分鐘
  • 平菇煮湯煮幾分鐘

  • 秋冬季節喝湯是有好處的,秋冬季節氣候比較乾燥,平時在家可以多煮點湯來喝來,這樣可以給身體乾燥的你,多補充一點水分。特別是不太喜歡喝水的人,可以多喝點湯給身體補補水,平菇就可以用來煮湯,那平菇煮湯煮幾分鐘可以食用呢?一、平菇煮湯煮幾分鐘平菇煮湯5分鐘左右就可以了。平菇...
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黃瓜湯煮多久
  • 黃瓜湯煮多久

  • 3-6分鐘。若是沸水下鍋,水煮沸後3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。同時黃瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間,黃瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,這樣做出來的黃瓜湯會更加清爽可口,色澤也會更加好看。...
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菠菜湯煮多久
  • 菠菜湯煮多久

  • 3分鐘左右。菠菜本身是一種非常鮮嫩的食材,不需要長時間的燙煮,否則會導致菠菜煮爛,另外在食用菠菜湯時需要注意避免與鈣質含量比較高的菜餚一起食用,如豆製品、骨湯類等等。因為菠菜中含有草酸成分,會與鈣成分結合後影響其吸收。...
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鴿子湯煮米粉怎麼做-鴿子湯煮米粉的做法
  • 鴿子湯煮米粉怎麼做-鴿子湯煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)青菜(適量)蒜葉(適量)鴿子湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材。2、蒜葉和青菜切成段。3、起鍋燒水。4、水開下米粉煮軟,燜一會兒。5、煮好的米粉過涼水,洗乾淨。6、起鍋,放...
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有什麼做法-豆湯煮多久
  • 有什麼做法-豆湯煮多久

  • 豆湯是一款有豆類煮成的湯類,是一款具有清熱解暑、養陰生津的保健功效的飲品。在夏天可以可以製成冷飲來消暑,冬天可以熬製濃湯來暖身滋補。富含大量蛋白質,維生素,脂肪和其它營養物質,但是熱量含量相比其他主食卻是很低的,是一種很健康的食物,下面我就為大家介紹一下。一、豆湯...
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雲豆湯煮通心粉如何做簡單又好吃
  • 雲豆湯煮通心粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹雲豆:400帶肉火腿骨:1條洋葱切碎:1個大蒜切細末:3瓣罐裝碎塊番茄:800芹菜切小丁:2棵胡蘿蔔切小丁:1條小彎管通心粉半包:250切碎新鮮歐芹:1把輔料水:2.25公升橄欖油:1湯匙幹辣椒粗粉:半茶匙鹽:適量現磨黑胡椒:適量具體...
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