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關於熱狗與煎蛋漢堡的做法的餐飲百科

熱狗與煎蛋漢堡怎麼做-熱狗與煎蛋漢堡的做法
  • 熱狗與煎蛋漢堡怎麼做-熱狗與煎蛋漢堡的做法

  • “在美國,熱狗是最受人們歡迎的食物之一,它物美價廉,方便快捷。最正統的吃法是將用熱油炸透的香腸夾入長條麪包中,然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料,美國人一般選用洋葱,酸菜,新鮮番茄粒,還有番茄醬和黃芥末醬。而我們一般夾的是生菜,然後澆上色拉醬即成,一樣可以很美味。漢堡包...
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熱狗卷怎麼做-熱狗卷的做法
  • 熱狗卷怎麼做-熱狗卷的做法

  • “外脆裏嫩,鮮香美味。”食材明細主料熱狗(2根)手抓餅(1個)輔料雞蛋液(2勺)調料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熱狗卷的做法步驟1、雞蛋液里加入鹽調好味道。2、把熱狗切成兩半,手抓餅切成長條。3、把手抓餅條捲住熱狗段,刷上蛋液。4、放入空氣炸鍋,150度,十分鐘即可。5、...
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健康熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃
  • 健康熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘自制的熱狗漢堡坯經濟實惠又健康,給孩子吃也更加安心。鬆軟可口的漢堡坯一點也不比市場上賣的差,嫌製作麻煩的還可以一次性大量製作,放入冰箱中保存。食用時可夾上新鮮的番茄、黃瓜、火腿、芝士,或是雞...
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烤熱狗怎麼做-烤熱狗的做法
  • 烤熱狗怎麼做-烤熱狗的做法

  • 食材明細主料熱狗(4只)輔料烤肉料(2勺)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤熱狗的做法步驟1、把熱狗兩邊斜切備用。2、熱鍋上油,把準備好的熱狗煎至焦黃,放入盤中。3、撒上燒烤料。小竅門撒孜然粉加辣椒粉也好吃。...
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美味的熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃
  • 美味的熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時熱狗漢堡坯,麪粉是主角,想要做成美味的熱狗漢堡坯,就要使用高筋粉,其次是幫手乾酵母,在進行麪粉發酵時,起了大用處。做完一系列準備之後,大傢伙烤箱加入,在進入烤箱之前,刷上蛋液,烤完後,黃燦燦的熱狗漢堡坯出爐,美味...
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熱狗包怎麼做-熱狗包的做法
  • 熱狗包怎麼做-熱狗包的做法

  • “平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的,這次和麪後想搞搞新意思,把熱狗放在上面劃花,烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來,表面花紋綻放得清清楚楚,甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(195克)白糖(10克)食鹽(3克)酵母(4克)黃油(25克)餡料熱狗(5條)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(...
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熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法
  • 熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法

  • 食材明細主料熱狗(適量)青菜(適量)麪包粉(350克)温水(175克)黃油(20克)酵母粉(3克)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料白糖(20克)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗漢堡包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘。...
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熱狗漢堡怎麼做-熱狗漢堡的做法
  • 熱狗漢堡怎麼做-熱狗漢堡的做法

  • “熱狗漢堡”食材明細主料日式麪包專用粉(300g)食鹽(5g)酵母(5g)白砂糖(50g)雞蛋(1個)淡奶油(110g)牛奶(35g)黃油(30g)奶粉(10g)輔料生菜(適量)色拉醬(適量)芝士片(適量)培根(適量)西紅柿(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱狗漢堡的做法步驟1、以上食材適用於學廚熱狗模具4個的用量。把食材一...
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熱狗漢堡加盟哪個品牌好
  • 熱狗漢堡加盟哪個品牌好

  • 這幾年陸陸續續的西餐的引進,真的是對人們的飲食有着影響,人們都開始慢慢的被各國的西餐飲食所吸引,無論是壽司啊烤肉還是漢堡都是非常受人們的喜愛,但是小編比較愛吃的就是漢堡尤其是熱狗漢堡,這現在熱狗漢堡真的是很多吃貨們的最愛,熱狗漢堡也是在市場上有很大的威望,讓很多投...
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熱狗漢堡如何做簡單又好吃
  • 熱狗漢堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料高筋粉:250酵母:1小勺白砂糖:30鹽:3雞蛋:1個奶粉:10水:95黃油:20輔料沙拉醬:適量番茄醬:適量肉腸:適量生菜:適量具體步驟1.把所有材料(除黃油外)一起揉成麪糰,揉至麪糰光滑,加入黃油繼續揉麪至擴展階段,放容器裏發酵至兩...
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小熱狗怎麼做-小熱狗的做法
  • 小熱狗怎麼做-小熱狗的做法

  • 食材明細主料高粉(460克)低粉(40克)水(256克)酵母(6克)細砂糖(64克)鹽(6克)雞蛋(60克)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小熱狗的做法步驟1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。3、香腸切合適大小。4、擀至長舌形,從一頭捲入一個香腸。5、...
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熱狗漢堡加盟連鎖店有哪些
  • 熱狗漢堡加盟連鎖店有哪些

  • 對於家長們還有許多專家們都認為熱狗漢堡是不衞生的,但是這是老舊的觀念,在這個社會中人們對食品安全越來越重視,只有安全衞生的企業才具有足夠的競爭力,獲取消費者們的信賴。快餐在現代社會是越來越受歡迎,熱狗漢堡恰好是其中不可或缺的一部分,因此做熱狗漢堡類型的加盟品牌越...
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煎蛋芝士大漢堡怎麼做-煎蛋芝士大漢堡的做法
  • 煎蛋芝士大漢堡怎麼做-煎蛋芝士大漢堡的做法

  • “今天想做漢堡,我和老頭兒一人一個,因為用量少,直接手揉麪,就發酵、烘烤上了。烤好的麪包還挺暄軟的,剖開之後就鋪上了各種食材,完美早餐齊活!”食材明細主料高筋麪粉(100克)輔料乾酵母(1克)白糖(3克)鹽(1克)純牛奶(78克)黃油(8克)表面刷牛奶(少許)表面撒黑芝麻(少許)雞蛋(2個)芝士片(1片)生菜(2片)午...
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脆香熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃
  • 脆香熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時熱狗漢堡坯,是利用烤箱拷出來的麪包,味道脆中帶香,是年輕人和孩子們的最愛。當你因為早上睡懶覺而沒時間吃早飯就要趕着去上班的時候,就可以在家中多拷出來一些放着備用,以備不時之需。但是,吃麪包的時候記得帶...
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易做的熱狗漢堡如何做簡單又好吃
  • 易做的熱狗漢堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料香腸:100沙拉醬:20牛奶:105砂糖:30鹽:3番茄醬:10黃油:20酵母:3雞蛋:50具體步驟1.把所有面團材料(除黃油外)一起揉成麪糰2.揉至麪糰光滑,加入黃油繼續揉麪至擴展階段,3.放容器裏發酵至兩倍大4.拿出...
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煎蛋火腿小漢堡怎麼做-煎蛋火腿小漢堡的做法
  • 煎蛋火腿小漢堡怎麼做-煎蛋火腿小漢堡的做法

  • “最近喜歡上了早餐的研究,畢竟一日之計在於晨,早晨吃好了,一整天都活力滿滿的,也特別適合上班族和學生黨~”食材明細主料高筋麪粉(120g)生菜(5片)火腿(80g)雞蛋(1個)輔料酵母(2g)食鹽(1g)白糖(20g)黃油(8g)植物油(3ml)番茄醬(5ml)沙拉汁(5ml)蛋液(3ml)芝麻(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蛋火...
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炸熱狗怎麼做-炸熱狗的做法
  • 炸熱狗怎麼做-炸熱狗的做法

  • “炸熱狗是我們家小朋友愛吃的休閒食物,常常吵着要吃烤熱狗,小孩子吧都愛吃火腿香腸之類的美食。因家裏離吃烤熱狗的地方比較遠,只好家裏常常備有火腿香腸之類的食品。要吃時隨時自已加工而吃。炸熱狗腸,取冰凍的熱狗解凍。放進燒好油的油鍋裏小火油炸,炸片刻撈出瀝油,吃辣的可...
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熱狗怎麼做-熱狗的做法
  • 熱狗怎麼做-熱狗的做法

  • “美味熱狗看看呀,不看就晚了。”食材明細主料牛奶(85g)輔料高筋麪粉(125g)低筋麪粉(25g)酵母粉(2g)鹽(1g)白砂糖(15g)黃油(10g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、先取125g高筋麪粉,25g低筋麪粉,加上2g酵母粉,1g鹽,15g白糖,攪拌均勻。2、再加上85g純牛奶,20g雞蛋液,攪拌成絮狀...
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熱狗鹹蛋炒毛瓜怎麼做-熱狗鹹蛋炒毛瓜的做法
  • 熱狗鹹蛋炒毛瓜怎麼做-熱狗鹹蛋炒毛瓜的做法

  • “瓜是自己種的,有一天瓜熟了,自己掉下來被領導揀着了,很新鮮,誰知肉來不及解凍,可又想吃,就用了包裝熱狗,加上半枚自己醃的熟鹹蛋,因為醃得太鹹了,早上喝白粥,用不完剩下了半枚,記得阿基師教過我們用鹹蛋做菜,現在可用上了,做菜時不必放鹹或減少放鹽。”食材明細主料毛瓜(1枚)熱狗(2根)鹹...
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熱狗腸炒雞蛋怎麼做-熱狗腸炒雞蛋的做法
  • 熱狗腸炒雞蛋怎麼做-熱狗腸炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料熱狗腸(3根)輔料大蒜(適量)雞蛋(3個)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱狗腸炒雞蛋的做法步驟1、鍋中油預熱,放入雞蛋液。2、放入熱狗腸翻炒。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
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熱狗漢堡店加盟哪家好
  • 熱狗漢堡店加盟哪家好

  • 西式快餐一直影響着本地人們的餐飲模式,無論是熱狗,漢堡還是薯條,都有非常多的忠實粉絲支持。熱狗和漢堡的賣相非常好,而且包裝精美,容易吸引年輕人購買。在如今的市場條件下,經營一家熱狗漢堡店,是很多初期創業者的選擇,可以讓你輕鬆收穫創業的第一桶金。加盟投資自然要選擇品牌...
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漢堡包 熱狗 漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法 #手揉#水合法+波蘭種漢堡胚 熱狗胚
  • 漢堡包 熱狗 漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法 #手揉#水合法+波蘭種漢堡胚 熱狗胚

  • “一款含水量很大,也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方,這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚,配方里的含水量非常大,不管是手揉還是機打,效果都不錯,建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水,特別是新手,因為新手可能很難掌握整個麪糰的狀態。水合法的三個好處,①幫助手揉麪包的廚友更快出膜。...
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蛋卷芝士熱狗腸怎麼做-蛋卷芝士熱狗腸的做法
  • 蛋卷芝士熱狗腸怎麼做-蛋卷芝士熱狗腸的做法

  • “一看到熱狗腸第一時間想到的就是熱狗麪包。但是麪包發酵需要太多時間,而且,真心對熱狗麪包沒多大興趣。用來做蛋糕倒是更便捷些,可是,已經剛剛做了個黑椒牛肉腸的鹹蛋糕。要不就把這熱狗腸變成一道菜吧。在某處大受啟發。雞蛋、芝士、熱狗腸的組合也挺不錯。最重要的是芝士...
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簡易版熱狗蛋卷的做法 簡易版熱狗+被蛋卷 簡易版熱狗蛋卷怎麼做
  • 簡易版熱狗蛋卷的做法 簡易版熱狗+被蛋卷 簡易版熱狗蛋卷怎麼做

  • “最近大家都在DIY早餐今天休息就起來給家裏人試試做一頓沒想到味道不錯把步驟寫上來供大家參考·非常非常的簡單早上時間不緊張的媽媽可以做給孩子吃”食材明細主料切片面包(一片)熱狗腸(一個)輔料雞蛋(一個)配料熱狗芥末(適量)芝士片(一片)番茄醬(適量)肉鬆(適量)原味(口味)煎(工藝)十分...
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煎餅漢堡怎麼做-煎餅漢堡的做法
  • 煎餅漢堡怎麼做-煎餅漢堡的做法

  • “漢堡大家並不陌生,但煎餅漢堡呢?O(∩_∩)O~原本只是想用早餐機熱一下餅子,但突然想起家裏還有芝士,火腿,索性做道【煎餅漢堡】吧~~不用揉麪,不用烘烤的漢堡,早餐機5分鐘打造的【煎餅漢堡】~~大家一起來試試吧~~早餐機就是這麼任性!”食材明細主料玉米煎餅(2個)火腿(2片)芝士(2片)雞蛋...
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