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關於芋頭煲的家常做法的餐飲百科

芋頭煲怎麼做-芋頭煲的做法
  • 芋頭煲怎麼做-芋頭煲的做法

  • “愛吃芋頭的我胡亂燉,意外的好吃。”食材明細主料芋頭(200g左右)日本豆腐(4個)青椒(少許)紅椒(少許)黃椒(少許)粉絲(一個)鵪鶉蛋(8個)香腸(一條)粿條(幾個)蝦(8只)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)黃豆醬(適量)葱(1根)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭煲的做法步驟1、三...
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芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做
  • 芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
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泡菜芋兒魚頭煲的做法 【泡菜芋兒魚頭煲】 泡菜芋兒魚頭煲怎麼做
  • 泡菜芋兒魚頭煲的做法 【泡菜芋兒魚頭煲】 泡菜芋兒魚頭煲怎麼做

  • “泡酸青菜、魚頭、鮮芋兒三樣東西都是家人極最喜歡的。姜蒜在油鍋內爆香,然後將魚頭表面用小火細細煎成金黃色烹入幾滴料酒,三大碗熱水,倒入芋頭和酸菜大火滾煮,奶白色的魚頭湯氤氤氲氲的在鍋中盪漾開來的時候泡酸青菜的味道也燉出來了收至湯汁變少,一鍋温暖、鮮美酸香的【泡...
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土雞菌菇芋頭煲怎麼做-土雞菌菇芋頭煲的做法
  • 土雞菌菇芋頭煲怎麼做-土雞菌菇芋頭煲的做法

  • “相比我們飼養的肉雞,土雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值。這次先用壓力鍋壓一下,再放入砂鍋中燉一下,大大縮短了烹飪時間。”食材明細主料土雞(1只)芋頭(250克)金針菇...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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墨魚土雞煲芋頭怎麼做-墨魚土雞煲芋頭的做法
  • 墨魚土雞煲芋頭怎麼做-墨魚土雞煲芋頭的做法

  • “鮮香味美,雞肉嫩滑鮮美,芋頭粉糯,是一道不錯時令美味佳餚!”食材明細主料芋頭(一個)土雞(一隻)墨魚乾(適量)輔料稻米魚(適量)姜(幾片)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)墨魚土雞煲芋頭的做法步驟1、墨魚乾用温水泡發好去骨及黑色的膜,剪成塊備用2、芋頭去皮洗淨切成塊備...
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蛋餃奉化芋頭煲怎麼做-蛋餃奉化芋頭煲的做法
  • 蛋餃奉化芋頭煲怎麼做-蛋餃奉化芋頭煲的做法

  • 食材明細主料奉化芋頭(585克)蛋餃(6個)輔料香葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃奉化芋頭煲的做法步驟1、食材:奉化芋頭、蛋餃、香葱。2、將奉化芋頭去皮、清洗清洗。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的奉化芋頭下入高壓鍋裏,加適量的清水。...
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肉末芋頭煲怎麼做-肉末芋頭煲的做法
  • 肉末芋頭煲怎麼做-肉末芋頭煲的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)輔料排骨肉(1塊)葱(少許)香菜(1把)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(少量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末芋頭煲的做法步驟1、準備食材,一塊排骨肉,一個芋頭去皮,葱薑蒜香菜。2、芋頭切片,排骨肉切丁,葱和香菜切段,薑片切末。3、砂鍋中倒入幾滴油,小火燒...
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鴨肉芋頭粉絲煲怎麼做-鴨肉芋頭粉絲煲的做法
  • 鴨肉芋頭粉絲煲怎麼做-鴨肉芋頭粉絲煲的做法

  • “鴨肉有補血行水,養胃生津,止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭,這一鍋,可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨(1/4只)芋頭(150g)乾紅薯粉(120g)青紅尖椒(各1個)輔料葱白(兩根葱的葱白)薑末(適量)蒜頭(3瓣)葱花(兩根葱的葱綠)醃鴨肉料生抽(2...
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椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法
  • 椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法

  • “朋友送來一箱廣西荔浦芋頭,荔浦芋頭粉糯可口,其做法很多:可以做排骨蒸芋頭,芋頭糕等。今天我來做一道從飯店裏偷師過來的椰香芋頭南瓜煲。”食材明細主料南瓜(150g)芋頭(150g)輔料油(5g)鹽(3g)糖(2g)椰子粉(10g)淡奶油(30g)水澱粉(5g)生薑(3g)葱(2g)黑胡椒碎(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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芋頭母雞砂鍋煲怎麼做-芋頭母雞砂鍋煲的做法
  • 芋頭母雞砂鍋煲怎麼做-芋頭母雞砂鍋煲的做法

  • “家鄉盛產香沙芋,因為這裏的土壤與別處的不同,所以香沙芋又香又沙,別具一格!香沙芋燉雞,用砂鍋小火慢燉,那味道真是不一般!絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。做法非常簡單,調料不用多。吃的就是原汁原味。”食材明細主料母雞(1250克)芋頭(500克)輔料鹽(適量)料酒(適量)...
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芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做
  • 芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯,稍微放一點點鹽和油3、等米...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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芋頭鴿子煲怎麼做-芋頭鴿子煲的做法
  • 芋頭鴿子煲怎麼做-芋頭鴿子煲的做法

  • “秋冬季,愛上了吃芋頭。芋頭吃法很多種,蒸,煮,燉,做糕點。👍都不錯,口感軟軟的,老少皆宜。和鴿子搭配,味道鮮美,營養還很高哦!”食材明細主料鴿子(1只)輔料毛芋頭(3個)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭鴿子煲的做法步驟1、鴿子要加料酒和薑片焯水哦。2、毛芋頭三個我...
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草雞芋頭砂鍋煲怎麼做-草雞芋頭砂鍋煲的做法
  • 草雞芋頭砂鍋煲怎麼做-草雞芋頭砂鍋煲的做法

  • “冬天,我喜歡用砂鍋做菜。特別是煲雞,煲骨頭湯,用砂鍋做出的菜不僅味道好,而且大冷天的,桌上一大砂鍋冒着熱氣,真給人於家的温暖!砂鍋的好處在於小火慢功,保温性好,做出來的湯美味鮮。”食材明細主料草雞(半隻)芋頭(500克)輔料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)鮮抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱(適量)辣...
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芋頭牛腩煲怎麼做-芋頭牛腩煲的做法
  • 芋頭牛腩煲怎麼做-芋頭牛腩煲的做法

  • “想到了家裏還有牛肉,於是找出先將牛肉燉着再説。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、消除水腫、祛除濕氣、補虛養血、化痰熄風的作用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,中醫認為牛肉是為寒冬補益佳品。  找了...
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雞腿芋頭煲怎麼做-雞腿芋頭煲的做法
  • 雞腿芋頭煲怎麼做-雞腿芋頭煲的做法

  • “軟糯的芋頭加上鮮美的雞汁,特別好吃。”食材明細主料雞腿(2只)荔浦芋頭(1個)輔料姜蒜(適量)蒜苗(適量)調味食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量(可不放))豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿芋頭煲的做法步驟1、食材。2、芋頭切小塊,油燒熱,放芋頭下去炸。3、炸至金黃色撈...
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椰奶芋頭南瓜煲怎麼做-椰奶芋頭南瓜煲的做法
  • 椰奶芋頭南瓜煲怎麼做-椰奶芋頭南瓜煲的做法

  • “在飯店或者排檔經常有這道甜食,在家也能吃飯排檔風味✌️”食材明細主料荔浦芋頭(適量)南瓜(適量)輔料椰奶(適量)片糖(適量)原味(口味)未知(難度)椰奶芋頭南瓜煲的做法步驟1、南瓜及芋頭切塊(大塊一點)。2、椰漿。3、待芋頭及南瓜煮爛加入片糖(可根據個人喜好添加糖)製作完成✅...
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芋頭排骨煲怎麼做-芋頭排骨煲的做法
  • 芋頭排骨煲怎麼做-芋頭排骨煲的做法

  • 食材明細主料芋頭條(500g)一字排骨(300g)輔料葱薑蒜(適量)調料小米黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(一個)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭排骨煲的做法步驟1、主料輔料都備好。排骨焯水。2、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜和幹辣椒。3、放入排骨,小火煎黃。4、加小米黃酒,老抽,生...
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蕃薯芋頭煲的做法 孩子的粗糧早歺----------蕃薯芋頭煲 蕃薯芋頭煲怎麼做
  • 蕃薯芋頭煲的做法 孩子的粗糧早歺----------蕃薯芋頭煲 蕃薯芋頭煲怎麼做

  • “第一次吃這道粗糧甜品是在孩子姑姑家,開始做的時候就覺得有點新意,煮蕃薯芋頭很平常,但在裏面加一個橙子還真是沒吃過;做好盛出,幾個小孩一人一碗吃得很歡,個個説酸酸甜甜好吃好吃;原來這就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉的芋頭、加上橙子的酸、冰糖的甜,這大概是小朋友喜愛的...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法
  • 家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法

  • “大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋葱(半個)葱(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g)調料黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常砂鍋魚頭煲的...
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五花肉芋頭煲怎麼做-五花肉芋頭煲的做法
  • 五花肉芋頭煲怎麼做-五花肉芋頭煲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芋頭煲的做法步驟1、芋頭切塊。2、五花肉切塊。3、鍋裏熱油,放入芋頭炸至微焦黃撈起控油。4、鍋裏熱油放入薑片炒香,倒入五花肉翻炒至變色。...
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南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法
  • 南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法

  • “南瓜芋頭煲,味甘甜、鮮美,好吃不上火。簡單食材,煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等。可以解毒,防致癌物,多吃南瓜有益健康。芋頭可以增強人體的免疫功能,防致癌的藥膳主食。秋收的季節,南瓜、芋頭、白果,都是這個適合最好好吃,把新鮮的食材...
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