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關於苗對的餐飲百科

南瓜苗對人體有何功效-南瓜苗怎麼吃
  • 南瓜苗對人體有何功效-南瓜苗怎麼吃

  • 南瓜,我們都知道,其是可以食用的。但是南瓜是屬於是一種騰蔓性的植物,它會長有南瓜苗,而且南瓜苗是可以進行食用的哦。平時喜歡吃南瓜苗的人們也是比較多的,那麼南瓜苗一般都是怎麼進行食用的呢?對人體都有何功效呢?以下就讓我們一起來看看吧!一、南瓜苗怎麼吃1.水煮南瓜苗(1)第...
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上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做
  • 上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豆苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用;2、胡蘿蔔1根洗淨備用;3、將胡蘿蔔切成絲;4、鍋中加入水燒開;5、加入骨高湯調料化開;6、加入胡蘿蔔絲略煮一會兒,直至胡蘿蔔絲變軟;7、加入豆苗;8、直至...
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苗魚的做法 湘西風味——苗魚 苗魚怎麼做
  • 苗魚的做法 湘西風味——苗魚 苗魚怎麼做

  • “湘西大山裏的苗家人愛吃魚,酸魚、薰魚、乾魚等等。苗家人還愛吃辣,也有無辣不成席這一説辭,於是乎,苗魚就是湘西苗家人把對魚的喜愛和對辣得狂愛融合為一體的一道美味佳餚。苗魚——顧名思義,是苗家人做的一道關於魚的菜,而不是有一種魚類叫做苗魚。哈哈~喜食辣椒的盆友們,吃...
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蒜苗豆腐的做法 #團圓飯#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎麼做
  • 蒜苗豆腐的做法 #團圓飯#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎麼做

  • “一般過年家家都會提前做很多豆腐。一些煎金黃。一會油炸。還有白豆腐打湯。我的奶奶喜歡大蒜來炒豆腐。今天我也做一份。沒她的好吃。也許是因為我的沒有放辣椒吧。”食材明細主料嫩豆腐(適量)蒜苗(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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蒜苗餃怎麼做-蒜苗餃的做法
  • 蒜苗餃怎麼做-蒜苗餃的做法

  • “家裏好多蒜長了芽,就種成了蒜苗,哈哈,選了頭茬,包了頓餃子”食材明細主料麪糰(隨自己而定)肉(適量)蒜苗(適量)輔料植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗餃的做法步驟1、原料:麪糰,肉,蒜苗2、肉剁碎,用油,十三香,味極鮮一個方向攪勻,再放入...
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蒸掃帚苗的做法 蒸掃帚苗苦累 蒸掃帚苗怎麼做
  • 蒸掃帚苗的做法 蒸掃帚苗苦累 蒸掃帚苗怎麼做

  • “苦累:發音(ku:三聲,lei:輕聲)河北的一道特色小吃,介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜,主食又不夠吃,就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麪拌在一起蒸熟,出鍋後趁熱拌上調料,就可以既當菜又當主食。起名為苦累就是為了説明這是一道憶苦飯。現河北有老人的家庭和一些特色餐館和還...
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紫薯對對包怎麼做-紫薯對對包的做法
  • 紫薯對對包怎麼做-紫薯對對包的做法

  • “好好先生説,看到我做的麪包有點邪惡的想法,(先讓我笑一會兒。)不過好好先生在説話間就幹掉2對,還不住地説:不能多説話了,味道太好。看到他樣子我有在撇嘴,他怎麼不誇誇我這個心靈手巧的人呢?”食材明細主料糖(30g)高筋麪粉(200g)玉米油(20g)全蛋液(20g)紫薯奶昔(115g)鹽(2g)輔料表面裝飾面粉...
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香蒜苗與蒜苗區別是什麼
  • 香蒜苗與蒜苗區別是什麼

  • 1、顏色不同。蒜苗的葉子部分是嫩綠色的,並且這種顏色是不黃不爛的,根部的顏色是白色的;而香蒜苗的葉子部分顏色是深綠色的。根部的顏色有綠色也有一些是紫色的。2、味道不同。蒜苗的根部辣味是比較濃重一些的,但是葉子的部分味道還會帶有一絲絲的甜味;而香蒜苗的味道會更加的...
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炒芋苗怎麼做-炒芋苗的做法
  • 炒芋苗怎麼做-炒芋苗的做法

  • “口感脆酸爽口,喜歡辣的放小米椒。”食材明細主料芋苗(200克)肥肉(少許)輔料小米椒(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨擰乾水份,切點點肥肉,小米椒一隻,蒜末少許。2、熱鍋放肥肉炒出油及香味。3、放蒜末和小米椒煸炒一下下。4、再...
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醃蒜苗怎麼做-醃蒜苗的做法
  • 醃蒜苗怎麼做-醃蒜苗的做法

  • “醃蒜苗,一道清爽可口的時令小菜,不用加一滴水,這樣醃的蒜苗放上一週也不會壞,一日三餐都可以吃點殺殺菌,清脆爽口不油膩,好吃又開胃,我家每週多會買上好幾斤回來醃着吃,春天每天吃一點,感冒少身體好,不吃辣的親可以不加辣椒和辣椒麪。”食材明細主料蒜苗(300克)輔料幹辣椒(2個)調料辣...
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青豌豆苗和白豌豆苗的區別
  • 青豌豆苗和白豌豆苗的區別

  • 一、顏色不同。這兩種在顏色上有着天壤之別,顧名思義,青豌豆苗是青色的,白豌豆苗是白色的,青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿,而白豌豆苗的皮質光滑,白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比較厚,吃起來會比較硬;青豌豆苗吃起來是比較甜,青豌豆苗的豆味比較...
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對於蝦苗如何選擇-南美白對蝦養殖技術有哪些
  • 對於蝦苗如何選擇-南美白對蝦養殖技術有哪些

  • 南美白對蝦,蝦體通透,腳呈白色,看起來乾乾淨淨的,所以被叫做白對蝦。我們都知道白對蝦好吃,那麼你知道它到底是怎麼被養殖的嗎?接下來,我們就來一起了解一下南美白對蝦養殖技術。一、南美白對蝦的養殖技術南美白對蝦對於養池的深度有一定的要求,一般深度需要1.5-2米左右。為了保...
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豆苗湯怎麼做-豆苗湯的做法
  • 豆苗湯怎麼做-豆苗湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(150g)輔料高湯(200毫升)調料豬油(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗湯的做法步驟1、豆苗洗乾淨。2、高湯煮開。3、放豆苗調味。4、成品。...
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懶人版蒜苗炒對蝦如何做簡單又好吃
  • 懶人版蒜苗炒對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟對蝦:500蒜苗:100輔料料酒:0.5湯匙味達美:0.5湯匙鹽:適量胡椒粉:適量香醋:3湯匙薑絲:適量葱碎:適量油:適量綿白糖:1湯匙具體步驟1.熟對蝦解凍清洗乾淨,蒜苗清洗乾淨,姜切絲,葱切碎2.蒜苗斜切段,蒜杆和葉子分開放(這...
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原來對人體有這麼多好處-麥苗汁的功效與作用
  • 原來對人體有這麼多好處-麥苗汁的功效與作用

  • 麥苗汁是一種保健的飲品,大家可能不是非常的熟悉,麥苗汁是用麥苗壓榨後產生的汁,其中含有豐富的麥綠素,對於人體來説有非常多的好處。所以下面小編給您介紹一下長期堅持喝麥苗汁對於人體來説的功效和作用,讓您對於麥苗汁有更多的瞭解。麥苗汁的功效與作用,原來對人體有這麼多好...
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牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做
  • 牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做

  • “家常快手菜,食材準備到上桌10分鐘足以,宴客必備哦!”食材明細主料牛肉(150g)蒜苗(200g)春筍(100g)輔料食用油(10ml)生抽(5ml)鹽(5ml)味精(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒜苗的做法步驟1、準備工作:蒜苗切段、筍焯水後切段、熟牛肉切條。(熟食店牛肉)2、熱油先下蒜苗炒香。3、倒...
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炒豆苗怎麼做-炒豆苗的做法
  • 炒豆苗怎麼做-炒豆苗的做法

  • “豌豆苗有預防便祕、保肝護目、增強免疫,營養很豐富,平時可多食。脾胃虛寒者少吃。”食材明細主料豆苗(1盒約250克)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆苗的做法步驟1、豆苗1盒2、洗淨瀝水3、熱鍋放油,下蒜末炒香4、然後放豆苗下去翻炒至軟5、調少...
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蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法
  • 蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法

  • “媽媽種的蘿蔔苗,撒的種子是不長蘿蔔的,只吃葉子,很嫩。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去尾。2、在水裏洗淨泥沙。3、濾水。4、鍋裏放適量油。5、油熱,倒適量水,燒開。6、倒入濾幹水的蘿蔔苗,放適量鹽,攪拌勻,水...
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爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做
  • 爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏,用乾淨的濕紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方,每天噴灑2-3次的...
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糖芋苗怎麼做-糖芋苗的做法
  • 糖芋苗怎麼做-糖芋苗的做法

  • 食材明細主料芋苗(適量)輔料紅糖(適量)桂花(適量)藕粉(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨加入適量水煮熟2、撈出瀝乾水分放涼3、剝皮4、準備紅糖一塊5、紅糖放入鍋中加入芋苗和水6、放入適量桂花(我用的桂花幹)7、大火煮開轉小火慢慢熬煮8...
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掃帚苗的做法 掃帚苗之一菜兩吃 掃帚苗怎麼做
  • 掃帚苗的做法 掃帚苗之一菜兩吃 掃帚苗怎麼做

  • “今天買了一斤掃帚苗,本想包素餃子吃,可是LG要吃肉餃子。看着菜有些多,便決定一半做蒸菜,一半包餃子吃。於是,便有了這個一菜兩吃餃子原料:掃帚苗半斤豬肉餡一斤生薑粉半小勺料酒1小勺”食材明細主料掃帚苗(半斤)輔料食用油(2小勺)麪粉(適量)香油(半小勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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香蒜苗和蒜苗的區別是什麼
  • 香蒜苗和蒜苗的區別是什麼

  • 香蒜苗和蒜苗是兩個蒜苗的品種。香蒜苗是蒜苗改良之後的品種,蒜香味更濃厚,顏色呈深綠色色,成熟期短,更為香嫩;香蒜苗一般像大葱,但肉質更為脆嫩,莖杆長體積小。蒜苗既為普通的蒜苗,一般顏色為淺綠或淡黃色,比較筋道,很容易老化。香蒜苗和蒜苗都可搭配肉和青菜爆炒。...
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這麼做就對了-蒜苗西蘭花
  • 這麼做就對了-蒜苗西蘭花

  • 今天給大家介紹的食譜的主要的食物我們都是非常熟悉的,就是西藍花了,大家都知道西藍花具有豐富的營養價值,而且適合現在炎熱的夏天吃,那麼今天做的西藍花其實就是白灼西藍花的做法的一個演變了,加入了蒜苗,瞭解它的味道啊吧。一、蒜苗西蘭花,這麼做就對了材料:油,醬油,一丁點的砂...
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蒜苗的功效與作用具體有哪些是對人體好的
  • 蒜苗的功效與作用具體有哪些是對人體好的

  • 蒜苗其實就是我們看到的大蒜的花苔。蒜苗也屬於蔬菜當中的一種,它的外形是長長的,大概有筷子那麼粗,我們平時會把蒜苗買回來炒肉絲吃或者清炒吃都是非常不錯的。而且蒜苗炒出來之後有很香的香味,因此也是非常受到大眾的喜愛的,經常在飯店裏也會有蒜苗這道菜餚,深得大眾歡迎。那...
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