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關於眉豆甜筍湯的餐飲百科

美味可口眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味可口眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘眉豆甜筍湯是一道美味的湯汁。這道甜湯的口味偏清淡,而且眉豆有美容養顏,助消化的特效。筍,是山中珍品之一的食材,富含豐富的纖維素及多種微量元素,對於消化系統的腸胃疾病都有顯著的保養治療效果。這兩者食材...
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營養眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃
  • 營養眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養眉豆甜筍湯營養非常豐富,裏面含有眉豆竹筍,扇骨,而眉豆的營養成分相當豐富、眉豆中含有蛋白質鐵及食物纖維等等,竹筍,即竹的嫩莖,柔嫩清香,滋味鮮美,而且竹筍是低糖低脂肪高纖維食物,幫助消化、解便祕之效,而且...
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甜筍骨頭湯怎麼做-甜筍骨頭湯的做法
  • 甜筍骨頭湯怎麼做-甜筍骨頭湯的做法

  • “雲南的竹筍出土時間與北方相反,要到每年的雨季來臨時竹筍才會破土而出。筍的種類也多,一般茨竹筍適合涼拌吃,苦竹筍適合製作酸筍,而甜竹筍就是民眾最喜歡吃的一種筍,甜竹筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美、清爽可口,營養豐富,無論鮮食、生炒、烤煮、油燜、做湯,據分析,其鮮筍含糖量4.05...
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春筍排骨湯的做法 原湯原味,鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做
  • 春筍排骨湯的做法 原湯原味,鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做

  • “排骨幾塊,鮮筍一隻,用料雖然簡單,卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯,鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨(300克)輔料竹筍(200克)薑片(少許)配料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗淨後瀝乾水份,備用。2、筍...
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豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法
  • 豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(300克)眉豆(50克)雞腳(5只)輔料姜(三片)蒜頭(5瓣)水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨雞腳眉豆湯的做法步驟1、主要材料.〔豬骨雞腳飛水清洗乾淨備用〕2、湯鍋加入水.將所有材料一齊放入鍋內.大火煲開改用中火煲半小時.再改用少火煲一小時3、湯...
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粉葛冬瓜眉豆湯的做法 【粵菜】粉葛冬瓜眉豆湯 粉葛冬瓜眉豆湯怎麼做
  • 粉葛冬瓜眉豆湯的做法 【粵菜】粉葛冬瓜眉豆湯 粉葛冬瓜眉豆湯怎麼做

  • “炎炎夏日,冬瓜煮湯,是個消暑的好選擇。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不錯的老火湯。”食材明細主料豬骨(500克)粉葛(500克)冬瓜(500克)輔料眉豆(200克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛冬瓜眉豆湯的做法步驟1、豬大骨一斤切塊待用。2、粉葛切成1...
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眉豆花生雞腳老火湯的做法 蒜子眉豆花生雞腳老火湯 眉豆花生雞腳老火湯怎麼做
  • 眉豆花生雞腳老火湯的做法 蒜子眉豆花生雞腳老火湯 眉豆花生雞腳老火湯怎麼做

  • “去風排毒去濕氣”食材明細主料蒜子(八個)眉豆(少許)花生(少許)瘦肉(一塊)雞腳(一斤)輔料鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆花生雞腳老火湯的做法步驟1、蒜子八個,雞腳一斤,瘦肉一塊…2、眉豆花生洗淨備用…3、蒜子去皮備用…4、雞腳瘦肉飛水…5、撈出備用…6、起...
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山藥花生眉豆雞腳湯怎麼做-山藥花生眉豆雞腳湯的做法
  • 山藥花生眉豆雞腳湯怎麼做-山藥花生眉豆雞腳湯的做法

  • “雞腳都入口即化了,另外加了山藥、桂圓、花生、眉豆…精華全部都在湯水裏,美味就不必説了,全是膠原蛋白,滋潤不油膩,美容護膚的佳品啊。雞腳中含有大量的鈣質以及骨膠原蛋白,多吃可以軟化血管,還可以滋潤肌膚,讓皮膚變得想豆腐花那樣滑溜溜的!而且花生富含維生素E,能起到潤肺化痰...
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眉豆海帶冬瓜湯怎麼做-眉豆海帶冬瓜湯的做法
  • 眉豆海帶冬瓜湯怎麼做-眉豆海帶冬瓜湯的做法

  • “祛濕消暑,適合炎炎夏天的湯水。”食材明細主料冬瓜(1塊)海帶(20克)眉豆(2把)鹹豬骨(300g)輔料蜜棗(2粒)陳皮(2片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆海帶冬瓜湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一下。(鹹豬骨做法:豬骨飛水,洗去浮沫,用鹽醃鹹即可,一次可以多做些,分裝冷凍保存。煲湯煲粥都可...
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雞腳眉豆花生湯怎麼做-雞腳眉豆花生湯的做法
  • 雞腳眉豆花生湯怎麼做-雞腳眉豆花生湯的做法

  • “煲一碗廣東著名的養生靚湯:祛濕美膚的花生眉豆煲雞腳無論想強身還是補血,想壯骨還是養顏,想益腎還是固腰…都可以根據不同的食療功效選擇合適的湯譜,根據個人的口味與身體的需要,煲出一盅鮮香四溢、療效顯著的養生靚湯冬天的湯講究温補,夏天的湯則偏於清淡。所謂老火湯,就是所...
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冬瓜眉豆湯怎麼做-冬瓜眉豆湯的做法
  • 冬瓜眉豆湯怎麼做-冬瓜眉豆湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)輔料骨頭(半斤)眉豆(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜眉豆湯的做法步驟1、買一斤冬瓜2、排骨頭五六塊3、眉豆用水泡洗10分鐘4、把骨頭洗淨煮一遍後備用5、冬瓜切成薄皮6、冬瓜皮留着用7、骨頭和眉豆一起放水裏煮,煮開後放冬瓜皮8、半...
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香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法
  • 香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法

  • “冬天來了,正是滋補最佳時節,下面為大家帶來一道養生暖身靚湯,學會了就給家人煲吧!他們會很愛你喲!”食材明細主料母雞(1只)幹香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生薑(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇眉豆花生母雞湯的做法步驟1、幹香菇用清水洗乾淨。2、花生米、...
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香醇的眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃
  • 香醇的眉豆甜筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘甜筍一般是出現在夏天,因為光照強,所以味道偏甜。眉豆平時沒怎麼吃,但是營養價值是相當高的,含有豐富的蛋白質,維生素,還有各種人體所需的微量元素,能提高免疫能力,還有健脾除濕的功效。眉豆甜筍湯採用燉煮的烹飪...
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剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法
  • 剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法

  • “眉豆是扁豆的一種,每到秋天自然生長的眉豆就會大批量上市的季節。只是今年雨水太多,導致眉豆減產,價格是往年的2倍不説,每次去市場,上百個賣菜的人也只有一兩個人賣眉豆。好歹挑揀出來這麼一把,嚐個鮮吧。”食材明細主料眉豆(1把)甜蝦(1把)剁椒(20克)輔料香菜(小許)調料蒸魚豉油(5克)中...
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清熱祛濕粉葛眉豆骨頭湯的做法 粉葛眉豆骨頭湯【清熱去濕】 清熱祛濕粉葛眉豆骨頭湯怎麼做
雞腳花生眉豆湯的做法 西洋菜煲雞腳花生眉豆湯 雞腳花生眉豆湯怎麼做
  • 雞腳花生眉豆湯的做法 西洋菜煲雞腳花生眉豆湯 雞腳花生眉豆湯怎麼做

  • “西洋菜煲湯有清熱潤肺,祛肝火,滋陰的效果。”食材明細主料西洋菜(400克)雞腳(300克)花生(適量)眉豆(適量)輔料鹽(少許)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腳花生眉豆湯的做法步驟1、西洋菜買回來用流水沖洗幾次再放少許鹽泡二十分鐘。2、備雞腳去掉指甲,花生眉豆(提前泡一晚...
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扁豆眉豆雞腳湯怎麼做-扁豆眉豆雞腳湯的做法
  • 扁豆眉豆雞腳湯怎麼做-扁豆眉豆雞腳湯的做法

  • “此湯有健脾祛濕之功效,煲出來的湯清潤好喝,連雞腳也很好吃。白扁豆和眉豆都有很好的健脾、化濕、消暑的作用。”食材明細主料雞腳(10個)瘦肉(100g)眉豆(50g)花生(20g)白扁豆(30g)輔料蜜棗(2個)姜(1塊)清水(10碗)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扁豆眉豆雞腳湯的做法步驟1、準備好扁豆、...
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薏米眉豆茨實湯的做法 袪濕湯--薏米眉豆茨實湯 薏米眉豆茨實湯怎麼做
  • 薏米眉豆茨實湯的做法 袪濕湯--薏米眉豆茨實湯 薏米眉豆茨實湯怎麼做

  • “老爸最近濕氣重導致腳痛,於是讓我煲了這個袪濕湯。”食材明細主料脊骨/瘦肉(300克)眉豆(100克)薏米(100克)茨實(30克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米眉豆茨實湯的做法步驟1、湯煲中放入清水(水位放至湯煲的一半),眉豆、薏米、茨實洗乾淨倒入湯煲中.2、帶肉脊骨買的時候就讓...
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眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法
  • 眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)輔料眉豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋加入料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨備用。2、洗淨的骨頭放入電飯煲中。3、眉豆用清水洗淨。4、洗淨的眉豆一起放入電飯煲中。5、加入適量的清水。6、電飯煲...
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眉豆扁豆雞腳湯怎麼做-眉豆扁豆雞腳湯的做法
  • 眉豆扁豆雞腳湯怎麼做-眉豆扁豆雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)瘦肉(適量)眉豆(適量)扁豆(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆扁豆雞腳湯的做法步驟1、鍋裏燒水放雞腳去血燙金黃色,出鍋後冷水衝一遍即可2、同樣,鍋裏放水灼熱瘦肉,出鍋過一遍冷水3、眉豆扁豆提前泡一小時4、放枸杞少許,紅...
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節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法
  • 節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法

  • “南方氣候清明前後雨水較多,比較潮濕,廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時,煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯,該湯清潤可口鮮甜,具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑濕天氣的家庭靚湯。”食材明細主料節瓜(2個)眉豆(100克)豬骨(500克)雞腳(10個)章魚乾(1條)輔料薑片(3)鹽(適量)...
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豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法
  • 豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法

  • “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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花生眉豆雞腳湯怎麼做-花生眉豆雞腳湯的做法
  • 花生眉豆雞腳湯怎麼做-花生眉豆雞腳湯的做法

  • “一款既美容又補腎的湯水,特好喝。”食材明細主料雞爪(350克)豬骨(300克)花生(50克)眉豆(30克)輔料姜(1片)蜜棗(2顆)鹽(1/2小匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生眉豆雞腳湯的做法步驟1、把所有材料準備好。2、雞爪洗乾淨,切去“指甲”。3、豬骨洗乾淨。4、花生提前泡浸一個晚上。5...
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無花果眉花生雞腳湯的做法 無花果眉豆花生雞腳湯 無花果眉花生雞腳湯怎麼做
  • 無花果眉花生雞腳湯的做法 無花果眉豆花生雞腳湯 無花果眉花生雞腳湯怎麼做

  • “記得以前在家裏,媽子經常煲眉豆花生湯,有時放雞腳,有時放豬骨,經濟有益。來美國後,有一次俺想偷懶,省時間,買了超市冰凍箱的濕眉豆煲湯,但怎樣煲都煲不出記憶中的眉豆味道,還是再買了幹眉豆,再與乾花生一起煲,味道就好了很多,我們家附近的超市基本有兩大類花生,一種上JumboPeanut,顆...
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眉豆花生雞腳湯怎麼做-眉豆花生雞腳湯的做法
  • 眉豆花生雞腳湯怎麼做-眉豆花生雞腳湯的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,膠原蛋白在含鋅酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚鬆弛起皺紋。多吃能軟化血管,起美容功效。此湯濃稠,口感綿潤,營養豐富,能柔嫩皮膚、調理脾胃,兼具養血催乳、活血止血、強筋健骨、美...
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