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關於老派的餐飲百科

正宗川菜「火爆腰花」老派川菜新吃法如何做簡單又好吃
  • 正宗川菜「火爆腰花」老派川菜新吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰子:適量泡辣椒:適量蒜苗:適量青椒:適量輔料嫩姜:適量葱段:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量醋:適量味精:適量白胡椒:適量澱粉:適量具體步驟1.將豬腰洗淨,用刀從中間片開。再將內部的白色脂肪去除不要。...
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這家羊蠍子火鍋不能再錯過了-形式更新穎但口味卻保持着老派的美味
  • 這家羊蠍子火鍋不能再錯過了-形式更新穎但口味卻保持着老派的美味

  • 首先性價比就在那裏擺着,所以對於環境的要求我也不抱什麼高檔、優雅的期待。然後這家的羊蠍子口味是很傳統的口味,很好吃、但是吃法上有所不同,用了現在流行的方鍋,一邊清湯一邊紅湯。雖然環境説不上高檔、優雅、時尚,但看上去也不差。上桌就有服務員端來水果,還主動告知我們調...
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草莓派的做法 草莓派🍓 草莓派怎麼做
  • 草莓派的做法 草莓派🍓 草莓派怎麼做

  • 食材明細主料草莓(5顆)餛飩皮(15張)輔料白糖(40g)雞蛋(適量)調料玉米澱粉(2匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋中熬。5、之前熬的草莓醬。6、加一勺到鍋裏面。7、玉米澱粉加少許清水調成粉漿。8、倒...
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南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做

  • “作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾個人在哪兒挑剔但是烘焙:我覺得吧、比中餐要嚴謹的多好...
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受老外歡迎的椰香地瓜派如何做簡單又好吃
  • 受老外歡迎的椰香地瓜派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200玉米粉:50泡打粉:5黃油:160細白糖:30細鹽:3輔料派餡:地瓜:2個白糖:40地瓜粉:30椰絲:適量葡萄乾:適量具體步驟1.地瓜洗淨去皮後切成小塊,加小半碗水放入微波爐6分鐘至軟。2.用勺子壓成地瓜泥。3.在鍋里加水煮沸...
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樹莓派的做法 Rabarber樹莓派 樹莓派怎麼做
  • 樹莓派的做法 Rabarber樹莓派 樹莓派怎麼做

  • “從5月開始,Rabarber(大黃根)派就在瑞典人的廚房裏飄香了。幾乎每家瑞典人的花園角落裏都種有這麼一兩兜Rabarber(大黃根),我也不清楚為什麼歐洲人這麼喜歡這酸酸的東西,這大黃根還是從我們國家引進的,在我們國家是一枚中藥,而這裏卻是作成點心或做成果汁端上桌的。”食材明細主...
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柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做
  • 柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做

  • “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東,還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻,陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感,一口咬下去,都掉渣陽陽同學是邊吃邊説,媽媽,你啥時候也能做出這種點心呀?問的俺呀,心裏還真沒底!在博裏看好多朋友做千層酥皮點心,那叫個麻煩呀,不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東,...
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這個冬天來碗豬肚雞暖一暖-壹家海派老火鍋
  • 這個冬天來碗豬肚雞暖一暖-壹家海派老火鍋

  • 大家都知道豬肚雞作為一種美食既營養又健康,但是很多小夥伴可能還不知道,其實豬肚雞最開始是起源於廣東的客家菜,然後經過多年文化的融合,使得豬肚雞越來越被廣大消費者接受,並且因為豬肚雞自身的營養價值,在整個餐飲行業都佔據着不容小覷的地位,那麼接下來我們一起來看看壹家海...
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香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎麼做
  • 香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎麼做

  • 食材明細主料香焦(適量)麪粉(適量)輔料黃油(適量)植物油(適量)煉乳(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)香焦派的做法步驟1、麪粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水。3、加入植物黃油。4、將麪糰按入模具中鋪上切片的香蕉。5、倒入預先用糖和澱粉敖制好...
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蘋果派的做法 蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “冰箱裏的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1...
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蘋果派的做法 【蘋果派】 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 【蘋果派】 蘋果派怎麼做

  • “非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸摸”加“旋鈕”操作,調節温度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時間,但是它香甜的餡料搭配酥脆的外皮帶來的完美口感,得到...
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哈爾濱壹家海派老火鍋加盟怎麼樣
  • 哈爾濱壹家海派老火鍋加盟怎麼樣

  • 壹家海派老火鍋是一家專門做火鍋的美食店,店內除了賣火鍋之外,還有其他的一些美食和各種口味的飲品供大家挑選,這個品牌已經專業做火鍋做了十年之久,在同行業內具有相當大的影響力。那麼哈爾濱壹家海派老火鍋加盟怎麼樣呢?我們一起來看看吧。哈爾濱壹家海派老火鍋加盟怎麼樣1...
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鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做
  • 鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥皮用擀麪杖擀成0.4釐米厚的皮。4、把麪皮放到派盤中,邊...
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家庭版蘋果派-蘋果派
  • 家庭版蘋果派-蘋果派

  • 食材明細主料蘋果(適量)餃子皮(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版蘋果派的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮擦絲。3、切碎。4、加入一勺白糖拌勻。5、一個雞蛋打散。6、餃子皮放上蘋果。7、周圍刷上蛋液。8、蓋上餃子皮用叉子壓...
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蘋果派的做法 蘋果派12+ 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派12+ 蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)蘋果(一個)黃油(50g)全蛋液(58g)糖粉(20g)細砂糖(25g)輔料鹽(1g)玉米澱粉(5g)黃油(8g)黑芝麻核桃粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉,用手不斷揉搓,搓成粗顆粒3、搓勻的麪粉里加入全蛋液,揉成麪糰,放...
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美味香蕉派-香蕉派
  • 美味香蕉派-香蕉派

  • “不用油,不需要和麪。用烤箱和簡單的材料。在家裏就能做出美味的香蕉派。色澤金黃,營養好吃,非常的美味。用水果新鮮的水果在家裏面給小孩兒做放心的糕點。”食材明細主料香蕉(一根)抄手皮(8張)雞蛋(一個)輔料色拉油(少許)白芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味香蕉派的...
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老爸做的蘋果派如何做簡單又好吃
  • 老爸做的蘋果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:1個印度飛餅:1袋輔料橄欖油:適量玉米澱粉:1小勺雞蛋:1個綿白糖:1小勺具體步驟1.印度飛餅一袋、蘋果一個、雞蛋一個、玉米澱粉、綿白糖各一小勺。橄欖油適量。2.蘋果去皮切成細粒。3.鍋中放油燒熱後倒...
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奶油南瓜派的做法 小豬老公愛吃的---奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做
  • 奶油南瓜派的做法 小豬老公愛吃的---奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做

  • “快到萬聖節了,朋友送來許多南瓜,因為南瓜是萬聖節的代表哦。可是怎麼處理呢,除了做成鬼臉,就是用來吃了。於是就想着很多方法爭取在變質之前幹掉它。”食材明細主料南瓜(大量)輔料奶油(適量)澱粉(適量)糖(適量)曲奇(5個)果醬(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油南瓜派的做法...
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老乾媽土豆派如何做簡單又好吃
  • 老乾媽土豆派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個輔料香菜:2棵姜:依個人口味老乾媽辣醬:兩勺胡椒粉:適量澱粉:與麪粉2:1麪粉:適量雞蛋:2個具體步驟1.土豆切絲或擦絲,香菜切碎,姜切絲。2.把土豆絲、姜、香菜、胡椒粉、雞蛋、老乾媽辣醬、澱粉、麪粉放在...
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  • 蛋黃派的做法 蛋黃派 蛋黃派怎麼做

  • “這款小蛋糕是為同學聚會做的,柔軟的蛋糕和絲滑的內餡,讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油(15克)鮮奶(18克)細砂糖(50克)低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃派的做法步驟1、將麪糊裝進紙杯中,以160度烤20分鐘2、現在來做餡料,蛋黃兩顆加40克糖,...
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老北京派疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 老北京派疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200輔料清水:60西紅柿:一個雞蛋:一個番茄醬:適量葱:適量薑末:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.粉倒入一個大一點的碗中,慢慢的加入清水。2.邊加水邊攪拌,攪拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪開。3.鍋...
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清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做
  • 清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做

  • “又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了這兩種,然後把水果換成你自己喜歡的水果,就能做成各種各...
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新派老北京炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 新派老北京炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料欣和豆瓣醬:適量肥一點的五花肉:適量甜麪醬:適量豆豉辣醬:適量番茄醬:適量葱花:適量姜米:適量香菜:適量八角:2個輔料黃瓜絲:適量萵筍絲:適量胡蘿蔔絲:適量豆腐絲:適量圓白菜絲:適量青豌豆:適量甜玉米粒:適量具體步驟1.準...
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蜜汁櫻桃派&櫻桃布丁派 蜜汁櫻桃派怎麼做-蜜汁櫻桃派的做法 一種派皮做兩款櫻桃派
壹家海派老火鍋怎麼加盟
  • 壹家海派老火鍋怎麼加盟

  • 作為一家老字號火鍋品牌,壹家海派老火鍋有着近二十年的經營經驗。創立至今,壹家海派老火鍋憑藉着口味獨特的鍋底與健康綠色的食材、口感豐富的醬料受到無數美食愛好者的喜愛,壹家海派老火鍋有着專業化的管理與運營模式,能讓您的加盟投資變得更加輕鬆,下面我們就針對壹家海派老...
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