![黃豆瓣豆腐羹怎麼做-黃豆瓣豆腐羹的做法]( "黃豆瓣豆腐羹怎麼做-黃豆瓣豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）香乾（適量）茭白（適量）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆瓣豆腐羹的做法步驟1、豆腐切塊，香乾切丁2、肉末切丁3、茭白切成小丁4、肉末、茭白、豆腐、香乾放在一起，上面放上豆瓣醬5、入鍋蒸，大約20分鐘左右6、完成...
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![蒜香豆瓣豆腐怎麼做-蒜香豆瓣豆腐的做法]( "蒜香豆瓣豆腐怎麼做-蒜香豆瓣豆腐的做法")
- “豆製品營養豐富，我家餐桌上每天都能見到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下，再加入調味料燒製，有型有味，鮮鹹香辣下飯······”食材明細主料豆腐（350克）輔料大葱（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香...
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![蛋黃蝦仁豆腐羹怎麼做-蛋黃蝦仁豆腐羹的做法]( "蛋黃蝦仁豆腐羹怎麼做-蛋黃蝦仁豆腐羹的做法")
- “很喜歡嫩豆腐，感覺不用牙齒就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做這樣一碗豆腐羹，與家人分享温暖，再好不過了”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）枸杞（適量）蒜苗（適量）配料濃湯寶（適量）水澱粉（適量）葱花（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃蝦仁豆腐羹的做法步驟1、準備材料2...
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![豆瓣腐竹怎麼做-豆瓣腐竹的做法]( "豆瓣腐竹怎麼做-豆瓣腐竹的做法")
- “腐竹好吃又容易製作，是懶懶的吃貨的最愛”食材明細主料腐竹（適量）輔料辣椒（適量）配料豆瓣醬（少量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣腐竹的做法步驟1、將買來的腐竹幹掰成一小段一小段的用冷水浸泡半小時，以保證腐竹泡開了2、放少量油，將泡好的腐竹進行...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![鯧魚豆瓣羹怎麼做-鯧魚豆瓣羹的做法]( "鯧魚豆瓣羹怎麼做-鯧魚豆瓣羹的做法")
- “原料：鯧魚2個豆瓣200G蒜2瓣薑末15G色拉油50G鹽適量料酒適量澱粉30G做法：1把鯧魚去掉內臟,魚鱗，魚鰭，清洗乾淨，最好用廚房用紙擦乾水分，豆瓣洗好備用2姜蒜末切好備用，熱鍋下油，放入姜蒜末爆香3放入鯧魚略微兩面煎一下4淋入料酒5放入豆瓣，加水，燜煮一會6至湯色略濃時,去掉鯧魚的骨...
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![豆瓣燜豆腐怎麼做-豆瓣燜豆腐的做法]( "豆瓣燜豆腐怎麼做-豆瓣燜豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（適量）肉末（適量）輔料辣味豆瓣醬（1湯匙）葱（1棵）醬油（適量）清水（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆瓣燜豆腐的做法步驟1、碗中加入一湯匙豆瓣醬，適量醬油和適量的清水調成香汁料備用。2、準備好6塊豆腐和適量肉末。並將每塊豆腐切成兩片。3、上鍋入少量油加熱...
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![鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做]( "鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做")
- “沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐，意想不到的美味，做法簡單，味道驚豔，快來試試吧！”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹹蛋黃醬（1勺）大蒜（半頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、大蒜半頭剝皮，胡蘿蔔削皮...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做]( "豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做")
- “喜歡吃嫩豆腐，而且特別懷念小時候自家釀的醬，用來拌豆腐最合適了，後來無意中買到欣和豆瓣醬，有兒時的感覺”食材明細主料豆腐（1塊）輔料火腿腸（半根）配料欣和豆瓣醬（適量）小葱（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱，放...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![蛋黃豆腐羹怎麼做-蛋黃豆腐羹的做法]( "蛋黃豆腐羹怎麼做-蛋黃豆腐羹的做法")
- 食材明細主料蛋黃豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃豆腐羹的做法步驟1、蛋黃豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一個。4、將切好的蛋黃豆腐放進蛋液裏。5、放點鹽。6、淋上香油。7、撒上香葱。8、放進蒸鍋裏蒸五分鐘再燜五分鐘即成。...
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![蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法]( "蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法")
- “沒有蟹黃的蟹黃豆腐。”食材明細主料嫩豆腐（適量）鴨蛋黃（兩三個）海米（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）水（適量）食用油（適量）澱粉（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃豆腐羹的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊，海米提前泡發，剝出鴨蛋黃備用。2、鴨蛋黃碾碎備用。3、鍋中倒適量的油燒熱。4、...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![豆瓣燒豆腐怎麼做-豆瓣燒豆腐的做法]( "豆瓣燒豆腐怎麼做-豆瓣燒豆腐的做法")
- “本來想做麻婆豆腐的，但因為自己太懶了，懶得去冰箱裏拿肉，懶得把各種調料找齊，所以就只用了豆瓣醬和花椒麪！”食材明細主料豆腐（200g）豆瓣醬（花椒麪）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣燒豆腐的做法步驟1、1豆腐一塊兒，清洗乾淨2、2刀背沾水切成小丁3、3鍋內放鹽水，水燒開...
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![鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-鹹蛋黃豆腐羹的做法]( "鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-鹹蛋黃豆腐羹的做法")
- 食材明細主料老相食內脂豆腐（400g/盒）輔料蟹柳棒（100g）凍青豆（30g）蟹味菇（100g）金針菇（100g）熟鹹鴨蛋（3個）調料葱（10g）雞汁（20g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、老相食內脂豆腐切成1.5*1.5釐米的塊備用。凍青豆、蟹味菇、金針菇焯水備用。熟鹹鴨蛋取出蛋黃，...
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![火腿豆腐羹的做法 #春時正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎麼做]( "火腿豆腐羹的做法 #春時正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎麼做")
- “我家小寶這一個月恐怕要吃流食了。所以，我想着法兒為他做即可口又有營養的羹湯供他下飯。”食材明細主料豆腐（200克）火腿腸（1個）胡蘿蔔（半根）韭菜（一把）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蝦粉（1/4勺）雞精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿豆腐羹的做法步驟1、準備...
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![豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法]( "豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法")
- ““穀雨”也是春天的最後一個季節，雨生百穀；俗話説“三月香椿，四月豆，四月吃豆勝過肉”，民間還有一個習俗，穀雨吃豆腐，是因為豆腐養人；但這個季節最好吃的就是豌豆和各豆類。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）新鮮帶殼豌豆（300g）鹹蛋黃（4個）輔料蒜瓣（2瓣）調料澱粉（4克）雞汁（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工...
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![正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃]( "正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從小不喜歡吃豆腐、豆花、豆芽，總之跟豆子有關的都不喜歡，一次偶然的機會，嚐到了蟹黃豆花羹，這讓我改變了對豆花的看法。蟹黃與豆花搭配，做成滑嫩爽口的正宗蟹黃豆花羹，美味有營養，你有沒有心動呢？親手為你愛的人...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![瓠子豆瓣羹怎麼做-瓠子豆瓣羹的做法]( "瓠子豆瓣羹怎麼做-瓠子豆瓣羹的做法")
- 食材明細主料瓠子（1根）蠶豆瓣（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）麻油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瓠子豆瓣羹的做法步驟1、瓠子一根。2、瓠子去皮刨絲、蠶豆剝皮成豆瓣。3、鍋中放入油倒入瓠子絲翻炒。4、加入蠶豆瓣翻炒。5、調入鹽後加入水。6、大火燒開轉小火至...
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![正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法]( "正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚，它的製作方法多種多樣，其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食，每逢過年，家家户户都要炸制綠豆丸子，用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔（1000g）麪粉（150g）食鹽（20g）花椒麪（適量）姜（適量）輔料綠豆麪（800g）豆腐（150g...
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味味甜
