- “杏仁,有南北杏仁之分。南杏仁,又稱甜杏仁,性温和,通常用於飲食,不作藥用。南杏仁含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,因而有潤肺平喘、生津開胃、潤大腸的作用,所以,對高血壓、肺病、糖尿病及高血脂等患者而言,若能多食用,對身體健康會大有裨益。”食材明細主料南杏仁(100克)牛奶(350m...
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- 食材明細主料A:奶油奶酪(20克)A:黃油(10克)A:蛋黃(3只)A:糖粉(20克)A:牛奶(20克)A:香草精(幾滴)輔料B:低粉(60克)B:生粉(3克)B:杏仁片(20克)配料C:蛋白(6只)C:糖粉(30克)C:白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪杏仁蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪,一點點牛奶,糖粉,然後隔水加熱。2、加熱好後端離水盤,用...
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- “眼看新年快到了,備一份新年的禮物總能讓整個節日更添一份温馨,趕快操練起我的奶油蛋糕,之前做過兩次奶油蛋糕,奶油老是打不發,查查資料據説天熱的時候奶油着實不容易打發要放在冰上打,還要開空調之類的,覺得太麻煩想想就算了,等到天冷了再試試。現在天越來越冷了,雖然還是很很多...
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- “每天早餐都很重要,這款是給懶人準備的,簡單製作,不失營養”食材明細主料豆奶(半瓶)輔料杏仁(15個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆奶的做法步驟1、準備好材料2、將杏仁絞碎加半杯水3、絞好的杏仁汁過濾4、加入豆奶攪勻5、電磁爐開小火,邊燒邊攪,以防燒焦6、煮開後再過濾...
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- “想起還有些個小杏仁,想起杏仁奶茶。好像通常杏仁奶茶是沒有茶的,只有杏仁,牛奶和糖。好像還是宮廷小吃?不過,今天想做的杏仁奶茶不是那傳統的杏仁奶茶,奶茶麼,怎麼能沒有茶呢?杏仁磨粉,和原味奶茶一起煮,就是杏仁奶茶。單純的杏仁打粉比較費勁,因為杏仁富含油脂,研磨壓榨的時候很容...
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- “在家做的杏仁露特別香醇,杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、各種礦物質,具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異免疫功能等功效。杏仁露還有美容功效,能促進皮膚紅潤光潔。杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成分。不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯...
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- “這一碗小甜品,好吃還滋補營養喲~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250g)燕麥片(1把)杏仁片(1把)輔料白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁燕麥牛奶燉蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入白糖。2、攪打均勻。3、倒入牛奶,再次攪拌均勻。4、過濾一次後蓋保鮮膜,並在表面扎幾個小孔。...
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- “蝦爽蛋滑”食材明細主料蝦(500克)雞蛋(5個)輔料鮮奶(3匙)鹽(適量)葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶滑蛋蝦仁的做法步驟1、市場買好材料2、蝦去殼挑腸,加入少許鹽,兩匙生粉,少許油,搞勻放入冰箱半小時至一小時3、蛋加入葱花及三匙鮮奶搞拌4、猛火起鍋,加油,油滾放...
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- “蛋糕做過很多次了,真正加裝飾這還算頭一回,之前試過一次因奶油沒有打發好沒做成,一直都想再試試趁着三八這個節日給媽媽做一份禮物,同時也犒勞犒勞自己,三八節的前一天晚上等小孩睡了我就開工了,足足花了三個小時才大功告成,這次做的雖然還是有很多不足,但比上次有了許多的進步...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)白糖(25克(完全依個人口味))杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶原味杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊備...
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- “杏仁,有潤肺,清積食,散滯,美容的作用。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁(南杏仁和北杏仁)兩種。南杏仁,味道微甜、細膩。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北杏仁,帶苦味,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但...
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- “杏仁有止咳平喘,潤腸通便,降低膽固醇,也有美容功效,促進皮膚微循環,還有抗腫瘤作用,東西雖好,也不可大量食用噢。做了簡單、好喝、營養的杏仁奶茶,味道一點也不輸於超市賣的奶茶。”食材明細主料杏仁(20粒)純牛奶(1袋)白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁奶茶的做法步驟1...
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- “今天做一款杏仁奶油蛋糕,香氣濃郁又酥脆的杏仁片,入口即化的奶油,甜而不膩的蛋糕,入口輕盈的像雲朵一樣,口感太棒了。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(60克)植物油(50克)低筋麪粉(65克)檸檬汁(適量)白砂糖(75克)淡奶油(200克)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁奶油蛋糕的...
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- 食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。...
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- 食材明細主料雞蛋(160克)包裝鮮奶(300克)雪蛤(適量)輔料糖(80克)薑汁(一湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和薑汁一起拌勻,加入奶水過濾。3、倒入杯裏。4、用保鮮膜包好,放入蒸籠內,隔水猛火...
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- “不知道是不是所有的小朋友都愛吃奶油,我家這位嘴巴越來越刁,沒有奶油的蛋糕還不願意吃。這款蛋糕卷加了多多的奶油,雖然是動物奶油,但是個人覺得小朋友吃還是不太好的,畢竟它是油,肯定不好消化。偶爾吃個一次吧還是。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(55g)玉米油(40g)牛奶(50g)細砂糖(30g)...
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- “家翁的生日巧合和父親節相差幾天,老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越來越大,近幾年的身體也越來越差,六月初剛動手術呢!家翁媳婦代表全家人再次誠心的祝福你:福...
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- 食材明細主料低筋麪粉(85克)色拉油(40克)細砂糖(蛋白60克)牛奶(40克)雞蛋(5個)動物性淡奶油(適量)杏仁片(適量)巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)食用銀珠(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離後分別倒入乾淨容器內,蛋黃打散加入30克細砂糖攪拌均勻2、加...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合3、將碗放入...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(250ml)低筋麪粉(250g)淡奶油(250ml)綿白糖(100g)玉米油(5ml)輔料草莓(5至6個)奇異果(1個)杏仁片(150g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁水果奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所需要的材料,雞蛋分離器,面塞,打蛋器2、用雞蛋分離器把雞蛋清和蛋黃分開,這不很關鍵,直...
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- 食材明細主料杏仁(30g)牛奶(250g)輔料水(200g)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏仁牛奶的做法步驟1、去皮光中杏仁,牛奶。2、杏仁用熱水泡半小時後換水放料理杯裏。3、打成杏仁漿,按個人喜好過濾杏仁渣。4、把杏仁糯放鍋里加熱燒開後小火再熬煮2分鐘。5、倒入牛奶再次燒開即...
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- “酸奶杏仁蛋糕,其口味可比美芝士蛋糕,芝士好貴啊,酸奶就不同了,平民多了,吃起來絕不輸芝士蛋糕,清新輕盈不膩,有益低脂!”食材明細主料凝固型酸奶(200克)低粉(50克)玉米粉(20克)黃油(55克)蛋黃(4個)蛋白(4個)醋(3滴)糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶杏仁蛋糕的做法步驟1、酸奶、...
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- “我看到有朋友做過杏仁奶凍,可我學做的這款杏仁奶凍有點不同,簡單,吃起來還有冰激凌的感覺”食材明細主料杏仁露(250ml)牛奶(250ml)輔料瓊脂(少許)配料冰糖(30克)杏仁核桃碎(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁奶凍的做法步驟1、準備材料2、將露露杏仁露和牛奶,冰糖,瓊脂倒入鍋...
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- “今次與大家分享這個自製杏仁奶具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料杏仁(300g)輔料椰棗...
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- “烘焙做的多了,就怕吃胖,現在這陣只敢做些低油無油的來解饞,這款酸奶蛋糕做過多次,雖然無油,但口感細膩、入口即化,有輕乳酪蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90克)自制酸奶(330克)輔料玉米澱粉(30克)糖(50克)香草粉(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油酸...
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