- “此菜很普通。但普通的家常菜卻飽含着家人簡單的期盼。借冬筍(竹筍)、菌類(本來還有黑木耳,但炒好才發現忘了放了)、平菇、鵪鶉蛋。諧音取名為:“祝君平安”。希望大家喜歡。”食材明細主料冬筍(一個)鵪鶉蛋(3兩)平菇(四五個)香菇(3兩)輔料胡蘿蔔(少許)配料食鹽(2茶匙)生抽(少許)味精(少許)鹹...
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- “接手一台三明治機。按驥索圖找到售賣頁面,看到一機多用四字。然後有一段對話:“:一機多用?不做三明治,還能怎麼用啊:可以煎蛋的親:然後就沒了?:對的哈,他的功能是比較簡單的親”真那麼單一?既然煎蛋是標設功能之一,且煎個蛋先。鵪鶉蛋,一次填滿四個格子,正好一人食。雞蛋只煎一個,空燒...
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- “俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼...
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- 食材明細主料鮮素雞(250克)鵪鶉蛋(270克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。4、...
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- “鵪鶉蛋,是我們家家鄉,過年的時候必須的一款小食,家人都是提前滷好,一直浸泡着,等客人來了,那就直接可以盛起來,上桌,在開飯前,可以先吃鵪鶉蛋,滷鵪鶉蛋,香味十足的鵪鶉蛋,很美味哦~~”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(1勺)滷包(1個)鹽(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷鵪鶉...
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- “鵪鶉蛋有很高的營養價值,營養價值高於其他禽蛋,可以補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚,被譽為延年益壽的“靈丹妙藥”,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者。鵪鶉蛋蒸肉餅,簡單快手、老少皆宜的營養菜~”食材明細主料豬後腿肉(200g)鵪鶉蛋(數個)香菇(三朵)生薑(三片)...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(500)輔料老抽(20g)花椒(適量)大料(適量)香葉(2個)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋用冷水下鍋,煮熟2、剝皮,放入鍋裏,加水,和輔料,小火燉3、熬到沒有湯汁,關火4、裝碟涼涼即可小竅門因給孩子吃,所以沒放鹽,全程小火,尤其湯汁快沒時候,一定勤...
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- “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋(20枚)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒油,小火,鵪鶉蛋...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小葱(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃豆醬。2、鵪鶉蛋冷水下鍋,水開煮5-7分鐘,關火燜一會兒。3...
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- “兒子要去春遊,與他商量好一部分食物超市買,然後我再給他做份鵪鶉蛋一起帶去,兒子拍手稱好。這道三喜虎皮鵪鶉蛋是從四喜烤麩演變而來的,“四喜烤麩”也稱為“四鮮烤麩”,是烤麩配四樣鮮味(筍,黃花菜,木耳,香菇)製成的傳統名菜,我的鵪鶉蛋配以筍,木耳,香菇就做成了三喜虎皮鵪鶉蛋。這...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鵪鶉蛋的做法步驟1、棒棒糖蛋糕模具內刷一層植物油2、把鵪鶉蛋磕到模具中3、撒入適量鹽、黑胡椒,葱花4、烤箱預熱180度,中層烤15分鐘5、烤好脱模,配上喜歡的醬料,趁熱食用...
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- “清潤開胃且營養均衡。鵪鶉被稱為“動物人蔘”,而鵪鶉蛋被叫做“卵中之王”,它所含的磷脂是蛋類中最高的;這種磷脂對小朋友的大腦發育很有幫助。”食材明細主料鮮蝦(150克)粉絲(1小把)鵪鶉蛋(13個)絲瓜(1條)輔料姜(3片)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋...
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- “菜品鮮美入味,鹹香可口,連湯汁都很美味哦。”食材明細主料鵪鶉蛋(600克)洋葱(150克)青椒(100克)辣椒(10克)輔料蒜(15克)白糖(15克)芝麻(10克)調料米醋(1小勺)原汁醬油(3大勺)味極鮮醬油(2大勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋沖洗乾淨備用。2、洋葱和青...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(6個)絞肉(200克)番茄(1粒)青瓜(1小段)洋葱(半個)輔料番茄醬(4湯匙)高湯(200毫升)幹羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、絞肉中加入蒜茸1湯匙+糖1茶匙+生抽1湯匙+老抽1湯匙+粟粉1湯匙+麻油1茶匙+米酒1湯匙+胡椒粉少許拌...
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- “吃膩了煎雞蛋,試試鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)輔料食用油(少許)番茄醬(少許)豬肉鬆(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鵪鶉蛋的做法步驟1、不粘鍋燒熱刷油,4個鵪鶉蛋依次打入,讓蛋清向中間流動會師。2、小火,蓋上鍋蓋煎至蛋黃凝固。。。3、起鍋,蛋黃上擠一點番茄醬,中間...
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- “今天給大家介紹一道愛心滿滿的“媽媽菜”,給大家分享這道菜之前,先給你們説説這道菜的來歷和其中的故事吧。我是一個出生於“吃貨”家庭的“小吃貨”,從小受家庭環境的薰陶逐漸也變成一個愛好美食和製作美食的“饕餮(taotie)”一枚,這也是我店名的由來。好了,言歸正傳。説起這...
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- “小朋友喜歡吃滷蛋,市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心,從來沒有購買過,還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼,吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜,更加入味。”食材明細主料老滷汁(500克)大葱(一截)生薑(1塊)花椒(1小...
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- “原本只是想來個懶人做法,卻一步步走出了三個階段”食材明細主料鵪鶉蛋(400克)輔料啤酒(1罐)白砂糖(20克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)食鹽(2克)鹹甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)啤酒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨,晾乾水分2、準備各調料3、各種調料倒入大碗,攪拌均勻4、放入鵪鶉蛋,浸泡12...
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- “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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- “鵪鶉蛋很容易入味,所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)五花肉(500克)輔料冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉,放開水中綽一下3、熱鍋倒油,放肉翻炒出油4、噴料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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- “小吃”食材明細主料鵪鶉蛋(一斤)輔料海鹽(一斤)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、1:鵪鶉蛋洗淨晾乾2、2:熱鍋下海鹽加熱;3、3:入鵪鶉蛋,鋪滿,蓋上加熱的海鹽;4、4:武火加熱後轉用文火10分鐘後,聞到香味改用小火.總共用時30分鐘.蓋的鵪鶉蛋即可出爐!...
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- “朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋,這個味道非常的好,蛋白滷的QQ的,蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單,就是滷鵪鶉蛋,然後在加一點普通的調料,其實功夫就是在滷的過程,據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便,也就是費點時間,所以就想着自己來試一下。”食材明細主料鵪鶉...
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- “清香鮮嫩,味美適口。”食材明細主料鵪鶉蛋(30個)輔料燒烤醬(40g)醬油(100g)糖(20g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝殼,放入由醬油、糖、雞精調好的汁中20分鐘。2、用鐵籤串好鵪鶉蛋表面刷好燒烤醬,3、放入烤箱,加熱至250度烤箱烤10分鐘,中...
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- “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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