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關於清蒸金鯧魚的餐飲百科

清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料金鯧魚:1鹽:適量雞精:適量輔料葱:半段姜:一塊海鮮醬油:兩勺老抽:一勺生抽:一勺辣椒:適量食用油:適量具體步驟1.準備一條金鯧魚2.把這個位置用刀切開,掏空裏面的內臟。3.用刀把魚的兩面菱形切開。4.把鹽和雞精均勻...
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家常清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金鯧魚:適量輔料葱:適量花椒:適量幹辣椒:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.魚切花刀2.料酒,姜,花椒,鹽醃製20分鐘左右3.上鍋蒸12分鐘,根據魚的大小可以適當調整4.蒸好後保留蒸出來的湯水,撒葱絲、幹辣...
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滿口生香的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 滿口生香的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:50金鯧魚:500葱:50輔料油:適量鹽:適量黃酒:適量醬油:適量具體步驟1.菜場的新鮮金鯧魚2.去鱗去掉內臟,洗淨,裝盤3.放入料酒4.放入適量醬油5.撒點鹽花,抹均勻6.放入生薑片7.放鍋子裏準備蒸了8.出鍋即可烹飪技...
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美味清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 美味清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金鯧魚:1條幹香菇:適量輔料料酒:少許生抽:少許蒸魚豉汁:適量花椒:少許鹽:少許姜:少量葱絲:適量紅椒絲:適量香菜段:少量具體步驟1.盤底鋪葱薑絲,將魚洗淨,肚中抹鹽,將姜和泡發的幹香菇塞入肚中,魚身表面抹鹽和料酒、生抽...
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香氣逼人的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金鯧魚:500輔料油:適量蒸魚豉油:適量薑絲:適量葱花:適量具體步驟1.金鯧魚薑絲,葱花,油,蒸魚豉油2.金鯧魚清理乾淨,鋪上薑絲3.鍋裏燒開水,放金鯧魚大火蒸4.大火蒸10分鐘左右拿出5.撒上葱花6.淋上蒸魚豉油7.乾淨...
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鮮香的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:1條輔料葱:三根食用油:適量味精:少許李錦記蒸魚豉油:適量紅辣椒:1個鹽:少許姜:少許具體步驟1.準備好魚一條,姜,葱,辣椒備齊來。2.魚洗淨,切花刀,均勻抹上一點鹽和味精入味,盆底鋪點薑絲,魚肚子裏也塞點薑絲,可...
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營養的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 營養的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:適量輔料薑絲:適量花椒:適量葱花:適量紅辣椒:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.將魚洗淨,漓幹,放入盤中,魚上面,下面均放上薑絲少許。2.鍋中放水燒開,將盤放入其中,蒸8分鐘。3.另起油鍋,見熱,將花椒放入油中炸香,澆在...
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甘脆的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 甘脆的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:700輔料葱:適量油:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量姜:適量具體步驟1.買回來的冰鮮魚要解凍2.準備好葱絲和薑絲3.解凍後的魚,可清除裏面的肉髒和魚鱗4.在魚身上切幾刀5.放在蒸鍋上蒸10多分鐘6.熱鍋下油,下姜...
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清淡的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 清淡的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:適量輔料葱花:適量雞精:適量花椒:適量紅辣椒:適量薑絲:適量醬油:適量具體步驟1.將魚洗淨,漓幹,放入盤中,魚上面,下面均放上薑絲少許。2.鍋中放水燒開,將盤放入其中,蒸8分鐘。3.另起油鍋,見熱,將花椒放入油中炸香,...
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清蒸金槍魚的做法 清蒸金鯧魚 清蒸金槍魚怎麼做
  • 清蒸金槍魚的做法 清蒸金鯧魚 清蒸金槍魚怎麼做

  • “很簡單的做法,也不需要什麼技巧,懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好,尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪,一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚,特別推薦大家買回來做着吃,真的很好吃。”食材明細主料金鯧魚(一條)胡蘿蔔(50g)辣椒(半個)輔料醬油(1勺)鹽(少許)花生油(三分之...
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清蒸金鯧魚的做法 傳統粵菜之清蒸金鯧魚#肉肉廚 清蒸金鯧魚怎麼做
  • 清蒸金鯧魚的做法 傳統粵菜之清蒸金鯧魚#肉肉廚 清蒸金鯧魚怎麼做

  • “今天肉肉廚就教大家一道傳統粵菜:清蒸金鯧魚。簡單又好吃,希望大家喜歡!!!”食材明細主料金鯧魚(500g)豆豉(20粒)姜(15g)葱(1根)輔料鹽(10g)醬油(20g)橄欖油(20g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、食材:金鯧魚一條(500g)鹽10g醬油20g豆豉20顆姜15g葱1根橄欖油20g2、魚...
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家常菜清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冰鮮金鯧魚:600輔料濃縮雞汁:10薑絲:10鹽:適量頂級魚露:10白糖:5油:適量頭抽:30具體步驟1.“察言觀色”:對於金鯧魚、黃花魚之類的魚種,它們都是在深夜才捕撈的,目的只有一個:防止見光,它們在見光後,魚鱗上的顏色會...
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清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做
  • 清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做

  • “金昌魚肉質比較緊實,怎麼煮都不會爛,對煮魚新手來説絕對是首選!”食材明細主料金鯧魚(1條)調料食鹽(適量)姜(適量)調和油(適量)葱(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、金槍魚收拾洗淨後(買回來是已經殺好的,肚子要特別洗乾淨),在魚背上斜劃...
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美味的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金鯧魚:1條輔料蒸魚豉油:適量油:適量料酒:適量姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.金鯧魚去鰓去肚,洗淨2.在魚的兩面各劃上幾刀,撒些鹽,醃製15分鐘.3.把醃汁去掉,在魚肚與刀口處放上薑片,淋些料酒,4.鍋裏水開,把魚盤放...
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絕味的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 絕味的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:1條輔料大蒜:適量鹽:適量生薑:適量魚露:適量油:適量大葱:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.把金鯧魚處理乾淨抹上料酒,在盤底和魚身碼上薑絲醃製10分鐘。3.蒸鍋中放水燒開後把魚放入...
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有特色的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 有特色的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:1條胡蘿蔔:20輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量醬油:適量薑片:3片料酒:適量具體步驟1.魚清洗乾淨,切幾刀2.把鹽均勻的塗抹在魚上3.準備好薑片和蒜片4.薑片和蒜片放入魚肚子5.生魚放盤中加料酒6.準備食材時蒸...
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清蒸金鯧魚怎麼做-清蒸金鯧魚的做法
  • 清蒸金鯧魚怎麼做-清蒸金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料姜(適量)指天椒(1個)葱(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨,在魚背上交叉劃兩刀,方便將魚蒸。2、放上備好的薑絲,指天椒,少許鹽。3、鍋中加入清水,魚和水一起放入鍋中,蒸15分鐘左右即...
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清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做
  • 清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做

  • “春節馬上就到了,年三十的團圓飯你想好了麼?介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘,每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外,我家女兒最愛吃這道清蒸銀鯧魚,鮮香肉嫩,魚刺少,老人孩子的最佳選擇哦。。”食材明細主料銀鯧魚(1條)輔料葱(適量)姜(適...
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清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法
  • 清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚(500g)輔料葱姜(少許)花雕酒(少許)調料鹽(少許)蒜(少許)蒸魚豉油(適量)生抽(少許)白糖(少許)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,放少許鹽、花雕酒、薑片,醃20分鐘。2、水開放蒸鍋中,大火蒸8分鐘。3、倒掉蒸出來的湯汁...
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清蒸銀鯧魚怎麼做-清蒸銀鯧魚的做法
  • 清蒸銀鯧魚怎麼做-清蒸銀鯧魚的做法

  • 食材明細主料銀鯧魚(4條)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸銀鯧魚的做法步驟1、把銀鯧魚處理好。2、鋪上薑絲,入開水鍋大火蒸8分鐘。3、準備好葱絲,香菜段。4、蒸好的魚倒掉多餘的湯汁。5、將葱絲,香菜段鋪在魚表面。6、淋...
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金鯧魚蒸多久
  • 金鯧魚蒸多久

  • 3到5分鐘。用蒸鍋蒸金鯧魚需要蒸3-5分鐘才可以蒸熟。在蒸魚時要水開了才能清蒸,時間需要根據魚的大小來調節。金鯧魚採用清蒸的這種做法,能夠保證魚的鮮美。在清蒸時,在魚的腹內塞入葱花和薑片能夠有效去除魚的腥味,並且可以減少清蒸時間。...
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清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做
  • 清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做

  • “我們城市靠海,特是我家離海也很近,只要不是禁漁期,海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜,今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺,魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美,大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚(八兩)輔料味極鮮醬油(三勺)薑片(七八片)蒜末(少許)香葱(少許)糖(1小勺)胡椒粉(少...
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清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做
  • 清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做

  • “魚類具有豐富的營養價值,不但魚肉是很好的蛋白質來源,而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA,而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益,也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所含的DHA相對較多。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料紅椒(少...
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清燉金鯧魚怎麼做-清燉金鯧魚的做法
  • 清燉金鯧魚怎麼做-清燉金鯧魚的做法

  • “誰説金鯧必須紅燒,清蒸才是最原始的味道😍”食材明細主料金鯧魚(適量)輔料香菜(適量)調料葱(適量)八角(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚洗淨後背改刀備用。2、油熱放入葱姜八角爆香~放入金鯧魚,單面微煎,不要翻面。3、加...
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清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做
  • 清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。葱姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、葱姜蓋在魚身上。4、調味:放味極鮮、料酒、香油少許。5、大火蒸8分鐘。...
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