- “今天老公過生日,天空作美,下起了雪花,雪花漫天飛舞美極了!謝謝,謝謝所有關心愛護我們的每一個人,祝願大家一切安好!”食材明細主料低粉(100g)糖(30g)雞蛋(5個)色拉油(80g)牛奶(80g)淡奶油(1盒)輔料檸檬汁(適量)香草精(適量)配料可可粉(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心心相印...
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- 食材明細主料韭菜末(一勺)胡蘿蔔末(適量)雞蛋(兩個)輔料麪粉(勺)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心心相印的做法步驟1、韭菜雞蛋放一勺面一勺水和勻,胡蘿蔔同樣和雞蛋,面水和勻2、面稀薄一點3、放模具中小火燜熟即可4、韭菜和胡蘿蔔分別煎熟即可!...
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- “我這道菜有兩種吃法,1.涼菜吃法:按我下面的內容做完後沾生抽即可食用2.烤爐版:按我下面的內容做完後,均勻鋪上芝士碎,放進預熱180攝氏度的烤箱15-20分鐘即可(有種雪後田園的感覺吧,奶香濃郁)”食材明細主料雞胸脯(200k)西蘭花(一顆)輔料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)鵪鶉蛋(適量)聖女果(適量)黑...
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- “週六出去逛街回家後就不大想做飯了於是做了之前M醬吃過後讚不絕口的蒜蓉豆豉排骨,果然再一次征服他的胃!哈~非常好吃又不需要什麼廚藝的懶人快手菜!!”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉...
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- “最近的天氣讓人有點把握不了,最近的各種事情也有點讓人把握不了,突發狀況有點小多。所以,就有點小感冒。鼻子囔囔着。上午上課,把麥伯良總是説成麥伯lang,每説一遍,學生就嗤嗤的笑一次,搞得我心裏一直在跟麥總道歉。下午忙完,軟綿綿地走在路上,就想,嗯,越是感冒越不能糊弄,晚飯做個...
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- “漂亮又美味的蛋糕、早餐或下午茶來一份、非常不錯哦!”食材明細主料蛋糕胚((六寸)一片)輔料草莓醬(適量)糖珠(適量)白色巧克力(一塊)櫻桃(3顆)黑色巧克力梢(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)心心相印蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一塊、用大號心形模具壓出形狀2、取出、再用小號心...
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- “冰箱剩下4根雞腿,突然想試試做炸雞.之前一直嫌用油量大不捨得用,可是M醬今天突然説一句想吃炸雞,於是心軟就嘗試做了.樣子雖然有點差,但是味道果真不錯!M醬説第一次吃Homemade的炸雞,很喜歡~”食材明細主料雞腿(隨意)雞翅(適量)輔料麪粉(雞蛋)麪包糠(適量)配料生抽(適量)鹽糖(刪除...
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- “中式麪點也可以很浪漫,就像這款偶然天成的紫薯發糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送給你愛的那個人,他(她)會很喜歡,O(∩_∩)O。”食材明細主料紫薯(100克)普通麪粉(250克)酵母(3克)白砂糖(20克)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心心相印紫薯發糕的做法步驟1、紫薯蒸熟,...
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- “咳咳~終於完成心願給雅靜童鞋做了一次填餡兒魷魚筒~不過其實除了雅靜我還想給未來願意娶我的那個人做這個。。。我爸説了【你都22了到歲數就該幹這個歲數該乾的事兒了比如談戀愛啊什麼的】我囧。。。這是我想幹就能幹的麼。。。我又何嘗不想談戀愛呢。。。”食材明細主...
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- “看着這款芝士蛋糕,我的思緒開始神遊了,不自覺想起了我的家人,想起我們共同的努力,共同的付出,一步一步的讓自己的家更温暖更強大,兩顆心互相支撐越過了無數的困難,那種信任和被信任都是很美妙的感覺,信任會使你信心滿滿,動力十足。就如這款蛋糕最上層有二種不同顏色的心形,交織在...
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- “開始學做蛋糕是老公和年幼的兒子都喜歡,想着外面做的太甜且添加劑太多就開始了自己烘培之路。説一百句我愛你不如用心為他做點什麼,愛是用心做出來的,為什麼一定要選自己烘培裂口的照片,我覺得這更真實。讓你們更清楚任何事都是需要努力和堅持不懈,相信你們也可以!!!”食材明...
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- “我愛的蘑菇醬配上我愛的大法棍,YUMMY~YUMMY~~”食材明細主料蘑菇(適量)牛奶(適量)大蒜粒(適量)黃油(適量)輔料土豆(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘑菇白醬的做法步驟1、土豆削皮齊切塊,放進蒸鍋蒸軟;2、土豆蒸軟後,進料理機,加入雞汁、蒜粒、牛奶、鹽調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:85雞蛋:4個椰汁:50糖粉:90色拉油:50玉米澱粉:10輔料鹽:1泡打粉:1具體步驟1.準備材料,泡打粉和低筋麪粉攪拌均勻和糖粉都先篩,雞蛋分離,蛋白碗要無油無水,分離時不能有一丁點蛋黃掉到蛋白裏,否則會打發不了2....
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- “跟着君之學習烘焙有段日子了吧。不論是之前的蛋撻,還是蛋糕、披薩都受到了我家忠實吃貨的熱捧O(∩_∩)O~昨天又一次看了:手工麪包第一步---揉麪發酵步驟圖(超詳細),禁不住有了做麪包的衝動”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(牛奶)白糖(鹽)發酵粉(油)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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- “我的第一個成功的蛋糕。我怕失敗,只用了配方的一半材料,就算是失敗也不會浪費這麼多啊,嘻嘻。成功再做大份的。雖然不是很完美·但很值得紀念。”食材明細主料小麥粉(60克)雞蛋(2個)輔料牛奶(30克)配料白糖(40克、)黃油(20克)無鋁泡打粉(1克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)火腿(適量)蝦仁(適量)玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心心相印蛋包飯的做法步驟1、準備各種材料,切丁備用。2、鍋倒油,雞蛋打散盛出備用。3、熱油下入各種材料及米飯、雞蛋翻炒,調入適量鹽翻...
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- “不管是西方的2.14或是中國的七夕其實只要生活幸福美滿,天天都是情人節在這喜迎春節來臨的日子裏應景做了個心心相印水果蛋糕提前祝大家春節快樂~!家庭幸福吉祥~!!此方是一個28*28方盤的用量。提前準備好心形圖案裁剪好”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(60克)低筋麪粉(60克)雞蛋...
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- “上學的時候我不是個聰明的學生,慢熱,開竅晚,考試一定要提前充分準備才能應付得了,最打怵老師上課突然提問問題,76%的情況下都會杵在那裏,不知所云。同理到廚藝上,我最不擅長的是煎炒烹炸,最得心應手的是煮燉蒸烤。也就是説,那些可以提前準備,需要靠上時間和精力,讓材料慢慢入味的...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)玉米(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)招牌蛋炒飯的做法步驟1、蒸好米飯放在盤子裏攤開晾涼(記得蓋一下保鮮膜,要不然米飯都變硬了)2、打幾個雞蛋打散,然後倒入米飯中。均勻拌開3、玉米豌豆如果有胡蘿蔔也要...
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- 食材明細主料面(適量)輔料香腸(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心面的做法步驟1、把麪條分別穿在香腸的中間2、把穿好的面用水煮熟3、然後下蟹柳一起煮4、也可以與湯拌着吃5、也可以拌醬油,麻油,和炸蒜蓉一L食用...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞湯凍的做法步驟1、醃製雞翅根,給寶寶做不能用料酒什麼的了,用生薑吧,去腥味~2、開始煲湯,寶寶用不了多少雞湯,所以我只用了四個雞翅根,沒做大人份的;3、煲好的湯呈半透明的乳白色,帶黃油,用濾網濾去...
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- “七夕節快到了,做個心相印蛋糕捲來應個景吧~~”食材明細蛋黃糊蛋黃(80g)全脂牛奶(50g)玉米油(50g)低筋麪粉(52g)蛋白霜蛋白(160g)細砂糖(60g)裝飾紅曲粉(少許)夾餡淡奶油(120g)奶油奶酪(80g)細砂糖(12g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心相印乳酪夾心蛋糕卷的做法步驟1、先做蛋黃糊。玉米...
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- “情人節馬上要到了,總想做個心形的東東,試試做個印心的蛋糕卷,心裏想得很美,但做起來又是另一回事,不過心愛的人一定能體會這份心意的!”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(4個)細砂糖(蛋清打發)(45g)植物油(45ml)牛奶(60ml)可可粉(8g)細砂糖(蛋黃糊)(15g)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “生活偶爾需要些小驚喜,彼此的感情才能越來越牢固,越來越依賴對方,就好比我家那位已經吃習慣我做的糕點美食,外面的反而吃不慣。已經牢牢套住他的胃,哈哈~~~~~~~~”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(15g)牛奶(35g)色拉油(40克)玉米澱粉(10g)低筋麪粉(50g)淡奶油(150g)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料紅絲...
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- 食材明細主料鹹味芝士片(3片)年糕(3塊)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上一層雞蛋液5、麪粉6、再沾上一層雞蛋液、麪包糠7、鍋中倒入植物油,大火燒熱8、轉中火,放...
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