- 食材明細主料老母雞(半隻)花膠(4個)輔料薑片(2片)鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個,用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花膠有沙的最好泡發後洗乾淨,可以剪成一段段。4、把雞、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花膠:1只雞:半隻瘦肉:500輔料紅棗:10粒忋子:少許具體步驟1.把花膠用温水浸軟,然後用剪刀剪開若干小塊2.把雞洗乾淨,去內臟,去皮,大塊大塊地切開3.瘦肉洗乾淨,不用切開4.紅棗去核,與忋子,姜留用5.把所有材料和配料...
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- “花膠又叫魚肚,含豐富的膠原蛋白,這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁,是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞(半隻)花膠(6只)海蔘(6條)響螺片(2片)輔料紅棗(6只)黨蔘(適量)枸杞(適量)桂圓(適量)薑片(3片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞的做法步驟1、雞半隻洗...
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- “對於很多愛美的人來説,補充膠原蛋白非常重要哦,如果要説能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚,不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。(愛美的你不妨多喝點哦😯滿滿的膠原蛋白)”食材明細主料雞爪(500克)花㬵(50克)豬展肉(150克)輔料沙蔘(2...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻花膠:兩條輔料姜:五片鹽:酌量具體步驟1.雞切塊焯水(這裏用的是雞骨頭)薑切片花膠泡發一小時洗乾淨然後用廚剪剪成適量大小2.水開放姜和雞塊撇去血沫3.待水再開把血沫撇清後下花膠塊4.大火煮三十分...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花膠響螺片煲雞湯這道美味絕對花不了你多少錢,而且性價比較為實惠,我為何這麼講呢,因為美味花膠響螺片煲雞湯得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛,緩解一下工作的壓力的同的,也能買到好...
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- “秋冬季節天氣乾燥要多喝湯水,滋潤可去祛除秋燥今天分享一道做法簡單的湯水。”食材明細主料雞腿(1個)花膠(200克)輔料枸杞子(1克)花旗參片(1克)調料料酒(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠雞肉湯的做法步驟1、新鮮大雞腿洗乾淨,剁成大塊。2、雞腿冷水下鍋,倒入一勺味達...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘花膠鮑魚煲雞滋養湯是補充膠原蛋白的好湯,有花膠,還有鮮鮑魚,雞肉,豬骨,一起小火慢熬,把所有最有營養,最滋補的精華都提煉到了湯中,香味濃濃,味道鮮美,在入秋時來上一碗,滋補滋補,便能擁有好的肌膚和氣色。下面我就來...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花膠:100雞塊:500輔料薑片:適量鹽:適量具體步驟1.花膠洗淨用冷水浸泡一晚2.切淨雞塊,泡好的花膠(有點像腐竹哦!),薑片3.冷水下電紫砂鍋,大火2小時4.煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來的是雞皮和雞油,我嫌油...
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- “馬年春節已經進入倒計時啦!最近各種忙,都沒時間做美味了。今天上道滋補又美顏的靚湯吧!俗話説得好“冬季進補,開春打老虎”,呵呵。。。。。。”食材明細主料草雞(半隻)黃花膠(1條)輔料蟲草花(適量)龍眼乾(適量)紅棗(3顆)水(適量)老薑(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠...
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- “花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱,故稱花膠;有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。”食材...
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- “此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是赤嘴魚膠,有分析數據顯示,魚膠內蛋白質含量達84.2%,脂肪...
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- 食材明細主料花膠(適量)雞肉(適量)輔料香菇(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠燉雞湯的做法步驟1、備好材料,花膠提前浸泡一個晚上切小塊。2、鍋裏燒開水,放入花膠,薑片,料酒焯水一分鐘撈起。3、雞肉也焯水一分鐘撈起洗淨。4、全...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料花椒(20克)花菇(7個)配料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花膠烏雞湯的做法步驟1、花椒放在清水裏泡12個小時,倒掉水。鍋裏放清水,薑片燒開,把發好的花椒放進去煮20分鐘,撈起來,過冷水,洗乾淨。2、香菇用温水泡發;烏雞斬塊洗乾淨,鍋裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘花膠煲湯是以花膠和豬蹄為主要原材料、加入玉竹、淮山以及枸杞等佐料熬製而成的一道養生滋補湯。肉可食,藥材棄掉。製作過程簡單易上手,耗時較長。花膠即魚肚,富含蛋白質、膠質以及氨基酸等營養成分,具有滋陰...
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- 食材明細主料花膠(適量)竹絲雞(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)淮山(適量)杞子(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前飛水。4、將竹絲雞與豬骨放入壓力鍋。5、陸續放花膠、...
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- 食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆,去沫備用3、高壓鍋下入花膠,豬腳...
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- “這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了,但我平常不是很喜歡吃雞肉,除竹絲雞之外。所以,在煲這個湯的時候有少許糾結,配料到底用什麼食材?最後決定用鵪鶉,事實上我極少買鵪鶉,一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾倍受。由於最近購入大量的海蔘所以就得考慮用什麼來搭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時但凡有食品跟花膠扯上點關係的,大家自然想到這是滿滿的膠原蛋白,養顏美容啊。花膠富含膠原蛋白成分,具有極高的營養價值,是美容食品的上品。選花膠的時候適宜挑選大一點的,厚一點,口感會更好。花膠煲雞便是一道...
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- 食材明細主料花膠(四塊)鮑魚(四個)雞(半隻)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、花膠事前泡好,鮑魚擦乾淨,切花刀。3、雞涼水灼一下,放點料酒,水開,撈出浮沫,再煮2分鐘,撈出,用水衝一下,沖走雞表面的浮沫和油脂。4...
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- “火爆美食界的花膠雞,好吃是真的好吃,養顏是真的養顏,但是,經常出去吃錢包受不了呀,所以今天跟大家分享在家簡單做,金燦燦的花膠,讓人看着就垂涎欲滴。”食材明細主料土雞(半隻)花膠(兩個)大幹貝(五六個)南瓜(適量)輔料姜(三片)紅棗(4.~5個)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)金湯花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨:150雞腿:1個蟲草花:10花膠:2個輔料蜜棗:1粒薑片:3片具體步驟1.豬骨,雞腿,花膠,蟲草花,薑片,蜜棗。2.蟲草花用清水稍泡洗淨。3.花膠同樣稍浸泡洗淨。這種小個的花膠無需浸泡。稍微泡下是為了便於洗淨附吸在花...
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- 食材明細主料雞(適量)輔料鱈魚膠(適量)調料蟲草花(適量)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠雞湯的做法步驟1、雞肉焯水撈出,放入適量清水。2、蓋上鍋蓋燉1小時。3、放入花膠,記得花膠提前泡好,我泡了一天,然後用蒸鍋蒸了15分鐘,然後繼續泡了2小時。4、煮20-30分鐘...
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- “這款湯十分適合女性喝,尤其是需要緊急保養的集美們,花膠和雞腳都是膠原蛋白含量很高的食物。▶花膠能補腎益精,滋養靜脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。▶黨蔘具有補氣、養精生血、增強免疫力、調節血壓等作用,適用於脾胃虛弱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞:1只輔料鹽:適量小花菇:適量瑤柱:3顆花膠:適量具體步驟1.用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。2.將雞殺好,清洗乾淨,頭部去掉。3.將小花菇和瑤柱浸泡,清洗乾淨。4.將泡軟的花菇清洗乾淨,切小片...
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