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關於三拼的餐飲百科

三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法
  • 三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法

  • “昨晚,我家先生説好長時間沒有吃過我做的煲仔飯了,見他主動提議,食尚實在受寵若驚,要知道他平時對我做的煲仔飯評價未見好過,總以挑剔的態度説出各種不足,毫不留情。以他的話説,必須受得了打擊才會虛心學習,方能進步。還好,食尚的臉皮也夠厚嘿嘿~~煲仔飯是廣東有名的特色美食,街上...
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三拼臘味煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 三拼臘味煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘三拼臘味煲仔飯這道美食非常的美味,製作不是很簡單需要花很大的耐心和時間去製作這道三拼臘味煲仔飯,這一道飯吃過的人都説好吃非常的美味,本人也非常的喜歡。主料小雞啄米:160g臘鴨腿:80g臘肉:40g臘腸:40g輔料...
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家常滷水三拼如何做簡單又好吃
  • 家常滷水三拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:適量粉腸:適量豬舌:一條輔料滷水調味料:適量生抽:適量食鹽:適量具體步驟1.食材洗淨下鍋,加水差不多浸過食材三分之二,加入生抽,浸過食材,依個人口味再加入適量食鹽,調味料。起火煮至水開,關小火熬到可以用筷...
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爽口三拼怎麼做-爽口三拼的做法
  • 爽口三拼怎麼做-爽口三拼的做法

  • “去油解膩,清淡爽口”食材明細主料西紅柿(適量)黑木耳(適量)西芹(適量)輔料大蒜(適量)芥末(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口三拼的做法步驟1、製作此菜的材料。2、芹菜切成段,比較粗的可以分成幾條。3、西紅柿切成圓片。4、...
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資格的成都火鍋,三拼鍋底就能吃三種味道,鮮味辣味一應俱全
  • 資格的成都火鍋,三拼鍋底就能吃三種味道,鮮味辣味一應俱全

  • “亮板凳老灶火鍋”這家火鍋我是逢人就安利,好吃、便宜,還有什麼理由不吃呢?!經典的牛油鍋底麻辣鮮香,菌湯和骨湯又是不一樣的鮮美味道。我吃火鍋最愛的是腦花和小香腸!他家的嫩豆腐特好吃!餈粑很酥很香很糯。鴨血味道很不錯哦,要涮紅湯才沒奇怪的味道。人均消費60元左右。店名:亮...
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節日自制滷水三拼如何做簡單又好吃
  • 節日自制滷水三拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬耳朵:1斤豬舌頭:1斤鴨肫:1斤輔料八角:適量桂皮:適量香葉:少量豆蔻:少許白芷:少許小茴香:少許醬油:少許鹽:少許白糖:少許具體步驟1.豬耳朵洗淨2.捲成卷,(這樣吃的時候比較好吃,也比較容易切出花來)3.鍋中放水,將三種...
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美味滷水三拼怎麼做-美味滷水三拼的做法
  • 美味滷水三拼怎麼做-美味滷水三拼的做法

  • 食材明細主料滷鵝頭(2個)滷鵝翅(2只)滷鵝掌(4只)輔料鹽(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鮮露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陳醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味滷水三拼的做法步驟1、微波爐加熱2、擺盤3、OK...
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自制滷味三拼如何做簡單又好吃
  • 自制滷味三拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:6只雞蛋:5個豆腐:1塊輔料啤酒:適量老抽:適量紅糖:適量薑片:適量葱段:適量八角:適量桂皮:適量花椒:適量紅辣椒:適量香葉:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.雞蛋放入煮蛋器中煮至七、八分熟;2.煮好後去殼備用;3.在豆...
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滷味三拼怎麼做-滷味三拼的做法
  • 滷味三拼怎麼做-滷味三拼的做法

  • 食材明細主料雞爪(6-8個)鴨爪(6-8個)牛腱肉(1塊)豬肚(1個)輔料老薑(2大塊)老滷湯(2包)粵味滷煮包(1包)蘋果(1個)老抽(1-3勺)生抽(3-5勺)黃酒(半碗)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷味三拼的做法步驟1、老滷湯從冰箱裏拿出來,自然化開沒有老滷包的可以上某寶買那種粵味滷煮包加水煮開一樣的,最...
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葷素搭配 營養美味-分量大味道棒的麻麻仔雞 還能喝土豆片花甲三拼
  • 葷素搭配 營養美味-分量大味道棒的麻麻仔雞 還能喝土豆片花甲三拼

  • 味道麻麻辣辣的,晚上約幾個朋友一起去吃,一邊嘮嗑一邊吃菜,還能佐點小酒!店裏的氛圍還不錯,挺適合下班後約朋友聚一聚的。我們三個女生團購的99元的套餐,有他們家招牌的麻麻土豆片、麻麻仔雞、花蜆子和炒牛河。單獨看一小份覺得分量不怎麼多,整體分量卻完全夠我們三個女生吃了。...
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滷水三拼如何做簡單又好吃
  • 滷水三拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬舌頭:半隻豬耳朵:1只鴨肫:1只輔料八角:少許香葉:少許白芷:少許小茴香:少許豆蔻:少許醬油:少許鹽:少許白糖:少許桂皮:少許具體步驟1.豬耳朵洗淨2.捲成卷,(這樣吃的時候比較好吃,也比較容易切出花來)3.鍋中放水,...
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臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法
  • 臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法

  • “秋風起食臘味。”食材明細主料臘腸(適量)臘鴨(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(少許)調料料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味三拼的做法步驟1、準備:臘肉,臘腸,臘鴨。2、加少許料酒焯水三分鐘。3、撈出來再次清洗乾淨。4、放入盤裏加薑絲大火蒸15-20分鐘。5、蒸熟了取出來稍...
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冷吃三拼怎麼做-冷吃三拼的做法
  • 冷吃三拼怎麼做-冷吃三拼的做法

  • “來自四川自貢的冷吃兔是一道非常出名的菜餚,以其麻辣香酥的獨特風味席捲全國。隨即衍生出的冷吃牛肉也是深得眾吃貨的青睞。用類似的方法來製作冷吃小菜(香菇、豆筋、鵪鶉蛋、海帶結等)絕對是宵夜下酒的必備佳品~”食材明細主料香菇(300g)鵪鶉蛋(300g)豆筋(300g)輔料香料(適量)幹...
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海陸匯三拼披薩怎麼做-海陸匯三拼披薩的做法
  • 海陸匯三拼披薩怎麼做-海陸匯三拼披薩的做法

  • “披薩(Pizza)是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。在家裏製作披薩,可以將自己喜歡的食材葷素搭配,做到料足、營養、美味~快來動手試試這道海陸匯(蝦、牛肉、雞肉)三拼披薩吧~~”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)鹽(適量)洋葱(一個)馬蘇裏拉奶酪(適量)雞胸肉(適量)青紅椒(適量)輔料雞...
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什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做
  • 什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做

  • “花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的,發源於中國,是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠,其歷史源遠流長。唐代,就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代,則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式,明、清之時,拼盤技藝進一步發展,製作水平更加精細。而花式冷拼是指利用各種加工...
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三丁拼飯如何做簡單又好吃
  • 三丁拼飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.蒜蓉熗鍋,放入適量綿白糖。2.放入魚丸翻炒。3.放入土豆塊翻炒,加入少許醬油。4.待土豆上色後放入切茄丁和木耳同炒,加入適量的水,蓋蓋燉煮10分鐘5.加入適量鹽,倒入水澱粉,大火收汁,即可出鍋。...
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女主魅力大比拼-盤點2017三大人氣韓劇
  • 女主魅力大比拼-盤點2017三大人氣韓劇

  • bnt新聞訊紮實的故事情節加上演員們的精湛演技,令韓劇在這幾年的人氣更加上升了。尤其在觀眾們變得越來越“挑剔”,演員們無論是在演技還是外貌上也都提升了質量。尤其是這些女演員們,不但推動了韓流熱潮,更起到了傳播韓國的美粧與時尚的作用。下面就來盤點一下在2017年裏,為...
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自制三文魚拼盤如何做簡單又好吃
  • 自制三文魚拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘三文魚拼盤是一種味道很棒的拼盤類食物,吃起來口感頗好。裏面的食材主要以三文魚為主,將三文魚煎炸一下,炸到外焦裏嫩的地步,味道美滋滋的。如果覺得這個三文魚單獨吃太單調了的話,不妨煮一壺燒酒,一邊吃魚一邊...
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雙拼三明治如何做簡單又好吃
  • 雙拼三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包:一袋土豆:一個雞蛋:一個西紅柿:一個黃瓜:一根生菜:一顆芝士:一片煙燻火腿:一袋玉米粒:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量沙拉醬:適量肉鬆:適量具體步驟1.土豆去皮切塊和雞蛋一起煮熟,壓碎搗成泥,加鹽和胡椒粉拌勻,餡就...
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~~ 麪包片拼盤 麪包片拼盤怎麼做-麪包片拼盤的做法 【東北】 三羊開泰
  • ~~ 麪包片拼盤 麪包片拼盤怎麼做-麪包片拼盤的做法 【東北】 三羊開泰

  • “正月初四“羊”日,到處都在説着吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題,如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下,“羊”的拼盤相對少,一個用雞蛋拼的,可最近濕疹忌雞蛋呢,煮了三個不吃的話有點兒浪費。。。也有用吐司拼的羊頭,不...
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涼菜拼盤有哪些拼法
  • 涼菜拼盤有哪些拼法

  • 雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配,花樣要善於變化,要選擇合適的裝盤,防止各類菜餚湯汁味道互串。...
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三素拼盤怎麼做-三素拼盤的做法
  • 三素拼盤怎麼做-三素拼盤的做法

  • “秋葵的養生價值就不用説了。這是一道色彩絢麗的涼菜。有精緻明豔的黃瓜花、補腎益氣的綠秋葵,還有清爽脆嫩的泡藕帶。一個盤子裏,演繹了醃泡、油炸、和白灼三個口感。以秋葵為主角,稱出聖誕季的主色調,冬天的綠色。可謂一盤精緻養生的小菜。”食材明細主料秋葵(適量)黃瓜花(適...
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三拼飯怎麼做-三拼飯的做法
  • 三拼飯怎麼做-三拼飯的做法

  • “迷糊中做成的早餐,看似亂七八糟,幸好味道還行!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料火腿(適量)葱花(適量)豬肉丁(適量)紫菜(適量)清水(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三拼飯的做法步驟1、洗米煲飯。。。紫菜撕碎。打入雞蛋兩個,加入適量鹽和雞...
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特色水果拼盤的做法 三招搞定特色水果拼盤 特色水果拼盤怎麼做
  • 特色水果拼盤的做法 三招搞定特色水果拼盤 特色水果拼盤怎麼做

  • “告別簡單的一刀切幾片西瓜,2個蘋果,一個橙子的普通水果拼盤吧,這裏教大家一款簡單,上檔次的家宴拼盤!做起來吧!”食材明細主料哈密瓜(半個)藍莓(一盒)紅提(200克)山竹(1個)輔料薄荷葉(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色水果拼盤的做法步驟1、半個哈密瓜,去除瓤以後,用雕刻刀劃...
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三絲拼盤怎麼做-三絲拼盤的做法
  • 三絲拼盤怎麼做-三絲拼盤的做法

  • “默契——平淡的生活中尋找到的感覺!老公雖不是北方人,但我們的彼此接受、彼此包容、彼此理解,在我們的生活習慣上達到了共識!在我們認識之前老公是不吃饅頭的(或是不喜歡吃饅頭的),在我的引導下,在我做各種花式的饅頭和花捲下,老公漸漸的喜歡吃了。而今,隔三差五的就讓我蒸饅頭或...
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