![滷腐竹怎麼做-滷腐竹的做法]( "滷腐竹怎麼做-滷腐竹的做法")
- “腐竹，防冶貧血，強壯骨骼，預防老年痴呆。”食材明細主料腐竹（150克）輔料油（適量）滷水（1缽）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷腐竹的做法步驟1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分鐘，打起放入油鍋炸一下，然後放入另一個鍋裏，加入調好味的滷水，滷至入味軟熟。3、打起裝盤。...
- 30844
![滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法]( "滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法")
- “煮好的一鍋滷湯，味道很好，拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋，用這個湯什麼料也不用添加了，僅僅加一點點鹽即可，滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很濃哦，晾涼了夏天做過小涼菜，或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營養也很豐富，雖然素菜但吃起來很好吃的。”食材明細主料...
- 8874
![美味腐竹滷肉如何做簡單又好吃]( "美味腐竹滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏季天氣炎熱，南方的濕氣特別重，剛好昨天同事老家做的腐竹，家裏的一塊五花肉也放了2天了，於是就把腐竹和五花肉搭配在一起了，做成腐竹滷肉，在這個菜上，這次我加入了幹辣椒和八角，做的香辣一點，能刺激一下胃口，希望這...
- 16303
![茶香滷腐竹怎麼做-茶香滷腐竹的做法]( "茶香滷腐竹怎麼做-茶香滷腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料山楂（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）生普茶湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茶香滷腐竹的做法步驟1、腐竹浸泡2、香料如下3、鍋子里加入香料4、加入生普茶湯5、加入腐竹6、撈出放涼7、剪成小段淋上滷汁8、開...
- 26675
![腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做]( "腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做")
- “一切豆製品我都愛，我是豆類控，尤其是腐竹，紅燒啊，清炒啊，涼拌都覺得特別好吃，但是現在報道了特別多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢買，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己動手什麼的最給力了，簡單、衞生，健康，安全，是真放心。”食材明細主料黃豆（250克）輔料水（5斤）其他（口味）煮（工藝...
- 29605
![腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法]( "腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（八個）輔料腐竹（兩根）菜心（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻6、放入八角，倒入大半碗清水燉煮片刻7、水開放入菜心，...
- 24287
![腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做]( "腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做")
- “立秋以後，秋風未起，但是呢喃的秋蟲告訴我們：天氣涼起來，秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹（150克）豬肉（600克）輔料葱葉（小許）清水（若干）調料葱（適量）滷肉料（小許）冰糖（幾顆）食鹽（2克）老抽（20克）生抽（10克）雞精（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒肉...
- 24815
![腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法]( "腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（適量）腐竹（適量）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用温水泡發，腐竹用温水加鹽浸泡十分鐘。2、鍋中水開放入腐竹煮一分鐘再放入粉絲煮...
- 8516
![家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做]( "家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裏我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水，花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油，倒入花菜...
- 21641
![腐竹做法-孕婦能吃腐竹嗎]( "腐竹做法-孕婦能吃腐竹嗎")
- 對於孕媽媽來説，孕期是一個十分特殊的時間，在這段時間裏，孕媽媽除了要補充足夠的營養物質之外，同時需要在食物的選擇上多加註意，避開不能食用的食物，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康。腐竹作為日常會吃到的一種食物，但是孕婦能吃腐竹嗎，下面讓我們一起來看看吧。一、孕婦能吃腐竹嗎...
- 17310
![滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法]( "滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法")
- 食材明細主料滷豬肉（適量）腐竹（適量）黑木耳（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌腐竹的做法步驟1、食材:滷豬肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡發、蒜末、香菜。2、鍋中水開放入腐竹和黑木耳煮兩分...
- 13629
![滷雞腿腐竹土豆怎麼做-滷雞腿腐竹土豆的做法]( "滷雞腿腐竹土豆怎麼做-滷雞腿腐竹土豆的做法")
- “料包在手，就是滷味高手，料包滷一切，想吃什麼，滷什麼，哈哈哈~”食材明細主料雞腿（4個）輔料土豆（1個）腐竹（8根）調料料包（1個）豆瓣醬（3勺）鹽（3勺）八角（5個）料酒（3勺）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿腐竹土豆的做法步驟1、把雞腿，八角，滷煮料包一起放進去，倒入料酒去腥。2、水開把漂在上面...
- 16178
![紅燒腐竹的做法 紅燒腐竹-瀟客 紅燒腐竹怎麼做]( "紅燒腐竹的做法 紅燒腐竹-瀟客 紅燒腐竹怎麼做")
- “紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試，你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹（適量）油（適量）輔料青椒（適量）葱（適量）雞蛋（1-2個）麪粉（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水浸泡後，...
- 17425
![鮮味滷支竹怎麼做-鮮味滷支竹的做法]( "鮮味滷支竹怎麼做-鮮味滷支竹的做法")
- “作為豆製品，可比肉類，加一點海味滷製，已經非常鮮了”食材明細主料支竹（100g）蝦乾（3只）瑤柱（3顆）幹香菇（3個）輔料蠔油（適量）醬油（適量）蘋果醋（適量）大蒜結（1個）原味（口味）未知（難度）鮮味滷支竹的做法步驟1、準備食材。2、支竹泡發開，切小段。3、冷水把香菇、瑤柱和蝦乾，煮一會。4、蒜結出味之後加...
- 16470
![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裏人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
- 30415
![腐竹滷蛋燉排骨怎麼做-腐竹滷蛋燉排骨的做法]( "腐竹滷蛋燉排骨怎麼做-腐竹滷蛋燉排骨的做法")
- “這道菜非常下飯哦，腐竹和滷蛋都吸收了肉的香味兒，特別好吃。”食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（適量）排骨（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）腐竹滷蛋燉排骨的做法步驟1、腐竹放入...
- 15769
![腐竹燜肉的做法 腐竹悶肉♥ 腐竹燜肉怎麼做]( "腐竹燜肉的做法 腐竹悶肉♥ 腐竹燜肉怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（適量）瘦肉（適量）輔料黃糖水（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）腐竹燜肉的做法步驟1、準備好食材2、腐竹用水泡開，切段3、瘦肉切薄片4、用黃糖泡水5、先下油炒瘦肉，七成熟6、撈出7、幹鍋煸炒幹腐竹的水分8、差不多幹後撈出9、熱油10、下入瘦肉和腐竹，翻炒幾下1...
- 9947
![自制腐竹辣條-腐竹辣條]( "自制腐竹辣條-腐竹辣條")
- “自制腐竹辣條~所需材料：腐竹，辣椒麪，大葱，大蒜，鹽。製作步驟：1、腐竹泡發後晾乾下油鍋煎炸；2、葱蒜熗鍋放入辣椒麪翻炒出大概兩分鐘後放入煎炸好的腐竹翻炒兩分鐘左右加入高湯（清水也可以，沒過腐竹的水量即可），大火煮開，中火煮八分鐘左右，大火收汁後即可出鍋。”食材明細主料腐竹（適...
- 13888
![涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹]( "涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹")
- “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁，增加菜色，提高...
- 27207
![美味的腐竹滷肉如何做簡單又好吃]( "美味的腐竹滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天想做一道十分具有客家特色的家常菜—美味的腐竹滷肉。腐竹是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，腐竹不僅口感清脆獨特，還...
- 10644
![腐竹的做法 在家做無添加腐竹 腐竹怎麼做]( "腐竹的做法 在家做無添加腐竹 腐竹怎麼做")
- “我本身很喜歡吃豆製品，可是在這邊吃不到家裏的味道。豆腐，素雞，百頁等都沒有家裏的好吃，幾乎沒豆子味。我最喜歡吃腐竹，不知道為什麼，總是吃不到滿意的，無論在市場還是淘寶都沒買到我滿意的。不是咬不動，就是一股化學的味道。我是那種既然我買不到滿意的，我就自己想辦法做了，毛主...
- 22738
![竹筍可以滷嗎]( "竹筍可以滷嗎")
- 可以。竹筍滷着吃時，將竹筍清洗乾淨，切成塊，放在調製好的滷汁裏滷製即可。竹筍別名綠竹筍、麻竹筍，原產中國，可以炒着吃，可以煮着吃等。竹筍炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉片、臘肉等食材一起炒。保存竹筍時，可以將未去殼的竹筍，放在密封性好的容器中存放。...
- 23536
![腐竹怎麼做-腐竹的做法]( "腐竹怎麼做-腐竹的做法")
- 食材明細主料黃豆（500克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹的做法步驟1、把黃豆泡一個晚上,然後用豆漿機打好過濾,用少布再過濾一次..2、準備一個大鍋.裏面放水..和架子.3、用一個小鍋裝好打好的豆漿放在架子上.用大火燒開大鍋裏的水.4、等到豆漿燒開後關...
- 22255
![腐竹燜豆腐怎麼做-腐竹燜豆腐的做法]( "腐竹燜豆腐怎麼做-腐竹燜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（4塊）腐竹（適量）輔料鹽（適量）味極鮮生抽（適量）香葱（適量）芹菜（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燜豆腐的做法步驟1、炸腐竹折小斷2、香葱和芹菜洗淨切段3、豆腐切成均勻大小的塊4、熱鍋下油將豆腐下鍋中火煎5、煎至一面金黃後翻過另一面繼續煎6、...
- 30471
![滷竹筍怎麼做-滷竹筍的做法]( "滷竹筍怎麼做-滷竹筍的做法")
- “兒子最喜歡吃的竹筍，平時都是都是用大骨煮的，今天香滷來吃”食材明細主料竹筍（400g）五花肉（300g）輔料醬油（適量）醬油膏（適量）葱油酥（適量）糖（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷竹筍的做法步驟1、五花切塊，筍絲泡水，再切段2、過裏放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出來3、再放...
- 5814
味味甜
