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關於青蘿蔔的餐飲百科

誘人的拌青蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 誘人的拌青蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔:230輔料香油:適量橄欖油:適量醋:適量鹽:適量辣椒油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備所有食材。2.把青蘿蔔切自己喜歡的片或絲。3.青蘿蔔用鹽拌勻醃製,去除水份。用涼開水沖洗一下。4.控幹水份後,放鹽、...
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春天吃青蘿蔔可以嗎
  • 春天吃青蘿蔔可以嗎

  • 可以。春天是可以吃青蘿蔔的,但是冬天是最適合吃蘿蔔的。蘿蔔的表皮顏色也是多種多樣的,有紅色的蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等等,蘿蔔可以用於各種燉湯的配菜。也可以製作成泡蘿蔔。泡蘿蔔的烹飪方法也是非常多的。比如:炒肉絲、煮泡菜魚以及泡菜湯等等。...
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清炒青蘿蔔怎麼做-清炒青蘿蔔的做法
  • 清炒青蘿蔔怎麼做-清炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料幹辣椒(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲2、鍋燒熱,放入適量油,油温五成熱時將蘿蔔絲放入鍋中翻炒3、蘿蔔絲斷生後,放入一湯勺水4、鍋中加入幹辣椒絲翻炒兩下,再加入半碗水,中火燜燒5分鐘,鍋...
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青蘿蔔燒五花肉怎麼做-青蘿蔔燒五花肉的做法
  • 青蘿蔔燒五花肉怎麼做-青蘿蔔燒五花肉的做法

  • “我覺得是我自創菜,至少在我們老家是。”食材明細主料青蘿蔔(2個)五花肉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1粒)鹽(適量)味精(適量)糖(少量)原味(口味)未知(難度)青蘿蔔燒五花肉的做法步驟1、青蘿蔔用削皮刀打掉一層薄皮,我懶得洗。。燉肉務必選青蘿蔔,山東的最好,生吃脆甜,燉肉香糯。2、先炒肉...
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自制青蘿蔔丸子湯如何做簡單又好吃
  • 自制青蘿蔔丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料青蘿蔔:300丸子:6只輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鍋中放油,油熱後,放入葱爆香。2.加入切好的蘿蔔絲,炒軟。加入老湯,鹽,胡椒粉。3.鍋開後,加入丸子。待丸子浮起,加味精。出鍋~~~...
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美味的青蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 美味的青蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近去買了一些蘿蔔回來,我準備做成我的早餐,青蘿蔔雞蛋餅。我的早餐經常都是雞蛋餅,但是要不就是韭菜的雞蛋餅。但是吃久了沒什麼可吃的。而且吃久了同一種味道和同一種原料我也就不喜歡吃了。我這次準備換...
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蒸青蘿蔔丸子的做法 蒸青蘿蔔丸子❤️營養健康不上火 蒸青蘿蔔丸子怎麼做
  • 蒸青蘿蔔丸子的做法 蒸青蘿蔔丸子❤️營養健康不上火 蒸青蘿蔔丸子怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方,冬天吃蘿蔔,益處多多。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料玉米澱粉(適量)麪粉(適量)調料鹽(1-2g)白胡椒粉(1g)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸青蘿蔔丸子的做法步驟1、青蘿蔔半個,清洗乾淨,不用去皮哦。2、擦刀擦成細絲。3、把蘿蔔絲放入鍋中,焯...
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燉牛肉用青蘿蔔好還是水蘿蔔好呢-會做蘿蔔燉牛肉嗎
  • 燉牛肉用青蘿蔔好還是水蘿蔔好呢-會做蘿蔔燉牛肉嗎

  • 蘿蔔燉牛肉是一道家常菜,燉的酥爛的牛肉配上入口即化的蘿蔔,真是讓人垂涎欲滴呀。無肉不歡的吃貨,可以多放牛肉,一頓吃個夠;愛好養生的朋友也可以多吃蘿蔔,品嚐鮮美的肉湯。當然,缺點是會增加“廢氣”排放,這也是蘿蔔通氣的表現。下面我們來看看白蘿蔔和青蘿蔔各自的燉法。燉牛肉...
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誘人的牛肉青蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 誘人的牛肉青蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:650青蘿蔔:320輔料蒜:適量辣椒:適量桂皮:適量番茄醬:適量葱:適量大料:適量香葉:適量鹽:適量姜:適量花椒:適量白糖:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.準備牛肉和青蘿蔔2.準備葱薑蒜、辣椒、花椒、大料、香葉、桂皮...
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青蘿蔔粉絲扇貝湯怎麼做-青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法
  • 青蘿蔔粉絲扇貝湯怎麼做-青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法

  • “在飯館這個是鍋仔的,但是家裏沒這個條件,弄個桌上鍋,暖暖呼呼的,美極啦!”食材明細主料青蘿蔔(適量)扇貝肉(適量)蝦仁(適量)粉絲(適量)調料奶(半袋)水(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔粉絲扇貝湯的做法步驟1、青蘿蔔半根兒,擦絲。2、蝦仁去蝦線,放點鹽如下味...
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青蘿蔔豆腐肉末湯怎麼做-青蘿蔔豆腐肉末湯的做法
  • 青蘿蔔豆腐肉末湯怎麼做-青蘿蔔豆腐肉末湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)豆腐(適量)肉末(適量)輔料粉條(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔豆腐肉末湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、粉條泡軟。3、肉末。4、豆腐切塊。5、鍋子加入水煮沸後放入青蘿蔔絲。6、放入豆腐。7、放入肉末。8、放入...
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家常版醃青蘿蔔(卞蘿蔔)條如何做簡單又好吃
  • 家常版醃青蘿蔔(卞蘿蔔)條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蘿蔔或者卞蘿蔔:適量鹽:適量醋:適量白糖:適量十三香:適量味精:適量辣椒麪:適量醬油:適量輔料具體步驟1.把蘿蔔切成粗條放在屜子上面放到通風處但不是暴曬處晾24個小時晾到七分幹2.然後一碗蘿蔔乾中加入兩勺鹽兩...
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青蘿蔔炒肉末如何做簡單又好吃
  • 青蘿蔔炒肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青蘿蔔炒肉末是一道製作簡單的菜餚,想要做好青蘿蔔炒肉末這道菜,必須選擇新鮮的胡蘿蔔這樣做出來的青蘿蔔炒肉末夠美味,而胡蘿蔔中富含的營養素的是非常的高,可以增強我們人體的免疫力,肉末中也富含了豐富的維...
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小公雞燉青蘿蔔怎麼做-小公雞燉青蘿蔔的做法
  • 小公雞燉青蘿蔔怎麼做-小公雞燉青蘿蔔的做法

  • “這個菜我也是第一次做。為了給孩子一個好胃口想辦法也讓她吃好,我就試着做了這道菜。果然大家都喜歡這道菜吃完了。”食材明細主料小公雞(1000g)輔料青蘿蔔(500g)朝天椒(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)油(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小公雞燉青蘿蔔的做法步驟1、小公...
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青蘿蔔蝦湯怎麼做-青蘿蔔蝦湯的做法
  • 青蘿蔔蝦湯怎麼做-青蘿蔔蝦湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(半根)海蝦(8只)粉條(一把)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔蝦湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲,粉條提前泡軟,海蝦剪掉蝦槍部分,葱白葱葉分開切。2、蝦抽出蝦線。3、起鍋燒油,爆香葱白,放入半小勺五香粉炒香。4、放入蘿蔔絲炒...
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青蘿蔔焙煎沙拉的做法 仙草閣私房菜(蔬菜大棚)--新品菜式(青蘿蔔焙煎沙拉) 青蘿蔔焙煎沙拉怎麼做
青蘿蔔木耳拌雞蛋怎麼做-青蘿蔔木耳拌雞蛋的做法
  • 青蘿蔔木耳拌雞蛋怎麼做-青蘿蔔木耳拌雞蛋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料青蘿蔔(適量)木耳(適量)柴雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔木耳拌雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋2個煮熟,過涼水。2、切成片。3、泡發的木耳焯一下水。4、過涼水備用。5、青蘿蔔擦成絲,這個...
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家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法
  • 家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法

  • “最近買了2個青蘿蔔,挺水靈的,切絲加點肉絲一起炒,還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔(1個)五花肉(100克)輔料大蒜(3瓣)紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削皮,切絲。2、紅辣椒切絲,大蒜切碎。辣椒是為了好看,不辣...
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美味的青蘿蔔香菜豬肉餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的青蘿蔔香菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘青蘿蔔香菜豬肉餃子是一道美味的主食。香菜、青蘿蔔使得豬肉餃子吃起來不會那麼的膩。香菜這個食物是很好的調味料,可能有的朋友不太喜歡它的味道,親蘿蔔香菜豬肉餃子中香菜的味道沒有那麼濃,還是可以接受的...
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誘人的青蘿蔔油渣煎餃如何做簡單又好吃
  • 誘人的青蘿蔔油渣煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘青蘿蔔是一種花青素含量多的食物,熱量也是相對較少的,因此對於需要減肥的朋友來説,是一個最好選擇了,同時青蘿蔔還具有促進新陳代謝,促進消化,保護腸胃健康,增強人體免疫功能的作用。煎餃也是一款很棒的小點心,外...
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包心蝦糕青蘿蔔炒飯怎麼做-包心蝦糕青蘿蔔炒飯的做法
  • 包心蝦糕青蘿蔔炒飯怎麼做-包心蝦糕青蘿蔔炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)青蘿蔔(140克)包心蝦糕(30克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包心蝦糕青蘿蔔炒飯的做法步驟1、食材:剩飯、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、包心蝦糕2、將包心蝦糕放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剩飯翻炒一下。4、接着,合入擦成絲的...
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好吃的牛肉燉青蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉燉青蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘眾所周知,牛肉富含蛋白質,而青蘿蔔則起到清熱生津,涼血止血的作用。二者搭配所產生的牛肉燉青蘿蔔,不僅僅營養健康,同時色香味俱全,噴香誘人。愛吃牛肉的你一定不能錯過這道好吃的牛肉燉青蘿蔔,還可以根據自己的...
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青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法
  • 青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(210克)青蘿蔔(1根)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉2、青蘿蔔(已清洗)、豬肉末3、在麪粉逐步加熱水和成麪糰,待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板...
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美美廚房之青蘿蔔蝦仁粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之青蘿蔔蝦仁粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹蝦仁:5粉絲:1把青蘿蔔:1/2個輔料鹽:適量油:適量大葱:1/2顆具體步驟1.準備食材:青蘿蔔、幹蝦仁、大葱。2.將將蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲。3.幹蝦仁泡一小會。4.將幹蝦仁去皮後的幹蝦仁口感會更好一點。5.大葱切...
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自制青蘿蔔紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 自制青蘿蔔紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘自制青蘿蔔紅燒排骨,一道十分美味的家常菜,香噴噴的青蘿蔔紅燒排骨,小孩子特別愛吃,味道十分可口,這道菜不僅十分的有營養而且還特別的美味,是你必備的佳品,深深的受到了大家的喜愛,所以今天推薦給大家,快來嘗試一...
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