蔬菜沙拉里都放什麼蔬菜

紫甘藍、黃瓜、生菜、紅薯，紫薯、玉米、甜菜、彩椒、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、花菜、花生米、聖女果、木耳、西藍花、蓮藕、白菜、土豆等。製作蔬菜沙拉時，應將蔬菜都清洗乾淨，有條件並將一些蔬菜用熱水焯一遍。這樣既能殺菌也能保證蔬菜的有益成分。