冷凍生蠔要蒸多久
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五到十分鐘。冷凍的生蠔在蒸之前,最好將其放在冰箱冷藏室中自然解凍,可以儘可能的不破壞生蠔的鮮美,如果放在微波爐中,可能使最終做出來的肉質變老,營養物質也大大減少。五到十分鐘之後,可以揭開鍋聞一聞味道。如果有較大的腥味兒,肉質顏色變淡,有少量的汁水,則生蠔成熟。
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冷凍
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五到十分鐘。冷凍的生蠔在蒸之前,最好將其放在冰箱冷藏室中自然解凍,可以儘可能的不破壞生蠔的鮮美,如果放在微波爐中,可能使最終做出來的肉質變老,營養物質也大大減少。五到十分鐘之後,可以揭開鍋聞一聞味道。如果有較大的腥味兒,肉質顏色變淡,有少量的汁水,則生蠔成熟。