- “【秋木耳炒菜】是一道口味清鮮的素炒家常菜,用秋黑木耳和青菜搭配,營養豐富,色澤也不錯,口感脆嫩,是老少皆宜的菜餚。烹製時要把油菜葉和油菜幫分開炒製爲好。”食材明細主料泡發秋木耳(200克)油菜(500克)輔料蔥姜(適量)水澱粉(適量)調料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- “簡單美味家常菜。”食材明細主料油麥菜(三棵)木耳(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒木耳的做法步驟1、擇好的油麥菜洗淨,控幹水分。2、切段。3、泡發好的木耳,撕小朵。4、鍋燒熱放適量油,倒入油麥菜,翻炒幾下,再倒入木耳加少許鹽和雞...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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- 食材明細主料水發木耳(100克)油菜(300克)輔料色拉油(50克)清湯(25克)水澱粉(15克)配料精鹽(3克)料酒(10克)米醋(3克)味精(3克)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗乾淨,裝入盤中備用。2、將油菜取嫩莖,清洗乾淨後切成段,裝入碗內備用。3、將鍋放入旺火上,燒...
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- 木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式,深受大衆的喜愛,成爲家家戶戶餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳,由於鮮木耳儲存時間較短、易變質,更多的人願意選擇儲存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳,小編就爲您解答這一問題。怎麼選幹木耳呢黑木耳是一種味道鮮...
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- 食材明細主料木耳菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味。3、然後加入木耳菜翻炒。4、快速翻炒二分鐘。5、加適量蠔油鹽和五香粉翻炒均勻。6、...
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- “秋葵口感嫩滑,其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維,所以很多人都喜歡吃,在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼,炒着吃也不錯,就比如今天的這道快手素小炒,與胡蘿蔔、木耳搭配炒食,色彩豔麗,營養豐富,是一道秋天必備的家常快手小炒。”食材明細主料秋葵(1盤)胡蘿蔔(半...
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- “秋葵拌木耳,一道非常爽口的涼拌菜,少鹽少油,清爽不油膩,清脆爽口好吃又下火。涼拌木耳里加了秋葵營養翻倍,做法也非常簡單,簡單拌一拌,十分鐘準上桌,喜歡的話可以試一試,這可是一道低脂低卡的涼拌菜。”食材明細主料黑木耳(10克)秋葵(100克)輔料小米椒(1個)香菜(1根)小蔥(1根)大蒜(半個)調料...
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- “黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環,有利於抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑胃部,通鬱結之氣。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作...
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- 食材明細主料木耳菜(60克)油條(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜油條湯的做法步驟1、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。2、撈出待用。3、將油條放在案板上切開,待用。4、接着,將清洗好的木耳菜下入沸水中翻動一下。5、然後,合入切好的油條翻動一下。6、...
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- “北京的秋天被鋪天蓋地的金黃色覆蓋,這淡淡一抹綠色彷彿姍姍來遲,秋天裏的綠色,謝謝秋葵帶來的驚喜~~~”食材明細主料秋葵(200g)木耳(100g)輔料食鹽(8g)白糖(4g)紅辣椒(2個)色拉油(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒秋葵的做法步驟1、窈窕的秋葵洗淨備用2、將秋葵分解成寸段3...
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- “非常美味的家常菜,一年四季都能搬上餐桌,食材簡單,做法也簡單,這菜我家三天兩頭做一次,口感脆嫩,補鐵補鈣,老人孩子宜常吃。”食材明細主料油菜(1棵)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)大蒜(適量)醋(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜炒黑木耳的...
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- “給媽媽做的菜。因爲媽媽吃的清淡,牙齒也不行了,給她都是單獨做飯菜。所以,豬肉都是用肉糜,蔬菜都要切的細碎一些。每次儘量多放幾種食材,保證豐富的營養供應。”食材明細主料木耳(1把)油菜(2棵)肉糜(50克)輔料胡蘿蔔(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒木耳的做法步驟1、...
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- “木耳纖體,但性寒,加入薑片可以減少寒氣”食材明細主料木耳(25個)輔料蔥(1/5)姜(1克)蒜(2個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒秋木耳的做法步驟1、木耳溫水泡發,洗淨2、熱水將木耳焯熟3、熱鍋熱油,加入蔥薑蒜爆香,加入木耳翻炒,加入蠔油、老抽、醋4、翻炒片刻加入綽好胡蘿蔔點綴...
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- “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作爲食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好儲存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
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- 食材明細主料油菜(一斤)水發木耳(半斤)米椒(適量)蒜末(適量)輔料胡麻油(2匙)生抽(少量)鹽(8克)雞精(適量)白糖(少量)香油(適量)香醋(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜拌木耳的做法步驟1、油菜洗乾淨,一切爲二2、水發木耳洗乾淨備用3、鍋裏面倒水燒開,加少量的鹽,放油菜和木耳焯...
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- 食材明細主料木耳菜(265克)油條(1根)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜炒油條的做法步驟1、材料:木耳菜、油條、蒜末2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將油條放在案板上切成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。5、接着,下入清洗好的木...
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- “涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作爲餐前開胃,還是作爲餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。”食材明細主料...
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- “木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但爲菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。”食材明細主料油菜(200g)木耳(50g)輔料姜碎(適量)食用油(適量)配料香油(適量)雞精(2g)鹽(2g)清淡(口味)炒(工...
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- 食材明細主料木耳(100g)油菜(200g)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒油菜的做法步驟1、油菜冷水浸泡半小時,洗淨撈出。2、木耳提前泡發洗淨。3、提前切好胡蘿蔔蔥花。4、五花肉煸炒出肥油,下胡蘿蔔蔥蒜...
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- “這兩天懶的炒菜,剛好逢週末,給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一,木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香,喝酒的時候來一盤,非常不錯哦。之所以叫響油木耳,就是最後熱油倒在木耳上,那哧哧的響聲而得名。”食材明細主料黑木耳幹(5朵)輔料香菜(3棵)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)熟花生米(10粒...
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- “爲做到膳食結構合理,在秋冬季也不能光吃肉食,也要吃一些清淡的菜疏。這纔是正確的養生之道。”食材明細主料小油菜(200克)泡發木耳(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒木耳油菜的做法步驟1、準備食材:小油菜洗淨,泡發木耳瀝乾水分,預備...
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- 食材明細主料秋葵(300克)水發木耳(10朵)輔料鹽(2克)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒木耳的做法步驟1、秋葵洗淨,切斜刀備用。2、木耳提前泡發。3、鍋中放油,油熱放入蔥花煸香。倒入秋葵,翻炒勻。4、倒入木耳翻炒。加入鹽炒勻。5、再倒入醬油炒勻出鍋。...
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- “簡單家常菜。”食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑木耳菜的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、切點幹辣椒,蒜末。3、木耳菜放入開水鍋中煮2分鐘左右撈出。4、瀝水後裝盤。5、將蒜末,幹辣椒放在木耳菜上面...
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- 食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(1大匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨,撕小朵;油菜洗淨,梗葉分開放;胡蘿蔔切片;蔥姜切碎2、熱鍋涼油(最好用清淡的植物油),爆香蔥姜3、下胡蘿蔔片,炒出紅油4、...
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