- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘無油健康餅乾顧名思義,作爲一道採用無油製作的美食,既健康又美味,可謂是老少皆宜。所需要的食材主要爲低筋麪粉、奶粉、南瓜、牛奶。均爲營養豐富的食材。南瓜肉質細嫩,口感爽滑。牛奶富含豐富的營養物質,長期...
- 10302
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘無油健康餅乾這是一道非常美味的烘焙美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食就如同它的名字一樣無油,健康,它的油其實很少,是非常健康的烘焙美食,想要學習的朋友趕緊來學習吧。作爲減肥的人也可以吃這道美食哦,因...
- 23403
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的無油健康餅乾是用低筋麪粉、南瓜以及奶粉和牛奶等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,餅乾是一種非常好吃的食物,無論是大人還是小朋友都喜歡,餅乾口感酥脆,製作方法比較簡單,耗費時間也比較短,喜歡...
- 4785
- “孩子都愛吃油炸食品,可大家都知道這個對健康不利,對於外面賣的總是不會放心,所以就自己動手做吧,偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點,可是至少無添加劑,不重複使用油,吃着放心點吧,口感也是不錯的,配一杯五穀豆漿,吃得很飽,嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料糖粉(20克)雞蛋(一個)配料酵...
- 24560
- 食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(1枚)輔料無鋁油條膨鬆劑(適10克)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康油餅的做法步驟1、油餅所需原料:麪粉250克,雞蛋一枚,油條膨鬆劑10克。2、麪粉中加入4克食用鹽。3、加入油條膨鬆劑和麪粉攪拌均勻4、加入了鹽和油條膨鬆劑的麪粉中在打入一...
- 11328
- “豬肉選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。關注“威廚房”微信公衆號,更多原創美食與視頻教程等你來!”食材明細主料五花豬肉(500克)白砂糖(60克)薑片(80克)蒜(80克)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康無油紅燒肉的做...
- 28614
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無油健康小餅乾這是小孩子愛吃的一款餅乾,年輕人也喜歡,這款餅乾從名字就可以看出來是健康的,並且無油,所以不用擔心吃了這款餅乾身體不好,這不是一款垃圾食品,相反,這款餅乾還有很好的功效,可以補充人體的能量,增...
- 14994
- “原來的馬芬太油了,不想讓小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果,所以想出了這個方法。別的水果應該也可以的,下次試試。”食材明細主料蘋果(200克)麪粉(100克)奶粉(20克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)輔料白糖(50克)牛奶(50克)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康無油版馬芬的做...
- 24449
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在達人本都越來越重視小孩子的飲食健康,外面的東西雖然好吃,畢竟存在安全隱患。寶馬們可以在家自制無油健康小餅乾,雖然口感上並不像其他餅乾那麼酥脆,但因爲它沒有加油,也沒有加很多糖,所以非常健康的,給寶寶...
- 13742
- 食材明細主料麪粉(1公斤)水(0.6公斤)輔料無鋁油條膨鬆劑(20克)配料食鹽(10克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麪粉中,反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水,倒入麪粉中。水溫的高低對面團的醒發時間影響很大,夏季和麪一般要用...
- 7888
- 食材明細主料麪條(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)健康無油番茄面的做法步驟1、番茄,麪條。2、切片,3、鍋燒熱倒進番茄,4、放點清水和鹽,5、燒開,6、煮鍋裏放清水澆開,下入麪條。7、煮斷生,8、撈進番鍋裏,9、再次燒開,10、撒上調味鮮即成。11、...
- 27319
- “說到烘焙似乎總離不開油和糖,已記不起自從接觸烘焙起家裏用了多少的黃油和糖了,總感覺每隔一段時間就要買一些,一次買的都趕上了沒接觸烘焙前一年的用量。愛上烘焙並想努力把它做好爲的就是給家人一份健康的滋味,能有一款更好的材料替代那些高熱量的糖和油,也是咱一直不懈的...
- 4964
- 食材明細主料低筋麪粉(110克)蛋黃(3個)蛋清(3個)輔料糖粉(60克(可按自己的口味增減))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、準備好材料2、將蛋黃與蛋清分別放在無水、無油的器具內3、蛋黃內加入20克糖粉4、攪拌均勻5、蛋白分三次加入糖粉,用電動打蛋器攪拌6、打至9...
- 10481
- “身爲一名吃貨,空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊着好餓好餓,卻吃了一點飯就飽了(這是我老媽說的,其實自我感覺還可以了),所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者小點心,今天這款無油蛋黃餅乾,既可以滿足吃零食的慾望,又不會擔心發胖的尷尬。快來嘗試一...
- 20177
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘經常吃慣了黃油製作的餅乾來試試這款無油健康小餅乾吧,運用雞蛋和白糖的反應,讓餅乾吃起來就算沒有油也酥酥脆脆。烤成的餅乾一口一個,香香甜甜的,吃到根本停不下來啊,當作小零食來吃,在忙碌時可以充飢,很不錯哦...
- 8057
- “今天的“無油健康版筍乾紅燒肉”,就是我最喜歡的一種搭配。在這道菜裏,完全不需要添加多餘的油脂。五花肉經過汆燙,燉煮和蒸制這三道工序之後,其中的油脂幾乎已經完全析出。同時,吸收了五花肉的脂肪之後,筍乾除了本身的甘鮮,更添了一份油香,搭配的相當完美。從口感上來說,蒸好的...
- 5320
- “這款無油小餅乾,好吃又不長肉肉,不用擔心發胖。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心小餅乾的做法步驟1、準備材料,將蛋白蛋黃分離2、蛋白加入幾滴白醋,分3次加入30克糖攪打至乾性發泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一個短小直立的尖角)3、蛋...
- 26717
- “蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裏面還有奶油,因爲我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因爲以前做過酥皮點心,所以,今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有,撻水的配方,多數都用...
- 30785
- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成三片,加鹽,雞粉,胡椒粉,料酒醃製十分鐘。2、醃製好的雞胸肉先沾一層澱粉。3、沾蛋液。4、沾一層面包糠...
- 13775
- “很多口感酥脆的餅乾都是因爲加了特別多的黃油或者植物油。所以,小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾,口感雖然沒那麼酥脆,但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉(60g)雞蛋(2個)輔料糖(15g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油健康小餅乾的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離,蛋黃...
- 29210
- 食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(1匙)泡打粉(2匙)水(300g)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)健康無礬油條的做法步驟1、麪粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手,手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
- 19351
- “手指餅乾不含油脂。尤其黃油,我媽媽特別不喜歡吃。所以覺得這款餅乾很健康。家人都很喜歡。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(60g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手指餅乾的做法步驟1、將雞蛋分別打入兩個盆中。蛋黃盆中加入20g白糖。攪打至融化2、蛋白中...
- 6165
- “炸油條要加礬,這是固有的配方。但是礬中含鋁,要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉,就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克)小蘇打(3克)玉米油(30克)鹽(6克)清水(300ml)輔料炸油(適量)原味(口味)...
- 7790
- 食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裏打碎。3、然後倒入和麪粉的器皿裏攪拌均勻。4、摻入適量麪粉以及少許鹽。5、注...
- 6126
- “誠誠寶貝十個月了還沒長牙呢,但已經可以吃餅乾了。他爸爸去香港沒買到適合嬰兒的餅乾,於是我來自己動手做。這款奶香蘇打餅乾主要成份是奶粉和牛奶,無糖少油更沒添加劑,給寶寶吃很放心。一共烤了三爐,第一爐沒經驗烤硬了,後面兩爐很酥鬆。寶寶開始拿着慢慢地磨牙,一會兒半個就...
- 13499