![「美味可口」港式油雞如何做簡單又好吃]( "「美味可口」港式油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：5只蔥段：25公克薑片：3～4片紹興酒：30公克沙姜：10公克八角：6公克香葉：6公克桂皮：8公克甘草：8公克草果：8公克冰糖：300公克淡色醬油：1200公克輔料具體步驟1.將母雞腿洗淨，與蔥段、薑片一起放入深鍋內備用。2.將沙姜洗...
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![易做的蔥香豉油雞如何做簡單又好吃]( "易做的蔥香豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：10支輔料老抽：1湯匙生抽：2湯匙鹽：1茶匙冰糖：1湯匙花雕酒：2湯匙小香蔥：1把薑片：適量白胡椒粉：少許具體步驟1.將雞翅洗淨，用少量白胡椒粉。2.花雕酒和鹽，醃製半小時。3.炒鍋裏倒入橄欖油，油燒熱，將雞翅滑入鍋裏煎至...
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![豉油雞怎麼做-豉油雞的做法]( "豉油雞怎麼做-豉油雞的做法")
- 食材明細主料黃毛雞（1只（2磅））調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（2勺）水（3勺）糖（半勺）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、把雞清洗乾淨，把雞爪剁下來。2、我這一勺=30ml。3、把汁料混合，燒開。4、放入雞小火蓋上鍋蓋慢煮。5、每10-15分鐘，把雞翻面一次，防止粘鍋，用勺子把汁料淋...
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![一定要來看看的美味吃法！-油雞樅怎麼做]( "一定要來看看的美味吃法！-油雞樅怎麼做")
- 人們在平時的日常生活中，是會食用到一些食材的，食材的種類也是比較多的。菌類食材，有野生的，也有被人工所種殖的。雞樅就是一種菌類，它的味道還有營養價值是很高的。油雞樅是在雞樅的基礎之上再進行了一下烹飪。以下小編有整理到相關的常識，來一起看看吧！油雞樅1.油浸油雞樅（1）將...
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![美味的香草豉油雞如何做簡單又好吃]( "美味的香草豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.走地雞洗乾淨晾乾水，香草切碎、蔥切段、姜、蒜切碎。2.適量油燒熱後，把香草以及蔥薑蒜下鍋炒片刻出香味後加2大茶匙料酒撒魚露、半碗豉油、少許水、少許砂糖煮開後撒麻油拌均勻即成醃汁。3....
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![電飯鍋版豉油雞如何做簡單又好吃]( "電飯鍋版豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：1只（約2斤）蔥：3根薑片：3片輔料白砂糖：1湯匙生抽：半碗料酒：1湯匙清水：1/4碗具體步驟1.雞清洗乾淨，去腳，瀝乾水分，料酒，生抽，糖混合成醬汁塗遍雞身內外，雞肚裏放點姜蔥；2.其餘的醬汁和清水一起倒進電飯鍋，放上薑片和蔥...
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![自制幹鍋油雞菜花如何做簡單又好吃]( "自制幹鍋油雞菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雖然現在夏天到了，天氣越來越炎熱，不管是上班族還是家庭主婦們，大家不是說多懶，都一致傾向於簡單易學一點的菜品，因爲本來夏天人們的食慾就會相對來說較春秋冬來差很多。但是下飯菜還是很受歡迎的，幹鍋油雞菜花...
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![清香的豉油雞如何做簡單又好吃]( "清香的豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：1250輔料蒜頭：適量香葉：適量八角：適量料酒：適量醬油：適量羅漢果：1/5個桂皮：適量小茴香：適量姜：1塊具體步驟1.光雞洗淨，去頭頸部和雞腳（方便煮時可以浸泡）。桂皮八角香葉姜蒜和羅漢果備好。2.鍋中加適量清水，放...
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![甘脆的豉油雞如何做簡單又好吃]( "甘脆的豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：1只雞翅：1只雞胗：1個輔料醬油：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.洗乾淨材料，瀝乾水，備用。2.準備好醬油、少量蠔油，攪拌，備用。3.燒紅鍋，加入油，鋪開弄均勻油。放入材料，一個個鋪開。調至慢火煎。4.待一面煎至...
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![自制豉油雞如何做簡單又好吃]( "自制豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：500ml雞：1半鼓油：250ml輔料冰糖：適量姜：適量料酒：適量蔥：適量白糖：適量鹽：少許具體步驟1.雞一邊準備好2.加上適量豉油、鹽、料酒、姜、白糖3.加入蔥段4.用蔥段、配料和雞搓勻，給雞做運動，然後醃半天5.下鍋煮...
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![西蘭花豉油雞的做法 【西蘭花豉油雞】---私房祕製營養均衡 西蘭花豉油雞怎麼做]( "西蘭花豉油雞的做法 【西蘭花豉油雞】---私房祕製營養均衡 西蘭花豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是粵菜中著名的一道菜，這道菜色澤鮮亮，雞肉嫩滑，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種，一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或...
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![港式油雞如何做簡單又好吃]( "港式油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仿土雞：適量滷包：適量紅辣椒：適量蔥：適量姜：適量水：適量醬油：適量鹽：適量冰糖：適量米酒：適量輔料具體步驟1.將仿土雞洗淨過水汆燙後備用。2.取一大湯鍋，除了仿土雞之外，放入其餘材料及調味料，以中火煮20分鐘，作成滷...
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![酸奶油雞如何做簡單又好吃]( "酸奶油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：8個濃縮蘑菇湯：300袋裝幹洋蔥湯料：30酸奶油：230幹蒔蘿葉：1輔料黑胡椒粉：1植物油：15毫升甜辣椒粉：1鹽：1檸檬汁：15毫升具體步驟1.用中火將雞肉在油中炒黃。放到刷過油的23*33釐米大的盤裏。撒上鹽，胡椒和辣粉入味...
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![美味的豉油雞如何做簡單又好吃]( "美味的豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料湛江雞：半隻輔料生抽：4匙陳皮：1塊香葉：1片紅蔥頭：1把砂糖：1勺八角：2個生薑：1塊具體步驟1.準備好食材2.將配料一半鋪入鍋底3.備好豉油4.擺入半邊雞，再放入剩下的配料。5.淋入備好的豉油汁一半。6.放入電飯煲底...
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![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小蔥（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![無油雞米花如何做簡單又好吃-吃得再多也不怕]( "無油雞米花如何做簡單又好吃-吃得再多也不怕")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：300雞蛋：1個土司片：2-3片酸奶：一小盒輔料鹽：少許糖：少許黑胡椒粉：少許具體步驟1.雞腿肉洗淨，切成同樣大小的小塊。2.倒入適量酸奶，不必太多，只要能使雞肉都能沾上就可以。3.把酸奶與雞肉拌勻，然後放入冰箱冷...
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![油雞樅拌豆芽怎麼做-油雞樅拌豆芽的做法]( "油雞樅拌豆芽怎麼做-油雞樅拌豆芽的做法")
- 食材明細主料小豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）油雞樅（適量）調料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞樅拌豆芽的做法步驟1、小豆芽和紅蘿蔔洗淨備用。2、香菜和青菜處理乾淨。3、紅蘿蔔切絲裝盤。4、將豆芽和紅蘿蔔焯水。5、油雞樅準...
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![電飯鍋豉油雞怎麼做-電飯鍋豉油雞的做法]( "電飯鍋豉油雞怎麼做-電飯鍋豉油雞的做法")
- “豉油雞又稱醬油雞，用電飯鍋製作，操作簡單，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，十分美味。”食材明細主料雞（1只（淨重約1500克））輔料生抽（1大勺）老抽（半大勺）蠔油（半大勺）鹽（1小勺）料酒（2小勺）姜（250克）蔥（1把）香菜（2棵）香油（1小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋豉油雞的做法步驟1、、將雞洗淨、擦乾水。2...
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![黑糖油雞怎麼做-黑糖油雞的做法]( "黑糖油雞怎麼做-黑糖油雞的做法")
- “雞肉肉質細嫩，味道鮮美，其蛋白質含量在肉類中是最高的肉類之一，屬高蛋白低脂肪食品。黑糖油雞，嫩滑爽口，易於操作，適合家庭常做、常食。”食材明細主料雞（1只）輔料水（1000克）料酒（400克）生抽（100克）老抽（100克）黑糖（300克）鹽（15克）鹽焗雞粉（1小包）十三香（適量）蠔油（適量）蔥（1小把）姜（6片）蒜（5瓣）腐乳（1塊...
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![油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法]( "油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法")
- “讓雲南的菌子饞壞了，不敢買新鮮的，順豐到我這也都3天，我採過野菌子，根本無法保鮮3天。所以，買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌（2湯匙）包菜（100克）輔料西蘭花葉子（小許）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油雞樅菌炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、撕幾片洗淨。3...
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![下飯的山寨色靚味好的豉油雞如何做簡單又好吃]( "下飯的山寨色靚味好的豉油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞解凍，用架子承起，讓整個雞身能讓空氣流通，我以前是掛起來的，那是在冬天，夏天容易壞，就直接放在冰箱裏，不作包裝；2.第二天雞就幹水了；3.大煲放半煲水，倒入大概200ML左右生抽，雞隻大就倒多些，四五湯...
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![香甜可口的無油雞米花如何做簡單又好吃]( "香甜可口的無油雞米花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：400G麪包糠：100G輔料生粉：適量烤肉料：適量雞蛋：一個具體步驟1.準備好所需要的材料2.雞胸肉洗好塊小塊3.用烤肉料把雞胸肉拌均勻醃2小時入味4.準備好麪包糠、生粉和雞蛋液5.把雞肉分別沾上生粉、雞...
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![香酥無油雞排怎麼做-香酥無油雞排的做法]( "香酥無油雞排怎麼做-香酥無油雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）輔料玉米麥片（適量）雞蛋（1個）澱粉（30克）調料鹽（1克）黑胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）辣椒醬（半勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥無油雞排的做法步驟1、雞蛋里加入辣椒醬打散。2、玉米麥片。3、把黑胡椒粉，花椒粉，鹽澱粉混合。4、雞肉表面圖上澱粉混合物粘上雞蛋液再...
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![油雞燉冬筍怎麼做-油雞燉冬筍的做法]( "油雞燉冬筍怎麼做-油雞燉冬筍的做法")
- “今天用國宴用的北京油雞，這個雞肉質滑嫩，富含遊離氨基酸、肌內脂肪和不飽和脂肪酸等風味物質，這也正是其味道中“鮮”的由來。雞肉彈嫩緊實，味道鮮美，營養豐富，燉的時候加了一點火腿片，配了冬筍，湯鮮肉香，好吃到停不下來。”食材明細主料北京油雞（600g）冬筍（250g）火腿片（50g）輔料姜（15g...
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![鮮活幹鍋油雞菜花如何做簡單又好吃]( "鮮活幹鍋油雞菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮活幹鍋油雞菜花蠻不常見的菜，倒不是說這種做法，而是這個菜是適應季節吃的。當吃菜花的季節來的時候，總是隻能吃到清炒的單一口味。清炒固然清爽健康，但是也可以試一試這樣一種獨特的口味，爲您的餐桌在春天的...
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味味甜
