家庭版自制壽司-壽司

“突然想吃壽司，就自己做了，效果還不錯，自制的家庭版壽司”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制壽司的做法步驟

• 1、先發一個成品圖，兩個人在家，我就做了這麼點，一天吃的飽飽的，嘻嘻

• 2、先發一個成品圖，兩個人在家，我就做了這麼點，一天吃的飽飽的，嘻嘻

• 3、準備好以上的材料，細節如下

• 4、煮了三筒米，我用點是珍珠米，比較有彈性。不要放太多水，米飯纔不會很軟，做起來好做一點。米飯做好後晾涼，再拌上壽司醋。壽司醋是自制的，醋：鹽：白糖的比例是5：1：1，可以按個人的口味來調

• 5、紅蘿蔔和土豆，用油煸熟了，吃起來香一點

• 6、雞蛋和火腿，雞蛋煎好後切成條狀，用小火煎。火腿也用油煎了下

• 7、青瓜，洗乾淨後晾乾，切條。生的吃起來爽脆些

• 8、買了一袋紫菜，原味的

• 9、取一張紫菜放要壽司簾上，把米飯鋪在上面，不要壓太實了，吃起來纔有彈性

• 10、放上雞蛋、火腿、紅蘿蔔、土豆、青瓜。我放的東西比較雜，呵呵。。。

• 11、用壽司簾捲起來，放一分鐘定型，開啟就這樣了

• 12、切成片，裝盤擺好就大功告成了

• 13、想做一個四方形的壽司，技術不過關就做成這樣了

• 14、最後還剩下一點飯，就捏了一個小飯糰，好像也不成功，下次努力吧

• 15、忙乎了一個早上，做了兩碟，沒有買芥茉，就粘點醬油吃，味道也不錯，哈哈