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關於飯糰的餐飲百科

粢飯糰的做法 江南早點——粢飯糰 粢飯糰怎麼做
  • 粢飯糰的做法 江南早點——粢飯糰 粢飯糰怎麼做

  • “粢飯糰是江南地區的傳統早點,俗稱叫做糯米包油條。在港澳臺地區也較爲常見,只是名稱不同,叫做臺灣飯糰。話說,粢飯糰也是我學生時代的回憶,自制一份粢飯糰,緬懷那個曾經青春年少的自己!”食材明細主料油炸花生米(適量)熟黑芝麻(適量)肉鬆(適量)辣蘿蔔(適量)榨菜(適量)老壇酸菜(適量)油條(適...
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炸飯糰怎麼做-炸飯糰的做法
  • 炸飯糰怎麼做-炸飯糰的做法

  • “剩米飯的好去處”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸飯糰的做法步驟1、米飯2、取湯圓大小的米飯,用保鮮膜包裹住,在面案上來回輕揉成圓球。3、飯糰裹上蛋液4、油炸至金黃色,裝盤撒些白芝麻小竅門米飯用壽司醋拌一下比較...
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香炸芝士飯糰怎麼做-香炸芝士飯糰的做法
  • 香炸芝士飯糰怎麼做-香炸芝士飯糰的做法

  • 食材明細主料熟米飯(160g)芝士片(1片)輔料鹽(0.5勺)白醋(0.5勺)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸芝士飯糰的做法步驟1、熟米飯放入鹽和白醋拌勻,芝士片切碎(忘了拍了)2、取約40克米飯,壓成餅,放上適量芝士碎3、包成飯糰4、將包好的飯糰,在雞蛋液裏沾一圈5、在...
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香煎飯糰怎麼做-香煎飯糰的做法
  • 香煎飯糰怎麼做-香煎飯糰的做法

  • “剩米飯的華麗變身。從前,有一碗剩米飯,又冰又硬,沒人喜歡,我把它換了個造型,改了種方法,可愛的飯糰出現了”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料豆瓣醬(適量)燒烤汁(適量)配料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎飯糰的做法步驟1、豆瓣醬加少許的燒烤汁攪均2、另取一隻碗,在碗中鋪...
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大骨湯泡粢飯糕的做法 【老桃七廚房】日本料理 大骨湯泡粢飯糕 (or炸飯糰) 大骨湯泡粢飯糕怎麼做
帶餡兒的趣味飯糰怎麼做-帶餡兒的趣味飯糰的做法
  • 帶餡兒的趣味飯糰怎麼做-帶餡兒的趣味飯糰的做法

  • “很多人質疑了,飯糰就那不就是白米飯糰的,能好吃嗎?是的,白米飯看起來肯定沒口味,不過你是否想過在米飯裏面大做文章呢?比如給米飯加點餡兒,用家常菜或者鹹菜、火腿腸片、裏脊肉、培根等裹在米飯裏你有沒有試過?做法我就不保密了,給你們泄露一下小技巧大家可以去試一試!好不好做,...
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小黃人飯糰怎麼做-小黃人飯糰的做法
  • 小黃人飯糰怎麼做-小黃人飯糰的做法

  • 食材明細主料肉鬆(適量)火腿(適量)雞蛋(一個)牛奶片(適量)海苔(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃人飯糰的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打成蛋液,倒入米飯攪拌均勻3、下鍋炒香4、把肉鬆、火腿放入炒好的米飯中5、用保鮮膜團米飯,團出小黃人...
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香辣魷魚壽司的做法 香辣魷魚壽司和可愛飯糰 香辣魷魚壽司怎麼做
  • 香辣魷魚壽司的做法 香辣魷魚壽司和可愛飯糰 香辣魷魚壽司怎麼做

  • “韓國紫菜壽司卷,一直以來都以它獨特的口味和多彩多姿的造型,以及豐富多樣的食材倍受許多人的喜愛。它的製作方法簡單,快捷,色澤豔麗,也給人以美的享受。”食材明細主料大米(2量杯)糯米(1量杯)壽司海苔(若干張)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)蟹棒(適量)醃蘿蔔(適量)蜜汁香辣魷魚絲(適量)配料鹽(適...
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花形飯糰壽司的做法 【花形飯糰壽司】 花形飯糰壽司怎麼做
  • 花形飯糰壽司的做法 【花形飯糰壽司】 花形飯糰壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)蘋果醋(適量)沙拉醬(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)肉鬆(適量)紫菜(適量)輔料蛋撻模具(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花形飯糰壽司的做法步驟1、以一斤米爲例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的吸水程度適當...
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血糯米粢飯糰的做法 【上海】血糯米粢飯糰 血糯米粢飯糰怎麼做
  • 血糯米粢飯糰的做法 【上海】血糯米粢飯糰 血糯米粢飯糰怎麼做

  • “粢飯是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱爲上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米,血糯米又叫紫紅米、桃花糯等,營養價值較高。血糯米有補血益氣的功效與作用。”食材明細主料血糯米(200克)...
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童趣餡料類飯糰怎麼做-童趣餡料類飯糰的做法
  • 童趣餡料類飯糰怎麼做-童趣餡料類飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量)玉米(適量)海苔(適量)西瓜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣餡料類飯糰的做法步驟1、將黃瓜丁,胡蘿蔔丁,火腿丁,雞蛋,加適量調味品炒熟,作爲餡料備用2、米飯蒸好後,取適量餡料包入,做成熊貓飯糰,海苔片...
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迷你小飯糰怎麼做-迷你小飯糰的做法
  • 迷你小飯糰怎麼做-迷你小飯糰的做法

  • “飯太多吃不完怎麼辦?做成美味的小飯糰,增添吃飯的情趣~還可以和心愛的朋友們一起玩耍,隨便做成喜歡的形狀和圖案,隨心吃,隨心弄。”食材明細主料米飯(200g)輔料海苔(小片3片)配料壽司醋(少量)醬油(2滴)沙拉醬(擠一下)胡椒粉(0.5克)辣椒麪(放不放均可)拌飯料(3克)熟白芝麻(一小把)清淡(口味)調味(...
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聖誕老人飯糰怎麼做-聖誕老人飯糰的做法
  • 聖誕老人飯糰怎麼做-聖誕老人飯糰的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個)熟白米飯(200克)黑豆(2個)玉米(20克)火腿(1塊)輔料番茄醬(30克)鹽(3克)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕老人飯糰的做法步驟1、準備食材2、將西蘭花切成小朵(有的切大朵)過水(水裏放鹽),白米飯蒸好3、拿一小團飯和番茄醬攪拌均勻,壓成圓形椎,做聖誕爺爺的臉。4、...
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金三角飯糰怎麼做-金三角飯糰的做法
  • 金三角飯糰怎麼做-金三角飯糰的做法

  • 食材明細主料白米飯(1碗)輔料罐裝吐拿魚(適量)洋蔥(半粒)青瓜(適量)配料沙拉醬(隨意)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金三角飯糰的做法步驟1、簡單材料。2、青瓜和洋蔥各切成小小碎粒。3、青瓜碎,洋蔥碎,吐拿魚放碗中擠適量的沙拉醬。4、拌勻成餡料備用。5、白米飯加壽司糖醋(1湯匙...
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卡通肉鬆飯糰怎麼做-卡通肉鬆飯糰的做法
  • 卡通肉鬆飯糰怎麼做-卡通肉鬆飯糰的做法

  • “孩子不愛吃飯是父母最頭疼的一件事,也很耽誤孩子的成長。兒童厭食原因很多。首先兩餐之間不要給他吃任何零食,包括飲料(不要心軟),可以喝水,在他有飢餓感時讓他聞到飯菜的香味,激發他的食慾,孩子的胃口不可能每頓都一樣,不要強求孩子一定要吃多少。二、多在集體環境就餐,小...
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什錦肉鬆飯糰怎麼做-什錦肉鬆飯糰的做法
  • 什錦肉鬆飯糰怎麼做-什錦肉鬆飯糰的做法

  • “很簡單,沒有技術含量~但是做出來很亮眼,挺能唬人的o(╯□╰)o可以選擇手邊現有的青菜,沒有魚生醬油的,就加一點生抽。喜歡芥末的沾着芥末吃。出門給朋友帶便當的話,可以配一些簡單青菜沙拉神馬的~”食材明細主料剩米飯(適量)輔料火腿(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)肉鬆(適量)配料魚生醬油...
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多彩飯糰怎麼做-多彩飯糰的做法
  • 多彩飯糰怎麼做-多彩飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(300g)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)小腸(一根)蝦仁(100g)生菜(一片)小西紅柿(3個)配料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩飯糰的做法步驟1、蝦仁,胡蘿蔔,黃瓜,小火腿腸切丁2、鍋中倒油先把切好的蝦仁倒入翻炒3、再把切好的胡蘿蔔丁倒入翻炒4、再下入黃瓜5、接着...
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菊花飯糰怎麼做-菊花飯糰的做法
  • 菊花飯糰怎麼做-菊花飯糰的做法

  • 食材明細主料糯米(250克)輔料火腿腸(2條)配料草酶醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花飯糰的做法步驟1、材料首先把糯米用電飯煲熟,我是用兒女們在商場裏買果凍吃完洗乾淨的模做的菊花形狀,火腿腸2條.2、再把腸切成粒粒待用.3、菊花模.4、把糯米飯鋪一層做底.5、再把...
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可愛飯糰怎麼做-可愛飯糰的做法
  • 可愛飯糰怎麼做-可愛飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(一小碗)輔料海苔(一張)鹽(適量)青椒(半個)芝麻(一把)火腿(一根)醬油(適量)胡蘿蔔(半個)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛飯糰的做法步驟1、食材切成小碎末2、海苔撕碎3、雞蛋打散煎熟,放入胡蘿蔔,青椒,火腿碎4、調入鹽和醬油一點點調味,關火後涼一會5、稍涼後加入米飯...
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日式蔬菜飯糰怎麼做-日式蔬菜飯糰的做法
  • 日式蔬菜飯糰怎麼做-日式蔬菜飯糰的做法

  • “今天來做一個非常簡單的日式飯糰。”食材明細主料蔬菜(一些)米飯(一碗半)輔料香油(一小勺)黑胡椒(一小勺)番茄醬(4大勺)鹽(一小勺)火腿肉(半盒)雞蛋(2個)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式蔬菜飯糰的做法步驟1、凍蔬菜放入電飯煲鍋中,如果沒有凍蔬菜可以放一下自己喜歡的新鮮蔬菜切...
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花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做
  • 花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法參考金沙甜粟米反捲,如要自制壽司醋,參考鯖魚壽司)2、將...
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什錦蒸飯糰的做法 寶媽瀅瀅分享兒童輔食花樣做法之什錦蒸飯糰 什錦蒸飯糰怎麼做
  • 什錦蒸飯糰的做法 寶媽瀅瀅分享兒童輔食花樣做法之什錦蒸飯糰 什錦蒸飯糰怎麼做

  • “本次分享的寶寶輔食稱爲什錦蒸飯糰,大致食材使用的是:西紅柿西面,熟米飯、瘦肉、南瓜、甜椒、胡蘿蔔。小炒而成,爲寶寶添加各種維生素爲目的的一次分享~~~”食材明細主料米飯(適量)瘦肉(適量)西紅柿細面(適量)南瓜(適量)甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)果味(口味)...
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豆皮飯糰怎麼做-豆皮飯糰的做法
  • 豆皮飯糰怎麼做-豆皮飯糰的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)豆皮(適量)碗豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白砂糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮飯糰的做法步驟1、原料圖。2、米飯打散,玉米剝成粒、胡蘿蔔切丁,豆皮改刀切成小塊。3、鍋裏燒開水將三丁焯熟。4、再將豆皮燙下備用。5、豆皮鋪在...
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糯米臘肉紫菜飯糰的做法 【糯米臘肉紫菜飯糰】-----送給PP生日的祝福禮物 糯米臘肉紫菜飯糰怎麼做
肉鬆芝麻飯糰怎麼做-肉鬆芝麻飯糰的做法
  • 肉鬆芝麻飯糰怎麼做-肉鬆芝麻飯糰的做法

  • “超級簡單,孩子喜歡”食材明細主料芝麻(少許)肉鬆(100)米飯(200)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆芝麻飯糰的做法步驟1、熟米飯2、準備芝麻和肉鬆3、芝麻和肉鬆和米飯拌勻4、捏成圓球,其實隨意什麼形狀都好!捏的時候手上沾點水,省得粘手5、小孩子超級喜歡6、搭配檸...
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