冬瓜可以怎樣吃
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冬瓜是一種非常清火的菜餚,它可以做出很美味的食物。很多人利用冬瓜來製作冬瓜湯,這是一道很家常的菜。不過大多數人認爲冬瓜只能用來熬冬瓜湯喝,很多人就問了,冬瓜可以怎樣吃。那麼,現在就由小編輯來告訴大家吧。給大家普及一下。
冬瓜可以怎樣吃
一、消脂冬瓜湯
材料:冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。
做法:
1.將冬瓜去皮洗淨,海帶浸水切斷備用。
2.連同陳皮和木瓜放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可食用。
冬瓜湯的減肥功效 冬瓜湯的做法
功效:可解暑除熱,消除體內脂肪及膽固醇,減肥效果明顯。
二、海米冬瓜湯
材料:冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。
做法:
1.將冬瓜去皮去瓤,海米泡發,海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲,大火煮開後,轉小火燉5分鐘左右至熟。
2.調入鹽,一點點醋,雞精,香油即可。
功效:此湯可清熱降火,去除體內油脂、調理腸胃,排毒養顏。
三、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料:蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
做法:
1.蘆薈冬瓜洗淨切段,紅棗雪梨洗淨切塊。
2.將冬瓜放入鍋中,加入5杯水煮開,轉小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
功效:此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體溼與水腫。
營養功效:蘑菇和冬瓜都是有益於心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用。
四、豆豉燒冬瓜
主料:冬瓜500g
輔料:豆豉10g,青椒1顆,大蒜15g,高湯0.5杯,細鹽0.5勺,雞精0.5
做法
1.冬瓜去皮,切成方塊,並在表皮上打上深1cm的花刀。
2.青椒切成小塊,大蒜去皮切塊,豆豉洗淨瀝乾水。
3.鍋內熱2大匙油,放入冬瓜煎至表面微黃色。
4.將冬瓜塊撥到一邊,放入豆豉大蒜煸炒出香味。
5.倒入高湯或清水1/2杯,鹽1/2茶匙,煮開後加蓋轉小火燜。
6.燜至冬瓜軟爛,加入雞精1/2茶匙.
7.加入青椒煮至青椒斷生即可。
五、玉米冬瓜湯
材料:冬瓜250克,玉米粒100克,海米30克,植物油、蔥末、薑末、鹽、料酒各適量。
玉米冬瓜湯的做法
1、冬瓜洗淨,去皮、去瓤,切片備用;玉米粒洗淨;海米泡軟。
2、炒鍋倒油燒熱,炒香蔥末、薑末,再放入海米炒出香味後,烹入料酒,倒入適量清水燒開,加入冬瓜片、玉米粒煮至冬瓜軟爛,放入鹽即可。
我相信透過閱讀上面的相關資料資訊,大家已近大概對冬瓜可以怎樣吃有了一定的瞭解,不過,小編輯還是帶大家一起重新回顧一下吧。冬瓜可以做消脂冬瓜湯,海米冬瓜湯,蘆薈紅棗子冬瓜湯,這些湯可以消暑,還可以養顏呢。除此以外,還可以做豆豉燒冬瓜,一定非常的好吃。
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