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鐵板辣年糕怎麼做-鐵板辣年糕的做法

鐵板辣年糕怎麼做-鐵板辣年糕的做法

鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做

今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!
本想試一試做鐵板炒麪,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。

食材明細

主料
  • 年糕 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 蟹棒 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
輔料
  • 蔥蒜 (適量)
配料
  • 辣椒醬 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鐵板辣年糕的做法步驟

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第2張

    1、材料:年糕,辣椒醬,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,蟹棒,蔥蒜。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第3張

    2、年糕切條,開水煮一下。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第4張

    3、軟了即好,撈出過涼。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第5張

    4、鐵板置小火上,刷一層香油

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第6張

    5、把年糕碼放好。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第7張

    6、另個鍋熱油,炒香蔥蒜。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第8張

    7、加入胡蘿蔔,洋蔥翻炒。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第9張

    8、炒到洋蔥出香,加入一大勺辣椒醬繼續。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第10張

    9、加入青椒,蟹棒,清水,糖,雞精翻炒均勻,澆在鐵板上即好。

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第11張

    10、.....

  • 鐵板辣年糕的做法 鐵板辣年糕怎麼做 第12張

    11、澆的時候鐵板吱吱冒煙,很誘人食慾呢。

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