馬蹄粟米臘雞湯怎麼做-馬蹄粟米臘雞湯的做法
- 湯羹
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“馬蹄是我極喜歡的一款食材,當水果煮糖水煲湯,我都是會喜歡哦。馬蹄也就是荸薺,它中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
今天我用馬蹄配煮了臘雞,調味品一點都沒有用,臘雞的鹹味來提了整個湯的底味,再配上清甜的馬蹄,糯香的板粟,感覺真是很不錯哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
馬蹄粟米臘雞湯的做法步驟
1、備好所用的食材。
2、臘腸入湯鍋焯洗二次備用。
3、湯鍋里加入清水再將馬蹄粟米加入。
4、再將焯好的臘雞塊加入。
5、選擇煲雞湯的功能,煮至45分鐘。煮好後加入芹菜粒提味即可。
6、這樣子一份清新版的馬蹄粟米臘雞湯就完成了。
小竅門
臘雞在煮湯之前,一定要先焯洗多次,這樣子煮製出來的湯纔會清爽有味。
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