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關於粟米的餐飲百科

香濃的粟米粥如何做簡單又好吃
  • 香濃的粟米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘粟米粥,又稱小米粥,是一道傳統的著名的漢族美食。主要食材有小米、桂圓和紅棗。做法簡單易操作,具有滋陰,清熱的效果,做粟米粥,最好選用陳粟米,因爲陳粟米具有止痢和除煩之功。在你腸胃不舒服、心煩意亂之時,喝一...
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南瓜粟米蕃茄湯怎麼做-南瓜粟米蕃茄湯的做法
  • 南瓜粟米蕃茄湯怎麼做-南瓜粟米蕃茄湯的做法

  • “南瓜營豐富,有澱粉質、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命C、鈣、磷等成分,能潤肺益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。 ”食材明細主料南瓜(半個)紅夢卜(1個)粟米(2個)蕃茄(3個)豬脊骨(適量)輔料陳皮(1塊)南北杏(少許)蜜棗(2個)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜粟米蕃茄湯的做...
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雞蓉粟米羹的做法 【粵菜】雞蓉粟米羹 雞蓉粟米羹怎麼做
  • 雞蓉粟米羹的做法 【粵菜】雞蓉粟米羹 雞蓉粟米羹怎麼做

  • 食材明細主料粟米粒(150克)牛奶(適量)輔料鹽(適量)蛋清(適量)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蓉粟米羹的做法步驟1、準備的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上電源,快速攪拌成糊。4、雞蛋磕入碗中留蛋清,水澱粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入鍋中,加入粟...
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濃香的雞蓉蘑菇粟米忌廉湯如何做簡單又好吃
  • 濃香的雞蓉蘑菇粟米忌廉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘忌廉湯是外國食品,非常的有名,也就是奶油湯。湯的做法就是在湯裏放上一點奶油,讓他湯變得更濃更稠,使湯有口感而且還有豐富的營養,味道很不錯,做法也簡單,平時在家也是方便製作的。奶油也就是忌廉則需要到超市...
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美味的粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘粟米紅棗排骨湯由於紅棗和玉米的搭配使這道湯十分營養。你就可以,嘗試製作這道菜。排骨是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。這道湯食材顏色十分豐富,讓這道湯看起來就十分吸引。粟米紅棗排骨湯十分...
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地瓜粟米粥怎麼做-地瓜粟米粥的做法
  • 地瓜粟米粥怎麼做-地瓜粟米粥的做法

  • “地瓜粟米粥~小時候老媽經常做給我們吃的甜食之一。小米又稱粟米,古稱粟,又叫粱,是中國古代的“五穀”之一,也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米分爲粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以釀酒、釀醋,五糧液、汾酒以及南方人喜歡喝的小米黃酒、日本人愛喝的清酒,主要原料都...
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美味的紅菌粟米排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的紅菌粟米排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅菌粟米排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美的家常煲湯。紅菌和紅棗有補血益氣的作用,姜可用於驅寒,而排骨更是營養豐富,由這幾種材料熬出的湯汁有非常好的食療功效,非常適合身體虛弱的人羣,正常人食用也可起到食...
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美味的粟米清雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的粟米清雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的粟米清雞湯,相信大家一定都很喜歡吃這道美食吧,我自己也不例外,很喜歡和這道湯。因爲它不僅能給我的胃帶來溫暖的感受,而且能使得我的味蕾得到充分的享受。濃郁的雞湯,給你的身體帶去大的滋補。整隻雞在...
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粟米湯應該怎麼做好吃
  • 粟米湯應該怎麼做好吃

  • 粟米其實就是我們說的玉米,屬於五穀雜糧當中的一種,它含有非常豐富的膳食纖維素以及各種營養素,經常吃對身體有非常不錯的效果。很多人都喜歡吃粟米,現在我們不僅可以把粟米直接煮着吃,還可以用來製作一些湯羹類,味道特別的鮮美,下面就跟着小編一起來製作好喝的粟米湯。粟米湯應...
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墨西哥粟米棒如何做簡單又好吃
  • 墨西哥粟米棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:3根輔料鹽:1勺胡椒:少許黃油:20紅椒粉:少許具體步驟1.玉米切段,水煮10-15至熟,涼涼,撒調料,用黃油按摩塗勻。2.用錫紙包住,烤箱預熱200度。3.15分鐘出鍋就可以吃了,好吃極了!...
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美味的粟米條如何做簡單又好吃
  • 美味的粟米條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粟米條是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,食材也是特別的簡單,在菜市超市就可以買到,而且這道美食的味道是非常好吃的,味道非常的好吃,口感非常的細膩,非常的爽口,真的是不能錯過的一道美食,想要學習的朋友...
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滋補粟米紅蘿蔔龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補粟米紅蘿蔔龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時龍骨,性平,味甘,口感發澀,可隨着人體的精血流入到心經、肝經、腎經中,具有平肝扶陽氣的功效。慄米,滋陰,養腎氣,還有解毒除熱的作用。粟米紅蘿蔔龍骨湯,營養價值非常豐富,是一道非常滋補的養生湯。另外,黃色和紅色的...
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XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做
  • XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做

  • “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料盧筍(500g)粟米芯(200g)輔料蒜頭(1粒)蠔油(1大匙)調料XO醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌蘆筍粟米芯...
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鮮蘑粟米羹怎麼做-鮮蘑粟米羹的做法
  • 鮮蘑粟米羹怎麼做-鮮蘑粟米羹的做法

  • “今天用COUSS廚師機制作一款“鮮蘑粟米羹”。COUSS廚師機的榨汁粉碎機部位與一般的同類單一設備的使用效果是相同的,攪打的原料可粗可細,絞刀還是比較鋒利的,製作粟米羹攪打玉米粒只需三五秒鐘即可,速度很快。製作粟米羹不需要把玉米粒攪打的過細,裏面略帶一些粗粒效果會更好...
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年糕粟米牛肉粒怎麼做-年糕粟米牛肉粒的做法
  • 年糕粟米牛肉粒怎麼做-年糕粟米牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)小年糕(適量)輔料粟米粒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)年糕粟米牛肉粒的做法步驟1、1、牛裏脊切丁,小年糕切丁,先把牛肉漿好,年糕煮熟過冷水控幹水分2、2、油到六七成熱,調中火,把年糕下油鍋炸至外面變硬,盛起...
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紅蘿蔔粟米排骨湯如何做簡單又好吃
  • 紅蘿蔔粟米排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500粟米:500紅蘿蔔:400馬蹄:10個輔料鹽:少許具體步驟1.排骨洗淨斬成5cm長的小段,鍋內燒開水後放入排骨焯2分鐘去除血沫,然後取出用清水反覆沖洗乾淨;2.玉米剝去外皮洗淨,再切成3cm長的小段,胡蘿蔔去皮,切成大塊...
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美味小排粟米湯如何做簡單又好吃
  • 美味小排粟米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的小排:500甜粟米:250胡蘿蔔:100山藥:100輔料鹽:少許黃酒:適量蔥:適量姜:少許具體步驟1.小排洗淨放入燒開的蔥、姜、黃酒水中煮2分鐘。撈出小排再次洗淨。2.換乾淨的砂鍋(必須)放冷水,放入姜,少量的黃酒,和小排同...
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KFC粟米棒如何做簡單又好吃
  • KFC粟米棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米即水果玉米:適量輔料白砂糖:20黃油:30具體步驟1.玉米棒子洗淨2.輔料3.材料下鍋,加適量水,蓋蓋大火煮開後轉小火25分鐘左右4.收汁出鍋5.美味啊!...
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美味霸王花粟米豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味霸王花粟米豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬骨:1斤霸王花:適量幹海底椰:適量甜玉米:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將所有材料洗淨入鍋。2.燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。霸王花有股特別的清香,吃起來滑滑的,湯也很清甜,好吃,哈哈。...
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粟米粥配什麼好吃
  • 粟米粥配什麼好吃

  • 榨菜、蘿蔔乾以及海帶絲等等。在煮粟米粥之前,要把粟米粥用清水洗乾淨,並且用清水浸泡一段時間。粟米粥,在煮的時間上只需要煮25-30分鐘的時間即可讓粟米粥徹底熟透。在粟米粥當中放入適量的紅棗以及南瓜等,是可以讓粟米粥有着足夠的甜味的。...
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好喝到爆!-煮粟米粥加上這些食材
  • 好喝到爆!-煮粟米粥加上這些食材

  • 提起粟米,有很多人可能會比較陌生。聽過大米,黑米,這個粟米是什麼米。粟其實就是北方的穀子。穀子去殼之後,就是我們生活中常見的小米啦~粟米最常見最營養的做法就是做成粟米粥,單單隻用粟米煮粥,有點單調,味道也一般。加入一些食材,就能讓粥瞬間變得美味。那麼粟米粥怎麼煮最好喝...
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粟米要煮多久才能熟?
  • 粟米要煮多久才能熟?

  • 慄米也稱小米,是一種極富營養、食用價值極高的食物,對人體健康大有益處,尤其是對於孕婦而言。但是大多數人並不知道慄米的多種做法,也不清楚慄米要煮多久,造成慄米做法單一,煮的過久。其實慄米還有很多其他的做法,既好吃又簡單,我們一起來學習吧!一、慄米的營養價值脫殼種子和帶殼...
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馬蹄粟米臘雞湯怎麼做-馬蹄粟米臘雞湯的做法
  • 馬蹄粟米臘雞湯怎麼做-馬蹄粟米臘雞湯的做法

  • “馬蹄是我極喜歡的一款食材,當水果煮糖水煲湯,我都是會喜歡哦。馬蹄也就是荸薺,它中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。今天我用馬蹄配煮了臘雞,調味品一點...
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如何做簡單又好吃-奶香粟米條
  • 如何做簡單又好吃-奶香粟米條

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘跟我一樣喜歡吃KFC奶香粟米條的請舉手~~之前有朋友在KFC工作過,她說KFC裏面只有粟米棒和原味雞原料和配方是國外直接進口的。但是KFC的粟米棒又貴又小,所以我自己學了坐了一個奶香粟米條,味道還不錯,喜歡的朋...
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美味粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粟米紅棗排骨湯,這個大家都不陌生了吧,我們在家也應該是經常煲這個湯喝的啦,不過我們很少會放紅棗下去煲湯,通常都是粟米排骨這樣子直接煲。其實我們都知道紅棗有補氣血的作用,所以我們平時無論是煲什麼湯,放幾...
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