美味的雞肉蛋炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞腿 :1個
剩飯 :2碗
雞粉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
生油 :適量
主料
雞蛋 :2個雞腿 :1個
剩飯 :2碗
輔料
蔥末 :適量雞粉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
生油 :適量
具體步驟
1.雞腿去皮去骨洗淨後切小塊,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
3.鍋內放油,燒熱後加入雞腿肉炒至5成熟後裝碟備用。
4.原鍋倒入剩飯翻炒後加入雞腿肉炒勻炒熟。
5.倒入蛋液攪拌均勻再灑上蔥末即可。
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