珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
珍珠翡翠白玉湯的做法步驟
1、西紅柿切小方塊,水豆腐切小方塊,瘦肉剁細,瘦肉放芡粉,海天味極鮮適量醃製。
2、雞蛋打散,芡粉放水。
3、放油燒熟,加水燒開,放進切好的豆腐。
4、豆腐開鍋,熟透,放進西紅柿,開鍋,在放醃好的瘦肉。放鹽,胡椒粉,王守義麻辣鮮,雞精,雞鮮香粉。
5、開鍋在放雞蛋,雞蛋放進去慢慢攪拌。
6、開鍋,在放進水芡粉,不停攪拌,開鍋,放進小香蔥,起鍋。
小竅門
芡粉多放,湯煮好濃度比較高。喝一口清香爽口,酒後喝蠻好。
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