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茄汁排條怎麼做-茄汁排條的做法
茄汁排條怎麼做-茄汁排條的做法
“外脆裏嫩,酥酸甜可口!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁排條的做法步驟
- 1、將瘦肉切成條,加少許鹽,雞粉,一個雞蛋,少許麪粉,少許生粉,少許水朝一個方向拌勻備用!
- 2、起油鍋下醃製好的肉條炸至金黃色撈出備用!
- 3、鍋裏留少許底油下番茄醬煸炒出香味加入少許水!
- 4、煮開加少許鹽,雞粉,糖(需要多一點因爲是鹹甜爲味的)調味加入炸好的肉條勾水欠即可!
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