蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食~~蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做
- 熱菜
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“韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣,是國民菜。
雞蛋盒韭菜的搭配,可是營養一加一大於二的組合。
最近幾年蒜黃流行起來,蒜素利於蛋白質吸收,貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜黃炒雞蛋的做法步驟
1、蒜黃摘洗乾淨,切段,莖葉分開
2、雞蛋洗淨打碗裏
3、放一點食鹽打散
4、紅椒切絲
5、鍋燒熱油
6、倒入蛋液,炒熟,別炒碎了,不美觀
7、倒入盤中備用
8、紅椒和菜杆部分,直接倒入炒蛋的鍋裏,放食鹽和生抽翻炒一會斷生
9、放菜葉部分翻炒至斷生
10、放炒好的雞蛋,翻炒均勻
11、裝盤
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