啤酒雞胗的做法 【飛禽走獸】----啤酒雞胗 啤酒雞胗怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
啤酒雞胗的做法步驟
1、土豆去皮洗淨切滾刀塊。
2、青椒去籽洗淨切片。
3、雞胗洗淨入鍋中焯水。
4、盛入盤中備用。
5、熱鍋下油,放入雞胗旺火翻炒一分鐘。
6、倒入一瓶啤酒。
7、再加入蔥姜,五香粉,鹽,味達美炒勻。
8、再放入土豆。
9、炒勻,大火燒開轉中火改改燉25分鐘。
10、然後再開蓋放入青椒。
11、翻炒均勻,大火收一下汁出鍋即可。
小竅門
如果覺得酒味太濃可以減少啤酒的用量。
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