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牡丹肉釀銀耳怎麼做-牡丹肉釀銀耳的做法

牡丹肉釀銀耳怎麼做-牡丹肉釀銀耳的做法

牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做

食材明細

主料
  • 銀耳 (一大朵)
  • (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (少許)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牡丹肉釀銀耳的做法步驟

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第2張

    1、銀耳用水泡發好,洗乾淨,黃根去掉!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第3張

    2、用熱水焯一下,控幹水分,備用!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第4張

    3、鍋裏適量油,蔥薑蒜爆鍋,適量肉末,十三香,蠔油,醬油,糖,鹽,炒熟!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第5張

    4、肉末盛入盤子中間,銀耳四周擺好!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第6張

    5、胡蘿蔔擦絲,用少許鹽醃製一會!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第7張

    6、鍋裏少許油,水,耗油,鹽,水澱粉,勾薄欠!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第8張

    7、黃瓜切片,擺盤子邊緣,澆汁!

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第9張

    8、胡蘿蔔絲攥出水分,擺入盤子中間,吃的時候拌一拌,非常好吃

  • 牡丹肉釀銀耳的做法 牡丹肉釀銀耳怎麼做 第10張

    9、成品!

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