核桃米粉瑪芬怎麼做-核桃米粉瑪芬的做法
- 烘焙
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“寶寶大了,吃的輔食種類越來越多,米粉已經不大喜歡吃了。囤的嬰兒米粉還有好幾罐,得想辦法消耗掉。加入低筋麪粉裏面做成瑪芬蛋糕,還加入了核桃和桂圓乾,做法很簡單,味道棒棒噠,寶貝很喜歡哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃米粉瑪芬的做法步驟
1、準備核桃和桂圓乾
2、核桃去殼
3、將剝好的核桃仁入烤箱150度烤十分鐘
4、桂圓乾去殼去核
5、桂圓肉切碎
6、紅糖放入碗中
7、加入熱水熱水攪拌融化
8、加入切碎的桂圓肉浸泡
9、烤熟的核桃仁切碎備用
10、碗中加入玉米油
11、加入一個雞蛋
12、攪打至顏色發白
13、倒入泡桂圓的紅糖水攪拌均勻
14、低粉50g,嬰兒米粉50g
15、加入2g無鋁泡打粉
16、將三種粉混合均勻
17、將混合好的粉倒入碗中
18、用刮刀拌勻至無干粉
19、倒入桂圓肉和核桃幹
20、攪拌拌勻
21、裝入硅膠蛋糕模中,八分滿
22、表面撒一點核桃碎
23、放入預熱好的烤箱中,180度烤20分鐘
小竅門
1.核桃仁要先低溫烤熟才能用,烘烤乾果之類的很容易烤過頭,要低溫慢烤
2.烘烤溫度和時間要根據自家烤箱溫度調節。
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