垂涎欲滴的辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :200
醬油 :適量
白醋 :適量
蔥 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
主料
辣椒 :200雞蛋 :200
輔料
豆油 :適量醬油 :適量
白醋 :適量
蔥 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
1.青椒洗淨去筋切小塊待用。
2.雞蛋加適量白糖打散待用。
3.蔥切蔥花待用。
4.鍋中熱油,油溫九成熱,把準備好的雞蛋沿鍋邊轉圈倒入鍋中,雞蛋炒至金黃色盛出待用。
5.鍋中熱油,油溫七成熱倒辣椒塊蔥花,翻炒出香味烹入適量白醋,繼續翻炒至口感適中加入適量醬油,鹽。倒入雞蛋翻炒均勻出鍋。
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