口感飽滿的醋蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔 ：500

輔料

陳醋 ：適量
鹽 ：適量
薄荷 ：少許
糖 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：2個

具體步驟

1.蘿蔔洗淨晾乾水

2.蘿蔔切段，取皮切成條

3.用5g鹽醃製半個小時

4.用純淨水或涼白開洗一次，然後再泡2 3分鐘

5.倒掉水後放12湯匙的陳醋，3湯匙的白糖和醬油，然後放入冰箱過夜

6.吃前放點薄荷和辣椒，拌勻後就可以開動了