家常鮑魚菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮑魚菇 ：3-4兩
豬肉餡 ：3兩
馬蹄 ：4個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 鮮鮑魚菇1個（大約150-200克） 切成稍厚點的片

2. 肉餡里加上鹽 雞精 胡椒粉 料酒攪勻 加上蔥薑末 香油繼續攪勻 攪至粘性

3. 將肉餡抹在鮑魚菇一面 稍壓一下（事實上肉餡很粘的） 逐個做好 平鍋倒油 將做好的鮑魚菇放在平鍋裏 肉餡面朝下 蓋上鍋蓋小火煎6-7分鐘 翻個 在稍煎一下 添點水 將切成片的馬蹄加入 稍加點鹽 雞精 最後勾點澱粉出鍋

4. 這個菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春節家庭餐桌上的可選佳餚