噴香的乾燒鯧魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
小蔥 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
蒜 :適量
主料
鯧魚 :1條輔料
料酒 :適量姜 :適量
小蔥 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.鯧魚洗淨兩面畫十字刀,放料酒鹽醃製10分鐘
2.用紙巾吸乾水分,曬上澱粉適量。
3.鍋裏倒入適量油,放入鯧魚煎。
4.煎到兩面金黃盛出。
5.放入姜蒜末,豆瓣醬
6.放入鯧魚,加入料酒,生抽,適量清水燒五分鐘。
7.出鍋撒上蔥花即可。
無
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